संसारमा पेकानका 500 भन्दा बढी प्रकारहरू छन्, र तिनीहरूमध्ये धेरै जना अमेरिकी अमेरिकी जनजातिहरूको नाममा राखिएका छन् वा उनीहरूले बिरुवा लगाएका छन् जसबाट यो देखिन्छन्। अमेरिकामा प्रायजसो पेसिया जर्जिया, टेक्सास र न्यू मेक्सिकोका हुन्, यद्यपि तिनीहरू धेरै अन्य राज्यहरूमा बन्न सक्छन्। Pecans एक पेड अखरोट मानिन्छ, र त्यही वर्ग मा अन्य पागल मा काजू, बादाम, अखरोट र अधिक शामिल छन्। यो चिकनी र भूरी नट मा एक अखरोट को समान समान मा एक कर्नेल छ।
Pecans को लाभ
पेक्यान ओमेगा -3 फैटी एसिड र भिटामिन ई, एक महत्वपूर्ण एन्टिओक्सिडेंटमा समृद्ध छन्। वास्तवमा, पेकानमा कुल 18 भिटामिन र खनिजहरू छन्। पोषण, लगभग एक कपमा 10 ग्राम प्रोटीन, 753 कैलोरी र कुल वोसो 78 ग्राम छ। जर्नल अफ पोषणको 2001 मा अध्ययनको क्रममा, पिकन्स दैनिकको मुठभेड खाने खाडीमा कोलोस्ट्रल जस्तै कम्युनिस्ट कम गरियो।
यो नट पनि उच्च प्रोटीन, फाइबर, र अन्य भिटामिन र खनिजहरू जस्तै म्याग्नेशियम र फास्फोरस हो। यसबाहेक, ऊर्जाको यो धनी स्रोतले छालाको पोषण गर्न र बाल विकासलाई प्रोत्साहन दिन सक्छ, यसले यसलाई बलियो र स्वस्थ बनाउन सक्छ। यो एमिनो एसिड एल-अर्गिननको कारण हो जुन विशेष गरी पुरुषहरूमा गम्भीरताको उपचार, रक्त प्रवाहलाई सुधार गर्न मद्दत गर्दछ र बालुवाको राम्रो स्रोत प्रदान गर्न मद्दत गर्दछ जुन बाल स्वस्थ राख्न आवश्यक छ।
Pecan मापन
अधिकतर व्यञ्जनहरूमा, अखरोटहरू बराबर उपायमा पेकिन्ससँग हस्तान्तरण योग्य हुन्छन्, यद्यपि शेफहरूले ध्यान राख्नुपर्छ कि पेक्यानहरू अझ धेरै नाजुक स्वाद छन्।
तपाईं पनि मूंगफली, पिस्ता , काजू, म्याकडामिया मट , र अन्य पिटहरु लाई कटा पेकियन को प्रतिस्थापन गर्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
यहाँ केहि पेकेन समकक्षहरू छन्:
- शेल = 3 कपमा खोलिएको 1 पाउन्ड पेस
- 1 पाउन्ड गोडा पेकान = लगभग 4 कप पेकन हलहरु
- 1 पाउन्ड गोडा पेकान = लगभग 3-3 / 4 कप कटायो
Pecan Cooking Tips
Pastans टोस्स्टिंग आफ्नो सुगन्ध ल्याउन र क्रुद्धि थप्न।
टोस्ट गर्न, पकाले ओवनलाई 375 डिग्री फारेनहाइटमा पहिला गर्न सक्नुहुन्छ र त्यसपछि कुकी पानामा पेकान फैलियो। अन्तमा, पेकिन्सले लगभग पाँच मिनेट वा हल्का खैरो र अरोमेट गर्न सक्दछ।
Pecans पनि एक भोजन मा मैदान गर्न सक्छन् र रोटी, कुकीज, र अन्य पकाएको माल को लागि अद्भुत स्वाद प्रवाह को रूप मा प्रयोग गरे। हेरचाह गर्नु पर्दछ जब घरमा तपाईंको पाक्के खाना पीस गर्दा उच्च तेल सामग्रीले मक्खन जस्तो स्थिरतामा भोजनलाई बदल्न सक्छ जब छिटो र छिटो छिटो हुन्छ।
निम्नानुसार पेकानका बारेमा धेरै थप सुचनाहरू समावेश छन्:
- एक भारी मूल्यको लागि, तपाईं पेट्रो पसलहरूमा पेक्सन तेल फेला पार्न सक्नुहुनेछ जुन धेरै व्यञ्जनहरूमा राम्रो तरिकाले काम गर्दछ।
- सबैभन्दा लोकप्रिय पान डिश पेक्सन पाई (कहिलेकाहीँ कार्लो सिरपको ब्रान्ड पछि प्रायः क्यो पाइ पाइन्छ भनिन्छ जुन प्रायः अवयवको रूपमा प्रयोग गरिन्छ)।
- पेकन बल एक पिट्सबर्ग, ओहियो मा प्रसिद्ध मिठाई हो, कटाई पेकानहरुमा रोलिंग वेनि क्रीम द्वारा र चकलेट सिरप संग छाया।
स्वादिष्ट पेसन व्यञ्जनहरू
त्यहाँ धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू, महान मिठाईहरू, र छुट्टिहरू र विशेष अवसरहरूका लागि एकदम पुरानो भाँडाहरू छन्। यी मध्ये केही व्यञ्जनहरू उत्कृष्ट कुकबुबाहरूमा समावेश छन् जुन बहुमुखी अवयवको लागि पेसानलाई हाइलाइट गर्दछ। यी धेरै पुस्तकहरूमा पेसन प्रेमीहरूको कुकबुक, द टटली नट कुकबुक, र द बुकको एडबल नट समावेश गर्दछ।
यहाँ केही व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न यहाँ छन्: