यो शानदार नुस्खा मीठा BBQ Crockpot रिब्स को केवल तीन अवयवहरु को उपयोग गर्दछ। एक कोला पेय, वा पप, जब हामी यसलाई मिडवेस्टमा कल गर्छौं, एउटा अचम्मको मीठा नोट र नुहाउने नुन थपिन्छ। दुई-चरणको प्रक्रियामा ढिलो कुकरमा बार्बेक्यू सस, थिम पत्ति र रिब्सको साथ मिलाएर सर्दियों बीचको बीचमा उत्कृष्ट बारबेक्यू स्वादको लागि।
कोलाले रिब्सलाई तलको मद्दत पुर्याउँछ। पेयमा एसिडले केही प्रोटीनहरू अस्वीकार गर्न मद्दत गर्दछ जुन पसिना धेरै निविदा हुन्छन्, सानो मसाले। त्यसपछि, जब रिब्स गरिन्छ, तरल मासुलाई रगतले भरिएको छ र रिब्बहरू क्रकोपोटमा बाहिरिन्छन्, बार्बेक्यू सस संग।
यो पोर्टेपका लागि भनिन्छ पोर्क लीन पछाडि रिब्ब पनि बच्चा ब्याक रिब भनिन्छ। तिनीहरूलाई "बेबी ब्याक रिब्स" भनिन्छ किनभने तिनीहरू स्पार्बीब भन्दा कम छन्। यो सुँगुरको काट्को बसोबास भन्दा माथि पछाडि तलबाट लिइन्छ। रिब्स धेरै निविदा छन् र सुरु गर्न को लागि दुबला हुन्छ, र क्रोकोपट्टि वे पिघ्ने निविदा बन्छ। तपाईं देश-शैली रिब्स लाई पोर्क लीन ब्याक रिब्स को लागि यो नुस्खा मा बुलाया को लागि विकल्प को विकल्प ले सकते हो; ती मासु र अन्य पोर्कको चीज जस्तै। वा sparerib प्रयोग गर्नुहोस् तर कसाई उनलाई तिनीहरूलाई आधे मा कटौती तिनीहरूले क्रोकपोटमा फिट।
यी पसलहरूसँग तपाईंले केही प्रकारको कोस्लावा, आलु सलाद र केही बियर वा बर्फ ठुलो चकलेट पानी वा पपको सेवा गर्नुपर्छ। र धेरै नपकिन्स! रिब्स औंलाहरूसँग खाईनु पर्छ; त्यो रमाइलो भाग हो।
एक साँच्चै सुरुचिपूर्ण टचको लागि, तपाइँका अतिथिहरूको लागि (वा समयमा) खाने पछि आफ्ना औंलाहरु सफा गर्न गरम र नम हात टावरहरू प्रदान गर्नुहोस्। धेरै तातोपानीको छेउमा हात तौलहरू चलाउनुहोस्, बाहिर निस्कनुहोस् र पन्नीमा राख्नुहोस्। तौलहरु गर्म रहनेछ जब सम्म तपाईंको अतिथिहरु लाई उनको उपयोग गर्न चाहान्छन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 पाउण्ड पोर्क लीन पछाडि पछाडी
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1/2 कप कोला पेय
- 1 कप बारबेक्यू सस
- 1/2 चम्मच सूखे थिम पातहरु
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ननस्टिक खाना पकाउने स्प्रेको साथ 4 क्वार्टर्ट स्लिप कुकर स्प्रे गर्नुहोस्।
2. रिब 2/3 रिब अंशहरूमा कट गर्नुहोस् र तयार ढिलो कुकरमा राख्नुहोस् । नमक र काली मिर्चले रिब्बहरू स्प्रेक गर्नुहोस् र सबैलाई कोला डालो पार्नुहोस्।
3. क्रोकपोटको आवरण गर्नुहोस् र 8-9 घण्टाको लागि कम खाना बनाउनुहोस् जब सम्म रिब निविदा र कम्तिमा 170 डिग्री फाईल हुन्छ।
4. ढिलो कुकरबाट तरल घटाउनुहोस् र छोड्नुहोस्।
5. बाक्लोकोउज सस र थिईमा क्रकपोटमा भत्काइएका पसलहरूको माथि र मिश्रण गर्नुहोस् र पसिना लेपित हुन्छ।
क्रोकपटको आवरण गर्नुहोस् र 1-2 घण्टासम्म कम खाना पकाउनुहोस् जब सम्म पसिनाहरू चम्किलो हुन्छ। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 160 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 |
| सोडियम | 505 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 6 g |