बीट्रोट र पास्ता एक प्यारा संयोजन हो, तर परिवर्तनको लागि गोल्डेन बिट्रोट प्रयोग गरेर यो प्यारा गर्मीको पास्ता नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्। यो धूप रङका सब्जीसँग नियमित रूपमा धेरै स्वादयुक्त बैजनी एक भन्दा सानो बाक्लो स्वाद छ र यसको जीवंत, उज्यालो पहेँलो संग, कुनै पनि डिशमा रङ्गको टुक्रा ल्याउँछ।
संयुक्त, ताजा जड़ी बूटी पेस्टो र ताजा मसालेदार रकेट (अरुगाला) संग बिट्रोटले यो पास्ता स्वस्थ स्तरमा डिश अप गर्दछ (सम्पूर्ण गेहूं पास्ताको प्रयोग गर्नुहोस् र तपाईले अझ बढि कल्याण बिन्दुहरू जित्नुहुनेछ)
विभिन्न रंगीन बीट्रोटहरू पनि विरासत भूटानको रूपमा चिनिन्छन्, सम्भवतः यी बीटहरू भन्दा बढी सामान्य बैंगनी बिट्रोट समाप्त हुनुभन्दा लामो समयसम्म जानिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 ठूला बीटहरू (सुनको बिरुवा)
- 300 ग्राम (1.6 pnts) (पकाएको, तातो, ताजा, पेनेन पास्ता
- 2 चम्मच
- ताजा जड़ी बूटी पेस्टो
- 1/2 कप धोएको अगुगुला (बर्कोला, वा राकेट)
- 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
- ड्यास समुद्री नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
- कुकुरको पानीको साथ ठोक्किएर पानी र पितृ सुत्नलाई बिट्रोट धोखा गर्नुहोस्। पातहरू काट्नुहोस् कि तपाई कम्तिमा 2.5 सेन्टिमिटर / 1 "स्टङ्क छोड्नुहोस्, यदि तपाईं सक्नुहुनेछ भने अधिवेशनमा एकदम बढि अधिक छ।
- बीट एक भारी भुइँमा टिनमा राख्नुहोस्। अतिरिक्त कुंवारी तेलको साथ बीट्रोट्स छिड्किन्छ, तेलमा बिट्रोटहरू रोल गर्नुहोस् यकीन गर्नुहोस् कि तिनीहरू सबैको तेलको कोटिंग हुन्छ। सबै बीटमा नमक र थिम छिन्नुहोस् र फेरि रोल गर्नुहोस्।
- भुइँमा भुइँमा टिन पछाडि पूर्व ओवनको बीचमा र 40 - 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा बीटहरू नरम नभएसम्म तर सिक्न सकिँदैन (जसको मतलब तपाईंले तिनीहरूलाई धेरै लामो छोड्नुभयो)।
- ओवनबाट हटाउनुहोस् र ठिक छोड्नुहोस्। एक ठुलो, छाला रगतको कागजको टुक्रासँग रमाउनुहोस् र जडहरू र दालहरू काटेर खारेज गर्नुहोस्।
- पकाएको बीट राम्रो काटिएको आकारमा राख्नुहोस्।
- तातो, ठूलो पकाउने कटोरामा तातो, पकाएको पेनी पास्ता राख्नुहोस्। पेस्टो थप्नुहोस् र राम्रो तरिकाले बनाइदिनुहोस् कि पास्ता चटनीमा लेपित हुन्छ भन्ने सुनिश्चित गर्नुहोस्।
- ब्रेककोला / रकेट थप्नुहोस्, फेरि हलचल गर्नुहोस् त्यसपछि अन्तमा पकाएको बीट्रोट थप गर्नुहोस् र सम्पूर्ण डिश एक साँच्चै राम्रो हलचल दिनुहोस्।
- पाखुरा अतिरिक्त अतिरिक्त कुञ्जी जैतूनको तेल र नमक र काली मिर्चको स्वाद संग मौसम र ताजा हरी सलाद र क्रुटी रोटी संग तुरुन्तै सेवा पास्ता।
गोल्डेन बीट्रोटमा परिवर्तनहरू रिंग गर्नुहोस्
तपाईं निस्सन्देह, पारंपरिक बैंगनी बीट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर तयार हुनुहोस् कि सबै भान्सा गुलाबी हुन्छ। यो धेरै आकर्षक छ तर सबैलाई अपील गर्दैन। उपराष्ट्रपति, स्वाद राम्रो छ।
हल्का आकारका बैंगनी रैडिकचियोको लागि रकेट / अङ्गुगल स्वाइप गर्नुहोस्। यो भव्य सब्जीले डिशमा अर्को अचम्मको रंग थप्छ। पास्ताको गर्मी संग, यो कहिल्यै थोडा थोपा हुनेछ, तर यो एक राम्रो कुरा हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 188 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 68 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |