हामीले सम्भवतः सबै शब्द हर्मल सुनेका छौं तर निश्चित रूपमा पक्का थिएन कि यसको अर्थ हो वा यदि कोशेरको रूपमा त्यही अर्थ हो। छोटो समयमा, शब्द हाल्ल, अरबी भाषामा, अनुमति वा वैधानिक। यसैले, हाल्ल फूडहरू खाद्य पदार्थहरू हुन् जसले इस्लामी आहार दिशानिर्देशहरू अनुसार उपभोग गर्न अनुमति दिन्छ। यी दिशानिर्देशहरूका अनुसार क्व्रेनबाट एकत्रित भएकाले, मुस्लिम अनुयायीहरू निम्न खाद्य पदार्थहरू उपभोग गर्न सक्दैनन्:
- पोर्क वा पोर्क द्वारा उत्पादहरू
- मृतकहरू भन्दा मरेका पशुहरू
- जनावरहरू ठीकसँग मार्नु हुँदैन वा अल्लाहको नाममा मार्नु हुँदैन
- रक्त र रक्त द्वारा उत्पाद
- रक्सी
- अभिनीत जनावरहरू
- शिकार को पक्षी
- बाह्य कान बिना भूमि जनावरहरू
यी निषिद्ध फूडहरू र अवयवहरूलाई हर्मम भनिन्छ, जसलाई अरबी भाषामा मनाइएको छ।
शंकर शब्द हिब्रू हो कि उचित वा फिट को लागि जो अरबी शब्द हलल को समान छ। यद्यपि, प्रत्येक जनावरहरूले जनावरलाई मार्ने यहूदीहरूले परमेश्वरको नाउँ बोल्दैनन्। प्रार्थना र कुनै पनि हत्यामा पहिलो र अन्तिम पशुमा प्रदर्शन गरिएको छ। मुसलमानले हरेक जनावरलाई मार्नु भनेको परमेश्वरको नाम सधै भन्नु हो।
मानवजातिको हत्याको एक मानवता विधि
मुसलमान क्वयान को माध्यम ले पढाएको छ कि सबै जनावरों को सम्मान संग व्यवहार गरिनु पर्छ र राम्रो तरिकाले हेरिएको छ। यसैले हेलल शैलीको मक्खरीमा लक्ष्य जनावरले जनावरलाई हानी पुर्याउन सक्छ जुन दुखाइको मात्राले पशुलाई सहन गर्नेछ।
जब एक जना पशु जान्छ, जगुलर नसकेको छ र रक्तलाई जनावरबाट नाली गर्न अनुमति दिइएको छ। यो अभ्यास सम्पन्न भएको छ किनकी मुस्लिम जनावर पशु खपतबाट निषिद्ध छन्।
हेलल फूड्स पत्ता लगाउने कहाँ
धेरै मध्य पूर्वी ग्रोर्सहरूमा हलल खानाहरू फेला पार्न सकिन्छ। ठूला शहरहरूमा, तपाईं पनि हलचल मक्खनहरू पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ।
तर केहि क्षेत्रहरु मा हलल को भोजन को लागि बढती मांग संग, केहि राष्ट्रीय सुपरमार्केट श्रृंखलाहरु लाई धन्यवाद दिमाग को लागि हल्का मीट र हेलल टर्की ले पनि।
त्यहाँ धेरै अनलाईन स्टोरहरू छन् जसले अब हेलल फूडहरू प्रस्ताव गर्दछ।
ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला छन् न्यू यॉर्क र खाद्य ट्रक संस्कृतियों संग अन्य शहरहरु मा, हलल कोर्टहरु र ट्रक व्यंजनहरु को स्रोत जस्तै falafel , shawarma , र flavorful kabobs को रूप मा देखिन सक्छ। ग्रीड माछा र मसालेका खाद्यान्नहरू यी खाद्य ट्रकहरूबाट उकालो विषाक्त हुन्छ र प्रतिरोध गर्न निकै गाह्रो हुन सक्छ! यो प्रायः व्यंजनको लागी एक सज्जन परिचय हुन सक्छ र, त्यस पछि, केही हाल्टल स्टाइल रेस्टुरेन्टहरु लाई कार्टको रुपमा सुरु भएको र खोलिने एक निम्न विकसित गरिएको छ।
केहि लोकप्रिय आकस्मिक स्ट्रीट खाना हलल व्यंजनहरू चिकन हुन्छन्, ग्य्रोस वा फालाफेलले चावलको साथ प्लटर शैली वा पेटामा लिपुस र टमाटर र एक सेतो, ताहिनी-आधारित चटनी वा रातो, हरिसामा आधारित चटनीको साथ लिन्छ । साइम व्यंजन समावेश हुन सक्छ जसमा हार्मस वा टिनी र बेल्लवा सामान्यतया एक मिठाई विकल्पको रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ।