म्याद समाप्त हुने मिति सबै उत्पादनहरूमा संघीय रूपमा आवश्यक छैन
अधिक प्याकेज गरिएका भोजनहरूमा केही प्रकारको समयावधि, बिक्रि-मिति , वा कन्टेनरमा छापिएको मिति द्वारा प्रयोग गरिएको मिति समावेश गर्दछ। ती ती मितिहरू के मतलब भ्रामक छ, र तपाईं आश्चर्य गर्न सक्नुहुन्छ कि तपाइँ उत्पादन टाउको गर्न वा किन्नको लागि सुरक्षित छ कि छैन।
तपाईं जान्न को लागी छक्क पर्न सक्छ कि डेटिङ यूएस संघीय कानूनले आवश्यक छैन, शिशु सूत्र र बाल खानेकुराहरू अपवादको साथ, जुन म्यादको म्याद समाप्ति तिथिको मितिबाट फर्काउन सकिन्छ।
ताजा देशहरू र प्रयोग गरिएका नियमहरू निर्माताहरूको भागमा स्वैच्छिक हो, केही राज्यहरूमा डेयरी खानेकुरा र मासुको बाहेक।
स्टोरहरू कानूनी रूपमा आवश्यक छैन किनभने पुराना सामानहरू आफ्ना अलमलमा हटाउन आवश्यक छ। तपाईं ताजा उत्पादन प्राप्त गर्न सुनिश्चित गर्न, यो प्याकेजिंग जाँच गर्न आवश्यक छ र सबैभन्दा लामो समयको समयावधि छान्नुहोस्। यद्यपि अधिकांश बजारहरु स्टक घुमाउने बारे सतर्क छन्, केहि होइनन्। ठीकसँग भण्डारण गरिएको भण्डारमा, सबैभन्दा तातो वस्तुहरू शेल्फको पछाडि वा पुरानो चीजहरू तल हुनेछन्। यसले भण्डारलाई पुरानो व्यापारिक चल्न मद्दत गर्दछ।
समाप्ति तिथि टर्मिनलोजी डेकोड
यी शर्तहरू सबै अनपेक्षित उत्पादनहरूमा लागू हुन्छन्।
- सर्वोत्तम यदि / पहिले मिति प्रयोग गरिएको हो : USDA फूड सुरक्षा निरीक्षण सेवाले यस शब्दलाई प्राथमिकता दिन्छन् जस्तो लाग्छ कि उनीहरूले यो बुझ्न ग्राहकहरूको लागि सजिलो हो। यस शब्दमा उत्कृष्ट क्वालिफायरमा जोर दिएको साथ, यसको मतलब यो उत्पादनले अधिकतम तातोपन, स्वाद, र बनावटलाई यो मितिको रूपमा प्रयोग गर्नुपर्दछ। यो खरिद-द्वारा वा सुरक्षा मिति होइन। यो मितिभन्दा बाहिर, उत्पादन घट्न सुरु हुन्छ, यद्यपि यो अझै पनि खाद्य हुन सक्छ। किराने निर्माता निर्माता र खाद्य मार्केटिङ संस्थानले यी सर्तहरूलाई "म्याद समाप्त" मा वा "बेच्ने" भन्दा पनि अनुमोदन गर्दछ।
- मिति अनुसार प्रयोग गर्नुहोस् : यो शब्दसँग "राम्रो" यदि प्रयोग गरीएको "समान" हो। यसको मतलब मिति अनुसार प्रयोग गरिने उत्पादनमा उत्कृष्ट गुणहरू हुनेछ। USDA ले निर्माताहरूले यस वाक्यांशमा "सर्वोत्तम" थप्छन्।
- समयावधिको मिति : केहि राज्यों मा मासु वा दूध मा समापन मिति को आवश्यकता हुन्छ। यी सबै सूचीबद्ध सूचीबद्ध मिति विगतको उत्पादन प्रयोग गर्न उत्तम छैन। अन्य चीजहरूको लागि, यो निर्माता हो "यसको प्रयोग भन्दा राम्रो" को सट्टा प्रयोग गरिरहेको छ र उत्पादन स्टेल हुन सक्छ वा यसको स्वाद गुमाएको छ। यो सावधानी को जाँच को खराब को संकेतहरु को लागी।
- बिक्रि वा पुल द्वारा मिति : यो मिति निर्माताहरु द्वारा प्रयोग गरिन्छ जब उनको उत्पादन अलमारियों देखि हटाउन को लागी ग्रोर्स को लागी बताइन्छ, तर सामान्यतया अझै पनि घर उपयोग को लागि केहि लेवे हुन्छ। उदाहरणका लागि, दूध प्रायः बिक्री हुने मिति छ, तर दूध सामान्यतया एक हप्ताको लागि त्यस मितिभन्दा बाहिरको लागि राम्रो हुनेछ भने ठीक छ प्रशस्त हुन्छ।
- निश्चित मितिको मिति : यो मिति अक्सर खराब हुने पकाएको सामानको लागि प्रयोग गरिन्छ। यो मिति भन्दा बाहिर, ताजगी अब गन्ती गरिएको छैन किनकि यो अझै पनि खाद्य हुन सक्छ।
- प्याक मिति : यो मिति प्याक गरिएको मिति हो र सबैभन्दा बढी डिब्बाबंद र बक्सको सामानहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यो सामान्य रूपमा एन्क्रिप्टेड कोडको रूपमा प्रयोग गर्न सजिलो छैन। यो महिना (एम), दिन (डी), र वर्ष (वाई) द्वारा कोडित हुन सक्छ जस्तै YYMMDD वा MMDDYY। वा यो जुलियन (जेजेजे) नम्बरहरू प्रयोग गरेर कोडित हुन सक्दछ, जुन 1 जनवरी 001 र डिसेम्बर 31 हुनेछ 365। अझ बढी कन्कोल गरिएको कोडिङमा, ए ए एम (अक्षर I मार्फत अक्षरहरू) प्रायः महिनाहरू, ए जनवरी र M डिसेम्बर भएको छ, प्लस एक संख्यात्मक दिन, वा पहिल्यै वा संख्यात्मक वर्ष पछ्याइएको।
खाना खरिद गर्दा मितिहरू जाँच गर्दै
खाद्य अपशिष्ट हटाउनुको लागि प्रशंसा योग्य छ, तर तपाईंलाई राम्रो खानाको सुरक्षा सुनिश्चित गर्नु पर्दछ। तपाईंले यी खरिदहरू प्रयोग गर्नुहुने भोजनको भन्दा बाहिर निकाल्नको लागि प्रयोग गर्नुहोस्।
- खाना खरीद गर्दा, सँधै समाप्ति मिति जाँच गर्नुहोस्। भविष्यमा सर्वोत्तम शेल्फ-जीवनको लागि भविष्यमा सबैभन्दा पुरानो मिति चयन गर्नुहोस्।
- फ्रेजर प्याकेजहरू पछि पर्न सक्छन् वा दफन गरियो। तपाईं चाँडै एउटा वस्तु प्रयोग गर्नुहुने आधारमा, यो नयाँ उत्पादन बाहिर खरिद गर्न लायक हुन सक्छ, तर धुनको लागि पुन: स्ट्याक गर्न निश्चित हुनुहोस्।
- समाप्ति मिति को बावजूद, डिब्बा मा एक मौका नहीं ले कि बोरिंग या सीम देखि ओगिंग। डिसेन्ट गरिएका डिब्बाहरू पनि जोगिनै पर्छ।
- धेरै बेकिंग मिक्सले निर्जलित बोसो समावेश गर्दछ जुन समय वा लेभनेसनको साथमा बृद्धि हुन सक्छ जसले आफ्नो क्षमता गुमाउन सक्छ। मिति जाँच गर्नुहोस्।
खरीद पछि खाद्य भण्डारण
यी औषधिहरू प्रयोग गर्नुहोस् तपाईंको खानाले सबैभन्दा लामो समयको सबैभन्दा राम्रो गुणलाई सुनिश्चित गर्न सुनिश्चित गर्नुहोस्।
- स्टोरबाट र उचित भण्डारणमा छिटो तपाईंको खाना पाउनुहोस्।
- ग्रोर्सबाट एक टिप लिनुहोस् र घरमा आफ्नो स्टक घुमाउनुहोस्। डिब्बेमा क्रिप्टिक कोडहरू बुझ्न प्रयास गर्नुको सट्टा, डिब्बा र प्याकेज गरिएका खानाहरूमा खरिद मिति लेख्नको लागी एक मार्कर प्रयोग गर्नुहोस् जुन तपाइँले उनीहरुको उमेरको निर्णय गर्न मद्दत गर्दछ।
- एक पल्ट खोलिएको, सामाग्रीहरू अब विनाशकारी भएकोले धेरै मितिहरू अप्रचलित भए। उत्पादनहरु को शुरुवात पछि सकेसम्म चाँडै सम्भव छ प्रयोग गर्न को लागी सल्लाह छ।
- बायाँपार्नुहोस् बाँच्ने खण्डमा ( आवरण नभएको) मा र तीन देखि पाँच दिनमा भित्र प्रयोग गर्नुहोस्।
- केही डिब्बाबंद सामानहरू (जस्तै मसालेहरू र अचम्मलाग्दो वस्तुहरू) अझै प्रशोधन हुने केही दीर्घयुद्धमा रहनेछ। यदि आवश्यक भए खोलिसकेको पछि धेरै मसिचहरू प्रशोधन गर्न चेतावनी हुनेछ, त्यसैले प्याकेजिङ्ग सावधानीपूर्वक जाँच गर्नुहोस्।
- डिब्बाबंद वस्तुहरूको लागि अनुकूलतम भण्डारण तापमान 65 एफ छ। उच्च स्टोरेज तापमान शेल्फ-जीवन 50% सम्म घटाउन सक्छ।
- अधिकांश डिब्बाबंद वस्तुहरु अधिकतम तापमान मा एक वर्ष सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। खट्टे फलहरू, फलको रस, अचार, काली, sauerkraut, हरियो सेम, asparagus, बीट, र सबै टमाटर उत्पादनहरू छ महिना भित्र भित्र प्रयोग गरिनु पर्छ। यदि गर्मीको गर्मीले तपाईंको भान्साको तापमान 75 फीट वा माथि सम्म ल्याउँछ भने, छोटो अवधिको लागि पनि, ती भण्डारण समय आधामा काट्नुहोस्।
- डिब्बाबंद खाद्य पदार्थहरू कहिल्यै जार वा जारमा जमेको हुँदैन। विस्तारले गिलास कन्टेनर गर्न सक्छ वा तोक्न सक्छ।
- सामान्यतया, काँचमा डिब्बाको खाना एक लामो शेल्फ जीवन छ। तथापि, तिनीहरू अँध्यारोमा भण्डारण गरिनु पर्छ किनकी प्रकाशले केही प्राकृतिक रासायनिक प्रतिक्रियाहरू बढ्न सक्छ।
- सेलफेन, प्लास्टिक र बक्स प्याकेजहरू जाँच गर्नुहोस् कि उनीहरूलाई पिक्चर वा पन्च हुँदैन। एकपटक मुहर प्रवेश भएपछि, सामग्रीको सत्यता सम्झौता गरिएको छ।
तल्लो रेखा तपाईंको आँखा र नाकमा भरोसा छ। यदि यो खराब देखिन्छ वा खराब मुस्कुराउँछ भने, यसलाई टच गर्नुहोस्।