मसाले भेला, रसदार पकाएको टमाटर, क्रान्तिको रातो प्याज, क्रीम टिज्स्कीकस चटनी, कुरकुरा खीराहरू, पत्ते पालक, र टान्जी फटा पनीरको कडा स्लाइसहरू एक परला र पिटा रोटी
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पिटा (सम्पूर्ण गेहूं वा सेतो)
- 1/3 कप पकाएको जियोरो मासु (यदि तपाइँ यसलाई तपाइँको क्षेत्रमा पूर्व-निर्मित गर्न सक्नुहुन्न भने,
- यो नुस्खाको प्रयास गर्नुहोस्)
- ककम्बरको 4 स्लाइस
- ताजा पालक का एक मुट्ठी
- रातो प्याजको एक जोडाको टुक्रा
- 1 tbsp। feta पनीर
- केहि चेरी टमाटर (आधा मा कटौती)
- 2 चम्मच।
- tzatziki
- Tzatziki को लागि:
- 1 tbsp। सादा ग्रीक दही
- ककडी को 2 स्लाइस (पतला कटाई)
- 1 चम्मच। रातो प्याज (पतला कटाई)
- 1 लेमन पर्जको रस
- 3 टकसाल पातहरु (पतला कटाई)
- 1/4 टस्पेस। ताजा डिल (पतला कटाई)
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- Tzatziki तयारी गरेर शुरू गर्नुहोस्। एक सानो कटोरा मा, ग्रीक दही को पतले कटा हुआ ककड़ी, प्याज, टकसाल र डिल, नींबू को रस र नमक र मिर्च संग मिश्रण गर्नुहोस। यो राम्रो छ यदि तपाईं यो खुट्टा हुनुभन्दा पहिले यो साय केही साँच्न दिनुहोस्, तर तपाईं समय समयको कुन्चमा हुनुहुन्छ भने, अझै जानुहोस् र प्रयोग गर्नुहोस्। यो अझै राम्रो हुनेछ।
- अर्को, मासु तयार पार्नुहोस्। मलाई मेरो मनमा अलिकति झन्झट लाग्न सक्छु, म यसलाई केही नस्लमा न्यानो तापक्रममा अँध्यारो पानमा भुरी दिन्छु जब सम्म यो कुरकुरा सुरु हुन्छ।
- एकपटक मासु तयार भएपछि, आफ्नो पिटा टोस्ट नभएसम्म यो नरम र पतला छ।
- Tzatziki को आधा पिटा को निचोड मा जोडें र त्यस पछि ताजा पालक संग, ग्य्रो मासु, कटा टमाटर, कटा प्याज, बाकी Tzatziki र diced लाल प्याज संग शीर्ष।
- Gyro को आधामा र धीरे मोम पेपर सँग तल आधा लिपि गर्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।