आफ्नो छनौट मिश्रण बनाएर सब्जिङ सब्जिहरु मा प्रयोग गर्नुहोस्। सूखे जडी बूटियों र मसलाहरु को यो सुगन्धित संयोजन कुनै घर को बर्तन को अद्भुत स्वाद को जोडछन। तपाईं यो नुस्खा पनि प्रयोग गरेर छिटो अचार बनाउन सक्नुहुन्छ।
कुनै पनि घर का बना मसाले मिक्स एक अद्भुत अवकाश अवस्थित छ। प्याकेजहरू एक सुन्दर जारमा सामग्रीहरूसँग, तपाईँले सिर्जना गर्नुभएको मिति, र यसलाई कसरी प्रयोग गर्ने।
यस मिश्रणको केहि चीजसेलटको स्क्वायरमा र टाई भान्सा स्ट्रिंगको साथ बन्द। तपाईं यसलाई स्टुड फ्याक्समा थप्न सक्नुहुन्छ, यसलाई एक बर्तन रोस्ट नुस्खामा प्रयोग गर्नुहोस्, वा एक क्रुडाइट प्लेटको लागि अन्नमा थप्नुहोस् वा केही सरल पतित तरकारीका लागि मात्र। यो कुनै पनि छिटो पनी नुस्खामा स्वादिष्ट छ। मसाले र जडीबुटीहरूको सट्टा प्रयोग गर्नुहोस् कि नुस्खाको लागि भनिन्छ।
यो मिश्रण लगभग 6 महिनाको लागि कोठाको तापमानमा रहनेछ। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ भण्डार गर्नु अघि यसलाई लेबल गर्नुहुन्छ ताकि तपाईंले थाहा पाउनु भएको छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कप दाईको बीउ
- 1/4 कप डिल बीज
- 1/4 कप कोर बीज
- 2 चम्मच चिली फ्लेक्स
- 1 चम्मच मैदान बे पत्ते
- 1 चम्मच अजवालीको बीउ
- 1 चम्मच सेतो मिर्चरकस
- 1 चम्मच काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
सानो कटोरीमा दालका बीउहरू, डिल बीज, धनियाको बीउ, चिनी चराहरू, जमीन बे पत्ते, अजवालीको बीउ, सेतो मिर्चेरकोस र काली मिर्चको कङ्क जोड्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईं यो मिश्रण, या तो एक मोर्टार र मोती संग या खाना प्रोसेसर या ब्लेंडर को उपयोग गरेर, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ। तथापि सम्पूर्ण मसला लामो समयसम्म रहनेछ।
यस मिश्रणलाई एक थराइट कंटेनरमा ठुलो, सुखा ठाउँमा राख्नुहोस्। आवश्यक चीजहरू चीजकोलटमा राख्नुहोस् र व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्।
जब नुस्खा सम्पन्न हुन्छ, चीसेस्लोथ बन्डललाई खारेज गर्नुहोस्।