क्रोक बर्तन - ढिलो कुकर - आधुनिक घर कुकको मनपर्ने उपकरणहरू र एक राम्रो कारणको लागि हो। यो व्यञ्जनको लागि उत्तम छनौट हो जुन लामो, कम-तापमान पकाउने खानाबाट लाभ उठाउन सकिन्छ, र विधि धेरै ह्यान्ड्स-अपको समय चाहिन्छ। यी बीफ युक्तिहरू एकदमै राम्रो उदाहरण हुन् जुन ढिलो कुकरले राम्रो गर्छ।
बिहानै एकैसाथ एकैछिनमा पाँचवटा सामग्रीको साथ, तपाईंसँग डिसर्टिमम द्वारा एक सचेत, स्वादयुक्त बीफ खाने हुनेछ। गोभी को गुप्त गोल्डन मशरूम सूप को एक साथ प्याज सूप को लिफाफा हो। एक सानो मात्रामा सुत्न रातो रक्सीले भित्री मिश्रणले राम्रो तरिकाले स्वाद दिन्छ, तर अगाडी जानुहोस् र यदि तपाईं अल्कोहल बिना कुकुर मनपर्छ भने यसलाई मेटाउनुहोस्। केहि अज्ञात बीफ स्टक वा पानीले शराबलाई बदल्न सक्छ। एक पाठकले भन्यो कि उनले शराब बाहिर (प्रतिस्थापन बिना) छोडे, र पकवान स्वादिष्ट थियो।
स्टेक युक्तिहरु या सरलोन युक्तिहरु, जुन सामान्यतया राउन्ड या सरलोन बाट आउँछ, यो नुस्खा को लागि एकदम सही हो। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई भेट्टाउन सक्नुहुन्न भने, तपाईं गोल स्टेक वा दुबला स्टिङ गोल्ड प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। मासु क्यूब्समा काट्नुहोस् र यसलाई नुस्खामा प्रयोग गर्नुहोस्।
मासुको सुझाव र गोभी मासुश आलु माथि स्वादिष्ट छ, तर पकाएको वा भुना भयो आलु, नूडल्स, वा चावलको साथ उनको सेवा गर्न निःशुल्क महसुस हुन्छ। एक संतोषजनक भोजन को लागि सलाद वा तपाईंको परिवार को मनपर्ने सब्जियां जोडें। हरियो सेम , ब्रोकोली , र गाजर सबै राम्रो छनौटहरू हुन्।
त्यसैले, यदि तपाईं जान्नुहुन्छ भने तपाईंको दिन अति व्यस्त हुनेछ, आदेश नदिनुहोस्; ढिलो कुकरमा सबै चीज मिलाउनुहोस् र बटनलाई धक्का दिनुहोस्! तपाईं घर जाने बेलामा तपाईंको प्रतीक्षामा घरको पकाएको खाना पाउनुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड sirloin मासुको सुझावहरू (वा दुबई स्टव मासु)
- 1 (1-औंस) प्याकेट प्याज सूप मिश्रण
- 1 (10 3/4-औउन्स) सुनको कुखुराको सूप (अज्ञात)
- 1/2 कप सुकेको रातो शराब
- 1 (4-औंस) मशरूम (नाली) गर्न सक्छ
यसलाई कसरी बनाउने?
- सरलोन सुझावहरू वा काट्ने आकारको क्यूबमा स्टिक गर्नुहोस्।
- ढिलो कुकर काट्टेमा सम्मिलित मा बीफ क्यूब राख्नुहोस्।
- एक कटोरा मा, सुनको मशरूम सूप, शराब र मशरूम संग प्याज सूप को मिश्रण। मासुको माटो मिलाउनुहोस्।
- कवर गर्नुहोस् र 7 देखि 9 घण्टाको लागि कममा पकाउनुहोस्।
- चावल, आलु, या नूडल्सका साथ बीउ सुझावहरू र गोभीको सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू
- ताजा मशरूमले स्वस्थ स्वाद सुधार्न सक्छ। 6 देखि 8 औंसका ताजा टुक्रा मशरूमहरू ज्वरोको तेल वा मक्खनमा सुनको खैरो र निविदा सम्म सम्म। सुप र कुखुरा सँगसँगै ढिलो कुकरमा थप्नुहोस्।
- जब मासु काट्न आवश्यक छैन, कारमेलिलाइजले डिशको स्वाद र बनावट बढाउनेछ, र यसले वसा सामग्री कम गर्न मद्दत गर्न सक्दछ। यदि तपाईंसँग समय छ भने मध्य-उँचाइमा सब्जीको तेलको सानो मात्रामा क्यूब्ड बीफलाई छाड्नुहोस्। अझ तीव्र स्वादको लागि, रातो रङको साथ प्यान deglaze वा एक सानो स्टक वा पानी।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 272 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 185 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 34 g |