ताजा पानीको पानीले एवलिन चाउबाट यो नुस्खामा भत्काउँदा मौसमी बीफ बलहरूको स्वाद अवशोषित गर्छ। म्युम योग भ्याम बर्फ बलहरू कसरी बनाउने भनेर सिक्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड मिनिसिङ बीफ
- 1 पिच बेकिंग सोडा
- 1/3 चम्मच सूखे सीट्रस छील *
- 3 चम्मच cornstarch
- 1/2 कप पानी (चिसो)
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 चुरोट सेतो मिर्च
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच चिकन बिलियन
- 1/2 चम्मच शुगर
- 4 बूढी तिलको तेल
- 1 चम्मच ओइस्टर सॉस
- 1 गुच्छा पानीको चकलेट
यसलाई कसरी बनाउने?
1. मासुको लागि बेकिंग सोडा थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। फ्रिजमा 3 वा 4 घण्टाको लागि खडा हुनुहोस्। त्यसपछि नरम नभए सम्म लाइट पानीमा सिटरस पिक्सेल निकाल्नुहोस्। सुन्तला र खपत गर्नुहोस्। (गाइड नोट: सूखे खट्टे पिक्सेल वा सूखे टेंग्निन पिक्सेल चिनियाँ / एशियाई बजारमा खरिद गर्न सकिन्छ। यदि तपाइँ ताजा सिट्रस छील प्रयोग गर्नुहुन्छ, सुन्तला स्वाद बलियो हुनेछ।)
2. हातमा मासु हाल्नुहोस् र ठूलो बत्तीमा बनाउनुहोस्। त्यसपछि केही बलसँग एक ठूलो कटोरा मा फेंक।
10 - 15 पटक दोहोर्याउनुहोस्। यसले पकाएको मासुमा कम तुलसी बनाउँछ। एक विकल्प मिक्सिंग संग एक मिक्स को लागि एक मिती को अन्डा जोडने को छ।
3. ठण्डे पानीमा कोस्टस्टर्क घुमाउनुहोस्। राम्ररी हलचल र मासुमा थप्नुहोस्।
4. अन्तिम सम्म सम्म हेईजर सॉस छोडेर मिनिटेड सिट्रस पिक्सेल, तेल, सेतो मिर्च , नमक, चिकन बिलियन, चिनी, तिल तेल र वैकल्पिक अण्डा थप्नुहोस्।
5. तपाईंको cupped हातमा लगभग 2 चम्मचको मासुको बीउ बलहरू र हल्का रोल गर्नुहोस्।
6. धेरै पानीका साथ धेरै ठूलो पाई राख्नुहोस्। शीर्ष मा बीफ बल राख्नुहोस्। यदि तपाईं सानो बर्तन प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, मासुको बैचमा भाप गर्न सकिन्छ।
7. पानीको 8 मिनेट पछि फोहरमा आउँदो तापक्रममा भाप।
8. वर्कसेर्सहायर / सोया सॉस मिश्रण संग सेवा गर्नुहोस्।
विविधताहरू:
1. सिजनमा बर्फ पीरा मुर्दाको साथ रेखा बांस स्टीमर
2. एक सोया पाना लिनुहोस् र सफा गर्न केही सेकेन्डमा न्यानो पानी मार्फत तान्नुहोस्। यो प्लेट र सामान्य रूपमा भाप संग।
3. केहि रेस्टुरेन्टहरूले मासुको वरिपरि केही चम्मच नखुलेका हरी मटरहरू राख्छन्। तिनीहरू पनि मासु संग राम्रो राम्रो स्वाद।
यो बीफ बलको नुस्खा भनेको एवलिन चाउ द्वारा केहि डिम सम हो । अनुमति संग दोहोरिएको।
मुख्य चीनी खाना व्यञ्जन फाइल
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 153 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 76 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 7 g |