खुर बो लैबिन दही संग बना पारंपरिक मध्य पूर्वी ककड़ी सलाद हो। यो लोकप्रिय ग्रीक tzatziki डुबकी जस्तै छ। यो ककड़ी दही सलाद पारंपरिक रूप देखि बकरी को दूध देखि बने ताजा, तनावपूर्ण दही संग बनाइन्छ, जसमा सामान्यतया गहिरो र अमीर स्वाद छ र यसको गाई को दूध समकक्ष भन्दा। तर एक सादा ग्रीक दही पनि एक महान विकल्प हो जुन संयुक्त राज्यमा अधिक सजिलै उपलब्ध छ।
खरिद बोबिन एक शाकाहारी मनपर्ने हो, प्राय: एक नाक वा ऐपेटाइजरको रूपमा रोटी वा डुब्नको लागि ताजा सब्जीको टुक्राको रूपमा सेवा गरिन्छ। तर डुबकी शाकाहारी व्यंजनहरु सम्म सीमित छैन। ककड़ी दही सलाद को मासु को व्यंजन संग एक मोटी चटनी को रूप मा पनि सेवा दिइन्छ र विशेष रूप देखि भेड को बर्तन संग अनुपालन गरिन्छ। यो नुस्खा एक पसंदीदा कारण हो कि यो अविश्वसनीय रूप देखि सरल छ। केवल पाँच ताजा सामग्रीको साथ बनाइएको छ, खरिद बोबिन एक ताजा र आश्चर्यजनक स्वादपूर्ण स्वाद हो। यसलाई माथि जानुहोस् यो एक स्वस्थ नाक विकल्प छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 खीराहरू (खुट्टा र पतली स्लाइसहरूमा काट)
- 1 1/2 सादा दही पनी
- 2 चम्मच नमक
- 1 चम्मच टकसाल (ताजा)
- 1 लौह लसुन
यसलाई कसरी बनाउने?
- पेल र टुक्रा कर्कर पतली राउन्डमा।
- कटाईका कर्करहरू एक स्ट्रिटरमा राख्नुहोस् र नुनसँग छिर्नुहोस्। छुट्याइएको।
- नमस्ते ककलर स्लाइसहरू बस्छन्, लसुन लसुन र मेशलाई मोर्टार र मोती वा काठ का चम्मच प्रयोग गरेर ताजा टकसाल पातहरू सँगसँगै।
- दही र लसुन टकसाल सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल।
- ककलर स्लाइसमा फोल्ड गर्नुहोस् र चिसो सेवा गर्नुहोस्।
विविधता र सब्स्क्रिप्शन:
- लेफ्टिनो ताजा टकसाल पातहरू डिशको शीर्षमा प्राकृतिक र रंगीन गार्निशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- यद्यपि डिप तुरुन्तै सेवा गर्न तयार छ, सामग्री अवरोध गर्न समय लाई अझ राम्रो सलादका लागि बनाइने अनुमति दिन्छ। उत्तम परिणामको लागि 1-2 घण्टा फ्रिजमा फ्रिज गर्नुहोस्।
- जब तपाइँ आफ्नो छनौटको कुनै पनि सजिलो दही प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, हामी मोटो र बढी चावल डुबाइको लागि एक दही दहीको सुझाव दिन्छौं। र यदि तपाईं साहसी महसुस गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंको आफ्नै घर बनाउनुहोस् यूनानी शैली दही बनाउन को लागी कुनै पनि संरक्षक संग असाधारण ताजा डुब्नको लागी!
- कर्करको लम्बाइमा लामो समयसम्म चल्न सकिन्छ र त्यसपछि गोल स्लाइसको सट्टा पतला, सानो टुक्रामा काटियो। आकृति मात्र प्राथमिकताको कुरा हो।
अन्य महान मध्य पूर्वी व्यञ्जनहरु र स्रोतहरु को लागि:
- मध्य पूर्वी खाद्य समाचार पत्र
- लेबनानसँग ककड़ी - मध्य पूर्वी व्यञ्जन
- मध्य पूर्वी खाद्य - मध्य पूर्वी सूप र सलाद व्यञ्जनहरु
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 66 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,34 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |