तपाईंको प्यान्टलाई आधारभूत जडी बूटी र मसला संग लैजानुहोस्
यदि तपाईं केवल घर सेटअप गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंलाई केही आधारभूत जडी बूटीहरू र मसाले कुनै पनि नुस्खाको लागि तयारी गर्न आवश्यक छ। यद्यपि ती मसाले रैक र टर्नटेबलहरू आकर्षक हुन सक्छ र तपाईंको ट्राफिकटटमा काम गर्दछ, यो सबै जडी बूटीहरू र मसाले राम्रो, अँध्यारो ठाउँमा उज्यालो र हल्का स्रोतहरूबाट टाढा राख्न सक्दछ। तपाइँ सजिलो पहुँचको लागि तपाईंको क्याबिनेट भित्र फिट गर्न सस्तो टर्नटेबलहरू किन्न सक्नुहुन्छ।
यद्यपि जडीबुटीहरू र मसलाहरू "खराब नलाग्ने" प्रति सेकेन्डमा छैनन्, तिनीहरूले निश्चित रूपमा उमेरको साथ आफ्नो क्षमता गुमाउनेछन्, र बिरुवा र तिलको रूपमा बीउ रोकिन्छन्। प्रायजसो सम्पूर्ण जडी बूटी र मसाले उनीहरूको स्वादलाई 1 वर्षको रूपमा राख्दछ, सूखे र जमीन संस्करणहरू 6 महिना भित्र सबै भन्दा राम्रो प्रयोग गरिन्छ।
सूखे जडी बूटियों को व्यंजनहरु लाई जोडने देखि पहिले आफ्नो हात को हथेलियों को बीच आफ्नो स्वाद जारी गर्न को लागि कुचल चाहिए। धेरै जडी बूटीहरूको लागि सामान्य नियमको रूपमा, कटा ताजा जडीबुटीको 1 चम्मचको लागि 1 चम्मचको सूखे जडीबुटीलाई प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।
यो सूची एक सामान्य मार्गदर्शक हो। आफ्नै पाट्री आधारभूत छनौट गर्दा तपाइँको आफ्नै स्वाद विचारमा लिनुहोस्। लिङ्कहरू तपाइँ प्रत्येक जडी बूटी र मसालेमा थप विस्तृत जानकारी लिनेछ:
Pantry Basics: जडी बूटी र मसाले
• Allspice , जमीन र सम्पूर्ण• एरोरोट स्टार्च
• तुलसी
• बे पत्ते
• खुर्सानी को धुलो
• दालचीनी , जमीन र छडीहरू
• लौरी, जमीन र सम्पूर्ण
• कोरिन्थी , मैदान
• थारूको क्रीम
• जमिन, जमीन
• करी पाउडर
• डिल खानुहोस्
• सौंपको गेडा
•
• लसुन पाउडर
अदरक , जमीन
• मार्जोरम, सूखे
• टकसाल, सूखे
• सरसफाइ , सुकेको जमीन
• अख्तियार
प्याज पाउडर
• सुकेको अरेगनो , सूखे
• Paprika , हंगेरी मीठा
• काली मिर्च, केनेन, रातो झ्यालहरू सुकेको
• Peppercorns , सूखा काला
• फुलको बिया
• रोजमेरी , सूखे
• ऋषि , सूखे र मल
• नमस्ते , तालिका र कोसेसर
• तिलको बीउ
• टरागन , सूखे
• थिम , जमीन र सुखा
• टर्मेरिक
• निकाल्नुहोस्
अन्य Pantry Basics सूची:
• कष्टप्रद आधारहरू• स्टेपल (मानक आपूर्ति)
•