के तपाईं शाकाहारी हुनुहुन्छ, वा तपाइँ शाकाहारी अतिथिहरूलाई मनोरञ्जन गर्दै हुनुहुन्छ? तयार पार्नु यी मध्ये एक वा धेरै मासुहीन ट्यापहरू छनौट गर्नुहोस्। सबको लागि केहि छ - पनीर-प्रेमीहरूबाट लसुन प्रेमीहरूलाई। प्राय: सरल र सजिलो हो; कसैलाई कुनै पनि खाना पकाउनु पर्दैन।
पिटेको अन्डा र हल्का धूलमा आटा संग डुब्न। त्यसोभए, सबै पक्षहरूमा भुइँमा भुइँमा कचौरा टुक्राहरू पप गर्नुहोस्। मलाई क्रीडी, garlicky alioli sauce, वा डुङ्गाको लागि अर्को स्पेनीचटप संग सेवा गर्नुहोस्।
05 को 14
मारिएको गाजर पकाने पछि - Zanahorías Aliñadas रौलियर / टुरुट / गेट छविहरू मरेदार गाजर सरल, स्वादिष्ट, स्वस्थ र तालिकामा धेरै रङहरू थप्नुहोस्। गाजरहरू पकाउनु, तर कुरकुरासम्म निस्कनुहोस्। त्यसपछि, दाखिला, पानी, लसुन र मसाले केही घण्टाको लागि खपत गर्नुहोस्। यसलाई मशरूमसँग पनि प्रयास गर्नुहोस्!
06 को 14
स्पेनी ब्रावेल आलु Recipe - Patatas Bravas MAIKA 777 / Getty Images आलुको आलु को र टमाटर चटनी, पेपरिका, ट्याबोसो र लसुन संग बनाइएको ब्रेसा सस संग गहिराइ राख्दछ। टूथपेक्ससँग सेवा गर्नुहोस्।
फ्राइड गरिएको, आलुको तातो अनुहार अलीली चटनीको साथमा मासु हुन्छ । यो लहसुन-प्रेमीको एपटेकर हो। बोरा आलुसँग सेवा गर्नुहोस् (माथि हेर्नुहोस्)। "बोरास" र "अली" सॉस एक-अर्कालाई प्रशंसा गर्नेछ।
08 को 14
जैतून तेल पकाउने विधि मा पनीर - Queso en Aceite Mauricio Abreu / Getty Images जैतूनको तेल र मसाले मा बकरी पनीरलाई माटो दिनुहोस्। यो फ्रिजमा राख्नुहोस्, त्यसैले लसुन, थिम र कुखुरा तेलमा दूषित हुन्छ। पनीर चाकू र फ्रेंच स्टाइल रोटीको स्लाइसको साथ सेवा गर्नुहोस्।
नरम बकरी पनीर प्रयोग गर्नुहोस् र भुईमा लसुन र पेपरिकासँग मिश्रण गर्नुहोस्। त्यो रोटीको माछाको टुक्रा फैलाउनुहोस् र सूर्य सुकेको टमाटर र माथिको क्यापर्स सँग प्रबन्ध गर्नुहोस्। टंगनी, अझै क्रीम बकर पनीर, भुइँमा लसुनको धनी स्वाद र टमाटर र क्याप्टरहरूको नमकीन स्वाद संग मिल्दछ। यो केही मिनेटमा तयार छ।
सलमोमोज एक क्लासिक ठंड टमाटर सूप हो जसले दक्षिणी स्पेनमा जन्माउँछ र देशभर लोकप्रिय छ। गर्मीको स्टपल, यो स्पेनमा सबैभन्दा लोकप्रिय गर्म मौसम टेपहरू मध्ये एक छ जसको यो अधिक तरल चचेरे भाई, गैजापो हो । पारंपरिक salmorejo कठिन उबला अण्डा र diced हम संग टाढा छ, तर अन्य संस्करण हो कि टुना संग टाढाको छ, र यो बस कुनै पनि रेस्टुरेन्ट मा होम बिना आदेश को लागि सजिलो छ।
एक मोर्सको लागि, एक आधुनिक salmorejo नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्, जस्तै मेरो बीट salmorejo बकरी पनीर र सेब संग माथि।
स्पेनमा अर्को ग्रीष्मकालीन स्टेपलले ठुलो मरिच गरिएको सलादहरू हो जुन तपाईले प्राय: स्पेनिश बार्सिलोना र रेस्टुरेन्टमा ग्लासको डिस्प्ले केसमा पाउनुहुनेछ। यी चिसो ट्यापहरू गर्मीको गर्मीबाट लड्न उत्तम तरिका हुन्, र एक तातो गिलास वा शराबको शराब या शेरको साथ राम्रो हो। त्यहाँ धेरै मरिच गरिएका सलादहरू छन् जुन तपाईंले स्पेनमा भेट्टाउनुहुनेछ, मार्गीकृत मूली, गाजर, आलु र भुईमा लाल मिर्च समेत । सबै स्वादिष्ट छन्, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, शरीका सिरका र समुद्री नुनको साथ।
ताजा भएको कष्टिल्ला डे पेटेटका तुलनामा कुनै पनि समय परम्परागत कुनै पनि समय छैन, अण्डा, आलु र प्याजले बनाएको क्लासिक स्पेनिश स्पेनिश ओमेलेट। प्रत्येक परिवारको आफ्नै नुस्खा छ, र सबैले दावा गर्दछ कि उनीहरूको सबैभन्दा राम्रो हो। एक शानदार स्पेनिश ओमेलेट को रहस्य सर्वोत्तम गुणकारी सामग्री हो - खेती ताजा अण्डा, दायाँ आलु, र अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। शाकाहारीहरूले इन्स - मशरूम, asparagus, घंटी मिर्च आदि को लागी रचनात्मक प्राप्त गर्न सक्छन् स्पेनमा एक गर्मीमा बारबेक्युमा बुफे मा सधैं tortilla डे patatas छ, सामान्यतया कटाई र कोठा को तापमान सेवा।
स्पेनमा शाकाहारीहरूको लागि एक सुरक्षित शर्त सामान्यतया मशरूम हो। स्पानीर्ड्स सबै प्रकारका मशरूमहरू प्रेम गर्छन् र तिनीहरू मौसमी व्यञ्जनमा मुख्यतया चित्रित हुन्छन्। चाहे केवल मिनिसिड लसुन संग तैयार हो या एक revuelto (scrambled अंडे पकवान) मा scrambled, बस निश्चित गर्न को लागि सुनिश्चित गर्नुहोस कि तपाईं उनलाई पाप चाहते हो जामोन (हैम बिना)। मशरूम पनि मासु को लागि एकदम सही विकल्प छ जब बारबेक्यूिंग!
स्पेनमा ग्रीष्मकालीन अर्थ भनेको धेरै फलामयुक्त खानाहरू, विशेष गरी माछा। तर शाकाहारीहरूले बाहिर निस्कन सक्दैनन्, किनकि त्यहाँ सुकेको धेरै सब्जीहरू पनि प्रस्तावमा छन्। हाम्रो एक मनपर्ने एक शहद वा गीली सिरप ( माइल डी कोना ) संग सुप्र्री तलाका बैंगनी हो। दुबै रमाइलो र सप्तरीको स्वादिष्ट मिश्रण हो जुन तपाईले बढी चाहानुहुन्छ।