Liv Wan द्वारा संपादित।
जब अधिकांश मानिसहरू "भ्रामक खाना" को बारे मा सोच्दछ उनि सामान्यतया "उबाऊ र स्वादिष्ट भोजन" को बारे मा सोचे। तर तपाईं चकित भइहाल्छ हुन सक्छ चिनियाँ खानामा प्रयोग गर्ने तीन मुख्य खाना बनाउने प्रविधि मध्ये एक हो। चिनियाँ खाना पकाउने उचित रूपमा भत्काइएको खाना र व्यञ्जनहरू अत्यन्त स्वादिष्ट र स्वादको भरपर्दो हुन्छन्।
मेरो परिवारको मनपर्दो खाना खानेको व्यञ्जनहरु मध्ये एक फीन जेन रो (चावल पाउडर मा स्टीमीड पोर्क बेली) हो।
यो यसमा धेरै स्वाद संग अद्भुत स्वाद छ। सामान्यतया जब म मेरो पतिलाई सोध्छु उसले के खाने चाहानुहुन्छ, कम से कम 50% त्यो फीन जेन रो भन्नेछ।
यहाँ व्यंजनहरु को एक संग्रह हो जहाँ खाना steaming द्वारा पकाएको छ। तपाईं खाना स्टीमर, चावल कुकर वा बांस स्टीमरको साथ खाना भाप गर्न सक्नुहुन्छ।
एपटेकरहरु र डिम सम नाश्ता:
पर्ल मेटबाल्स एक क्लासिक चीनी भोज र पार्टी एपेटाइजर हो।
ताजा पानीको पानीले एवलिन चाउबाट यो नुस्खामा भत्काउँदा मौसमी बीफ बलहरूको स्वाद अवशोषित गर्छ।
चार सीओ बाओ (चिनियां भ्रामक पोर्क बन्स)
यो स्वादिष्ट चिनियां भाप भयो पोर्क बन्स म्युम योग रेस्टुरेन्ट मा एक धेरै लोकप्रिय डिश हो।
चिनियाँ सूखे शियेकक मशरूमले भत्केको चिकन डिश बनाउन सजिलो एक मिठो स्वाद जोड्छ। पारिवारिक भोजनको लागि राम्रो छनौट।
हुआ जुआन, या फूल रोल, चीन को उत्तरी उत्तरी क्षेत्र मा भाप वाला बन्स को एक धेरै लोकप्रिय विविधता हो।
एक नाजुक चीनियाँ फूलको रूपमा आकारित, यी बन्सहरू भाप गर्न सकिन्छ र त्यसपछि तपाईंको मनपर्ने चिनियाँ व्यंजनहरू सँगसँगै सेवा गरिन्छ। अन्यथा तपाईले यो बुन बिहान नाश्ता रोल रूपमा हुन सक्नुहुनेछ।
हरि गाउ चिन्रा डम्प्लिंग (蝦 餃)
हर्गो उन स्वादिष्ट चिंराट डम्प्लिंग हुन् जसका साथ पारदर्शी स्क्रैप चीनी मिनी योग मा सेवा गरिन्छ।
हार्हो बनाउने मुख्य चाल आटा निलम्बन गर्दैछ। कुन धेरै चिपचिपा छ र सजिलै संग तोड्न सक्छ। वनस्पति तेलको साथ काम क्षेत्र र उपकरणलाई कोटिंग गर्दछ।
लो माई गाई (लोटस पत्ता लपेटो: 珍珠雞)
यो लोकप्रिय म्युमूश डिश चिपचिपा चावल, चिनियाँ सॉसेज र अरू सब्जिहरुसँग भरी कमल पातहरू भत्काइन्छ।
पोट्टेकरहरू
यो स्वादिष्ट पम्पिंग एक तरफ भाप भयो र त्यसपछि अर्को पैनमा सुकेको।
सुँगुर र चिन्ता सहित सुई माई डुबलीहरू
सुँगुर शाऊ माई डम्पप्पिंग संग पोर्क र चिंराट भरने।
स्वादिष्ट प्रवाड र स्केलो Shumai
स्वादिष्ट र प्रामाणिक झील र समुद्री शैक्षिक प्रेमीहरूको लागि उत्तम शुम्पा स्केलप!
यो चार सिएउ बन्समा प्रयोग भंग भएको अनुहारको आटा बनाउन को लागी यो एक आधारभूत र सरल नुस्खा हो।
माछा संग भापमा टोफु
माछा संग भाप भएको टोफू को लागि यो नुस्खा शेफ टेरेसा लिन बाट आउँछ, सबै भन्दा राम्रो "खाने पे मान्छे" महिला मा खाना डिजाइनर को रूप मा जानिन्छ।
मुख्य भोजन र साइड डिश:
स्वादिष्ट र स्वाद व्यंजनको पूर्ण। यो एक क्लासिक चिनियाँ डिश हो।
एशियाई स्टीमेड माछा (भिडियो)
एशियाई नाशहरु संग हनी हाम
यो मीठा र सनकी डिश दक्षिण-पश्चिम चीनमा लोकप्रिय छ।
एशियाई ड्रेसिङको साथ भत्काइएको बैंगन
ड्रेसिङमा कुञ्जी इन्जेन्ट रेसिङ चावल वाइनगर हो, एशियाई / चिनियाँ बजारमा उपलब्ध छ।
यो लोकप्रिय डिशमा ब्राउन शुभले लेमन को तातोपन को संतुलन गर्दछ।
Steamed Meat केक
यो भाप भयो केक धेरैजसो कंजी वा चावलको साथमा जान्छ। चिनियाँ / एशियाई बजारहरूमा क्यान्सर वा जर्सहरूमा उपलब्ध छान्नुहोस्।
कुकबुक लेखक लेखक स्टीफन वोंगले यस्तो लेखे: "कर्डरको सट्टा, चिनियाँले यो देशलाई" मासु केक "भनिन्छ र यसलाई पकाउने चावलमा भ्याम्पलाई ऊर्जाको रूपमा लिन्छ।
सिमेम अण्डको साथ समुद्री खाना पकाउने विधि
यो भाप भएको अण्डा समुद्री खानाको नुस्खाको साथ तयार पार्न एकदमै छिटो र सजिलो पकवान हो र यो सामान्यतया ताइवान परिवारमा तयार छ। मेरो जवान हुँदा यो मेरो मनपर्ने व्यञ्जन पनि थियो।
ब्ल्याक बीन सस संग भाप भयो ट्राउआउट
चिनियाँ किरणबाट बनाइएको पेन्सेन्ट चटनीले यो सरल डिशमा भत्किलो माछाको स्वाद घटाउँछ र बढाउँछ।
सेवा भइरहेको बेला भाप भयो माईक मा लेफ्टिनभर सस लाई चस्नु पर्छ। नुस्खा सजिलै दुग्ध हुन सक्छ।
शाकाहारी गोभी रोल
यो नुस्खा शाकाहारी ओइस्टर सॉस को लागि कल गर्दछ, ओइटर को बजाय मशरूम संग स्वाद र एशियाई / चीनी सुपरमार्केट मा उपलब्ध छ।
मिठाई र उत्सव व्यञ्जनहरु:
नारियल दूध, क्रीम र दालचीनी एक चावलले धुवाँका केलाका लागि खपत बनाउँछ। अन्य एशियाई फलहरू, जस्तै मङ्ग वा स्टार्ट फलको रूपमा नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्।
चिनियाँ टर्निप केक म्युम योगमा सबैभन्दा लोकप्रिय बर्तन मध्ये एक हो र यसमा चीनी नव वर्ष डिश हुनुपर्छ।
चिनियाँ नयाँ वर्ष धमिलो फलको केक
यो नयाँ वर्ष डिश पारंपरिक रूपले चिनियाँ भान्सा भगवानलाई त्रसित हुन्छ, त्यसैले उहाँले स्वर्गमा फर्कनुहुने अघिल्लो परिवारको पारिवारिक व्यवहारमा अनुकूल रिपोर्ट दिनुहुनेछ।
चीनियाँ र ताइवानी खाना पकाउँदा सबैभन्दा लोकप्रिय चिनियाँ नव वर्ष डेसर्टहरू नियान गाय हुन्। दुई सबैभन्दा लोकप्रिय नियान गाय लाल रेड मिठाई नियान गाय र ब्राउन शुगर नियान गाय हुन्।