प्रश्न: मानिसहरू किन रमजानको समयमा मिति खाए?
यदि रमजानको समयमा मितिहरू लोकप्रिय छन् भनेर एक कारण हो भने म सधैँ सोचेको छ। के तपाईं मलाई के भन्नुहुन्छ कि महत्त्व के हो?
उत्तर: ठूलो प्रश्न! मिति मध्य पूर्व को एक प्रमुख फल हो हजारौं वर्ष को लागि खेती मा रहेको छ। परम्परागत रूपहरू, मितिहरू मुहम्मदले खाएपछि चिनिन्छ जब तिनले आफ्नो छिटो तोड्न थाले।
रमजानको अवधिको दौडान सूर्योदयदेखि सूर्यको समयसम्म बसाल्दै गर्दा शरीरले सिरियाचोक, कम रक्त शर्करा, र लापरवाहीको रूपमा हल्का स्वास्थ्य समस्याहरू विकास गर्न सक्छ।
यस्ता समस्याहरूदेखि बच्न, एक दिनको अन्तको लागि उपेक्षा गर्दा एकचोटि आफ्नो खाने बानीहरू राम्ररी हेरचाह गर्नुपर्छ। मितिहरू फाइबर, चिनी, म्याग्नेशियम, पोटेशियमको उत्कृष्ट स्रोत हुन् र कार्बोहाइड्रेटहरू छन् जसले स्वास्थ्यलाई सहयोग पुर्याउँदछ। मितिहरूमा पाइने कार्बोहाइड्रेटले फललाई पनि एक धीमी पाचन खाना बनाउँछ, फ्राइड वा फैटी खाने भन्दा धेरै राम्रो छ जसले छिटो पचाउँछ र बढीको लागि एक भोको छोड्छ!