यहाँ एक स्वादपूर्ण दालचीनी-कताई ब्लूबेरी पाई हो। तपाईंको मनपर्ने पाई क्रस नुस्खाको प्रयोग गर्नुहोस् वा यो नुस्खा बनाउनका लागि फ्रिज प्रशोधन गरिएको पेस्ट्री।
अण्डा धोएर एक शीर्ष कुट्ठी समाप्त गर्नुहोस् र यसलाई पकाउने अघि मात्र सजावटको शिर या दालचीनीको शर्करासँग छिचाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- पेस्ट्री 2-क्रस्ट पाईका लागि (व्यञ्जनहरूको लागि तल हेर्नुहोस्):
- 1 कप दाग
- 1/2 प्याला सबै उद्देश्यको आटा
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच ग्राउंड दालचीनी, वैकल्पिक
- 1 चम्मच ताजा नींबू रस
- 2 चम्मच पनीर नींबू उत्तेजित हुन्छ
- 6 वटा कप ताजा वा जमे भएका थोरे नीलाबेरी, राम्रो हुन्छ
- 1 चम्मच मक्खन, साना टुक्राहरु मा काट
- ग्लेजको लागि:
- 1 अण्डा जिरो
- 1 चम्मच क्रीम वा दूध
- गार्निश: दालचीनी-चिनी वा भेला शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 425 एफ।
- यदि घर बनाएर पाईरी बनाउनु हुन्छ भने, नुस्खा निर्देशनहरू पछ्याउनुहोस् र यसलाई तयार पार्नुहोस्।
- एक ठूलो कटोरी मा शर्करा, आटा, नमक, दालचीनी, नींबू का रस र ग्रीटेड रसिन्ड, र ब्लूबेरी को संयोजन गर्दछ।
- पेस्ट्रीको आधा रोल गर्नुहोस्; 9-इन्च पाई प्यान र ट्रिम किनाराहरू लाइन गर्नुहोस्।
- पाई क्रसमा ब्लूबेरी मिश्रण धकेल्नुहोस् र मक्खनको सानो टुक्राको साथ डट गर्नुहोस्।
- बाँकी पेस्ट्रीको लगभग 1/8 इन्च मोटाइको रोल गर्नुहोस्। भरिएको आवरण गर्नुहोस्; ट्रिम, भित्र को किनारा बदलन र झलक।
- अण्डाको जङ्गल र दूध मिलाउनुहोस् राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। माथिल्लो तहमा हल्का ब्रश। दालचीनी शर्करा वा वेनिला शर्करासँग छिडाउनुहोस्। भित्ताको माथिल्लो भागमा धेरै भित्ताहरू भत्किएँ।
- 425 एफ मा लगभग 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा जबरजस्ती सुनको भूरी सम्म। यदि क्रस्ट धेरै फेरिएको छ भने, किनारों को रक्षा गर्न पाई रिंग र पन्नी अंगूठी प्रयोग गर्नुहोस्।
एस ई ई पनि: सबै मक्खन पाई पेस्ट्री (चित्रित)
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 241 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 188 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 50 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |