यो मुखवाट ब्लुबेरी कुरकुरा उत्तम गर्मीको मिठाई हो, र यो ब्ल्याकबेरी बाहिर पूर्ण रूपमा यसको लायक ताजा ताजा जमिनको लागि छान्नु पर्छ।
कसाई कुरकुरा टपिंग जइज, ब्राउन शुगर, मक्खन, र दालचीनीको संयोजन संग बनाइएको छ। नीलोबेरी भरने को लागि तुरुन्त टेपियोका मोटाई वाला छ। जब तुरुन्त ट्यापकोका राम्रो तरिकाले मोटेको हुन्छ, तीर्रोट स्टार्चको एक बराबर राशि एउटै परिणाम दिनेछ। यदि तपाइँसँग छैन भने, कन्नेस्टर्क वा आटाको बराबर रकम प्रयोग गर्नुहोस्।
यदि तपाईंको जामले छेउको छेउमा हो भने, थपमा एक अतिरिक्त चम्मच वा दुईवटा कुञ्जी थप्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- ब्लुबेरी भरने को लागी:
- 6 कप ब्लूबेरी (तातो, पिसाब)
- 1/3 कप दाग गरिएको चीनी
- 1/4 कप तत्काल टेपिओका (वा "द्रुत-पकाउने")
- 1 चम्मच नींबू रस
- क्रुर Topping को लागि:
- 1 कप
- लुकाएको जड
- 1/2 प्याला सबै उद्देश्यको आटा
- 1 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/2 चम्मच नुन
- 3/4 कप मक्खन (पिघलिएको)
- 2/3 कप ब्राउन शुगर (प्याकेड, हल्का वा अँध्यारो)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ।
- एक उथल 2-क्वार्ट क्यासेरोल डिश।
- एक ठूलो कटोरी मा, नीलाबेरी, दाईदार चीनी, तुरुन्त टेपियोका र नींबूको रस मिलाउनुहोस्; राम्ररी मिलाएर मिलाउनुहोस्।
- मिश्रणलाई तयार क्यासरोल डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र कम्तिमा 15 मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्। यसले टेपियोका समयलाई सफा गर्न दिन्छ।
- अर्को कटोरामा जड, आटा, दालचीनी, नमक, पिघ्ने मक्खन, र खैरो बिरुवा जोडिएको हुन्छ; मिश्रण गर्न हल जामुन को माथि माथि टपिंग मिश्रण चम्मच; बिस्तारै फैलियो
- 45 मिनेटको लागि सेनेटेड ओवनमा ब्लूबेरी कुरकुरा बान्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- ग्लुटेन-मुक्त संस्करणको लागि, आटाको स्थानमा ग्लुटेन-फ्रान्क बेकिंग मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस् र पक्का ग्लुटन-फ्रि सुनिश्चित गर्नुहोस्।
- 1/2 कप कटा पेकान वा अखरोट ओट टपिंगमा थप्नुहोस्।