ब्लुबेरी व्यंजनहरू

ब्लूबेरी अमेरिकाको सबैभन्दा राम्रो प्रेमिका जरिवाना मध्ये एक हुन्, र मफिन्स, ब्रेड्स, र केक आइस क्रीम, दही र डेसर्ट सोस्सबाट सबैको लागि मन पर्ने। किनकि ब्लुबेरी सबै प्रकारका मौसमहरूमा बसाईन्छ - क्यानाडादेखि दक्षिण अमेरिकासम्म-ताजा ब्ल्याबेरी स्टोर पसलहरूमा उपलब्ध छन्।

यदि तपाईं ताजा पाउन सक्नुहुन्न भने, जमे भएका ब्लुबेरी उत्कृष्ट विकल्प हो। ठुलो जब जमे भएका बेरीहरू गहिरो गीला हुन्छन्, र यदि थोरै बाहिर प्रयोग गर्दछन् भने, तिनीहरू सबै अनावश्यक नीलो खैरोमा टन्ट हुनेछन्। न्यूनतममा टिपिङ राख्न, पकाएको सामानमा जमेको ब्लुबेरी प्रयोग गर्न केहि चालहरू छन्। पहिला, तिनीहरूलाई एक कलरडरमा राख्नुहोस् र पानीको चिसो पानी नदिनुहोस् जबसम्म हल्का नीलो हो वा लगभग स्पष्ट हुन्छ। तिनीहरूलाई कागज तौलिएका केही तहहरूमा डुब्न र अधिक कागज तौलिएका साथ तिनीहरूलाई सकेसम्म सुक्न को लागी डम्प गर्नुहोस्। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई बल्लेबाजमा राख्दै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई अँध्यारो पार्नुहोस्। अर्को विकल्प छोड्नु भनेको छोड्नु जरुरी नभएसम्म तपाईं बेरीज पूर्ण रूपमा स्थिर रहनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई आटामा टान्नुहोस् र छिट्टै तिनीहरूलाई मिश्रण गर्नुहोस्।

तपाइँ ताजा रूपमा जंगली ब्लूबेरीहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ, पसल-किनेको खेती गरिएका किस्महरू, वा जमेको, तपाईंले बनाउनु भएकोमा उनीहरूको आनन्द उठाउन पक्का हुनुहुन्छ। यहाँ छनौट गर्न केहि उत्कृष्ट व्यञ्जनहरू छन्।