जर्मनीको महान् बियरमा शुरुआती अन्वेषण
जर्मन बीयर सोच्नुहोस् र सम्भव छ कि एक पीला, स्ट्राङ-जर्मन जर्मन पिल्सनर तपाइँको मनमा पप गर्ने पहिलो कुरा हो। आकस्मिक बियर पेय को सोच को लागि माफ गरिन सक्छ कि सबै जर्मन ब्रुइजहरु लाई त्यहि सामान को उत्पादन गर्दछ।
जर्मन बियर दृश्य धेरै मानिसहरू भन्दा धेरै जटिल छ र सोच्न र देशले lagers र ales को एक विशाल रेंज उत्पादन गर्दछ। जर्मनीका धेरै बियरको परिचयको रूपमा, यहाँ सबैभन्दा लोकप्रिय शैलीमा उत्कृष्ट बियरका 10 उदाहरणहरू छन्।
01 को 10
Pilsner
हामी Pilsner पहिले बाटोबाट बाहिर आउछ, के हामी? त्यहाँ धेरै उत्कृष्ट जर्मन पेल्सर्स उपलब्ध छन् र यो जर्मन बियरको सबैभन्दा लोकप्रिय शैली हो।
जर्मन पेल्स कुरकुरा, ताज़ा गर्दै छन्, र रमाईलो हप्पी बाइट छ। तिनीहरूसँग एक हल्का शरीर छ र थोपा सुक्खा र चेक (अका बोहेमियन) पिल्सर्स भन्दा बढी कडा कता
02 को 10
Weissbier: Weihenstephaner Hefeweissbierधेरै ब्रोवरहरूले गहुँ बियरहरू उत्पादन गर्छन् , तर कसैले यो बार्गेनस भन्दा राम्रो गर्न सक्दैन। यो बादलको स्वादको अनियमित स्वादिष्ट र सुगन्धले विशेष खमीरबाट आउँछ, जसलाई धनी जौ र गेहूं मिश्रणको प्रयोग गरिन्छ।
Weihenstephaner यो अद्भुत सामान बनाएको छ लगभग अरु भन्दा बढी लामो र उनीहरूको Hefeweissbier जर्मन गेहूं बियरको उत्कृष्ट उदाहरण मध्ये एक हो।
03 मध्ये 10
Oktoberfest: Spaten Oktoberfest
1872 मा, एक स्प्याटेन ब्रिजले जर्मनीको म्यूनिखमा यो मीठो, भूरी शैलीको आविष्कार गरे। Oktoberfest, या Maerzen, पारंपरिक रूप मा मार्च मा छ र शरद ऋतु मा सेवा, बस Oktoberfest को वार्षिक त्योहार को लागि।
Spaten को Oktoberfest केवल अगस्त देखि अक्टोबर देखि नोभेम्बर सम्म उपलब्ध छ। पलनेरले पनि राम्रो Oktoberfest जो वर्ष-राउन्ड उपलब्ध छ। सारा संसारमा धेरै बाकसहरू यस शैलीमा चिसो भएका छन् र तिनीहरू मध्ये धेरै वर्ष पनि उपलब्ध छन्।
04 मध्ये 10
क्लासिक बक: ईन्बेक्कर उर-बक
बक्स एक विशेष शैली जर्मन बियर हो जसको धेरै उप-शैलीहरू छन्। यो पहिलो सूची ब्लक एक धेरै पारंपरिक उदाहरण हो र एक "पहिलो" ब्लक हुन दावी छ।
किताबहरू तिनीहरूको अन्धकार, पाली शैली र ईन्बेक्करका लागि चिनिन्छन् जुन ब्लक विकसित भयो। ईइनबिकर ब्रिजले जर्मन नाम ईिनबेकबाट यसको नाम लिनुभयो जहाँ यो ब्रेकको बिरोध जारी छ र यसको उर-बक्स व्यापक रूपमा शैलीको उत्कृष्ट उदाहरणहरूको रूपमा मान्यता प्राप्त गरिएको छ।
05 मध्ये 10
Doppel Bock: Paulaner Salvator Doppel BockDoppelbocks किताबहरू भन्दा अँध्यारो र अमीर हो र पावलनेरको साल्भरेटर यो शैलीको राम्रो उदाहरण हो। सबै बक्सहरू lagers हुन् , त्यसैले ठूलो स्वादको बावजूद, तिनीहरू अझै पनि केहि मीठापनसँग कुरकुरा र सफा छन्।
डप्पल कब हुन्छ? पलनेर साल्टेटर डप्पल बेक लेन्सको एक बियर हो, र कथा जान्छ कि त्यो भिक्षुहरुले लामो समयसम्म फास्ट गर्न सकेका थिए किनभने तिनीहरूले यसलाई पिए।
06 मध्ये 10
हेल्स्स या माबेब: अयिंगर ब्रु-नरक
हेल्सस लेजरको रूपमा वर्गीकृत, अङ्गर ब्राउ-हेइल माई बक र pilsners को लाइट बक शैली बीचको अंतरलाई पुल बनाउँछ। यो पछि, मूलतः विकसित रूपमा Bavarian को पिलसनर को रुपमा विकसित भएको थियो।
यसको पीला रङको बावजूद, यो स्वादमा अझै धेरै चिसो छ तर यो सामान्यतया अन्य पुस्तकहरूको तुलनामा hoppier हो। यो क्लासिक बियर आफै भित्र एक भिन्नता हो र हेल्सेस शैलीको राम्रो उदाहरण हो।
07 मध्ये 10
Klsch: गोओस द्वीप Summertime
Klsls एक असामान्य बियर हो किनकी यो एले खमीर संग भरी छ, तर यो एक कमजोरी जस्तै वृद्ध हो। यो हल्का हप्पको साथ पीला र ताजा हुन्छ। प्रेमीहरू चिन्ता गर्दै छन् किनकि तिनीहरूले हेर्छन् कि कुल्लचे प्रविष्टिको छनौट साँच्चै शिकागोमा भरिन्छ।
तथापि, कोलोनमा सबैभन्दा राम्रो कोल्लस शैली बियर पीडित छन् र यसले अल्पसंख्यक जर्मन सीमा अतीत बनाउँछ। केहि गर्ने कि यो गर्न खोज्न गाह्रो हुन सक्छ। सौभाग्य देखि, गोओस द्वीप बाट Summertime शैली को एक राम्रो उदाहरण हो र यो सजिलै संग उपलब्ध छ।
08 को 10
Altbier: अलास्कन Brewing कं एम्बर
राम्रो जर्मन-मुकुट Altbier जर्मनी बाहिर बाहिर खोजी गर्न गाह्रो छ त्यसैले यो राम्रो उदाहरण प्रयास गर्नुहोस् अलास्कन ब्रुइङ्ग कम्पनी
"Alt" ले तपाईले खैरो र एम्बर रंगबाट अपेक्षा गर्नु भन्दा निस्क्रिय छ। यो शायद नै कुनै पनि होप्स सुमा संग केहि कम हुन्छ। यो सामान्यतया भन्दा कडा छ, तर आक्रामक रूपमा छैन।
09 मध्ये 10
रोचेबियर: एच Schlenkerla Rauchbier
Rauchbier, वा "धुम्रपान बियर," एक धेरै असामान्य शैली हो। बियर आफैलाई ओटोटोबरफिस्ट जस्तै मीठो र चिसो स्वादको साथ धेरै हुन्छ, तर धुवाँ स्वादले प्रोफाइलमा पूर्ण रूपमा अप्रत्याशित तत्व थप्दछ। केही पेयहरू स्वादको मासुको जर्को वा चमडा पनि जस्तो वर्णन गर्छन्।
यदि तपाईं पहिले कहिल्यै यो प्रयास गर्नुभएन भने Aech Schlenkerla Rauchbier ट्र्याक लायक छ।
10 मध्ये 10
बर्लिनर वेसे: बर्लिनर Kindl Weisseबर्लिनर वेसेज बियरको अर्को धेरै असामान्य शैली हो। स्वाद र क्यारेक्टरले जानबूझेर अन्नको खाजाबाट आउँछ जुन एक तीतो र टान्की बियरको उत्पादन गर्दछ।
यो धेरै ताजा छ, र यस शैली को धेरै प्रशंसकहरु लाई फल या जड़ी बूटी स्वाद वाला स्वाद को रूप मा जोडने को लागि, तर यो पनि एकदम राम्रो तरीका हो।