मोरक्को नाश्ता खाना प्राय: चाँडै चायको समय वा कफी घण्टा प्रसादको रूपमा डुब्छ, र केहि पनि प्रकाश कोमलहरूको रूपमा काम गर्दछ। यद्यपि, तपाई केहि आश्चर्य यहाँ पाउन सक्नुहुनेछ। सूप, उदाहरणका लागि, र खलीको रूपमा चिनिने एक सूखे बीफ नाश्ता तालिकामा देखाउन सक्छ। पारंपरिक मोरक्को भाडाको अतिरिक्त, तपाइँ पनि युरोपेली प्रभावकारी वस्तुहरू फेला पार्नुहुनेछ जुन आधुनिक मोरक्कोको पाक परिदृश्यमा लोकप्रिय भएको छ।
01 को 18
मोरक्को ब्रेड (खाबज)फोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह मोरक्को मा खाना खाएको बिना खाना खाँचोमा मात्र खाना खान्छ, र नाश्ता फरक छैन। यो प्रारम्भिक बिहानको खानाको लागि, रोटीमा अलोउ , अर्गन तेल वा जैतूनको तेलमा रोपिन्छ । वा, यो पनीर, मक्खन, जाम वा अन्य स्प्रेडको साथ फैलिएको हुन सक्छ। मोरक्को रोटी ( खाबज ) यसको फ्लेटशिप, राउन्ड लोफ द्वारा विशेषता हो जो धेरै धेरै क्रस्ट छ।
02 को 18
Harchaफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह यी प्यान-फ्रिडस्मेली फ्लुलब्रेडहरू धेरै लोकप्रिय छन्। तपाईले तिनीहरूलाई स्ट्रीट विक्रेन्डहरू वा साकार, स्वादयुक्त वा भरिएको फारममा बेकरियहरू किन्नु हुनेछ वा केवल तिनीहरूलाई घर बनाउन सक्नुहुनेछ। शीर्षकबाट जोडिएको सादा हर्कका अलावा, तपाइँ पनि प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ:
- प्याज, जडी बूटी, जैतून र पनीरको साथ हर्क
- Za'atar र Olive तेल संग हर्क
03 को 18
Khobz b'Hhmaफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह यो मोरक्को भरिएको रोटी प्यान-फ्राइड हो र प्याज, अजवाली, मसाले, र मासु वा भेडाको सट्टामा परम्परागत भरपर्दो विशेषता छ।
04 मध्ये 18
Krachelफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह Anise बीउ, तिलको बीउ, र सुन्तला फूल पानी यी मोरक्को मिठाई रोल गर्न पारंपरिक स्वाद दिन्छ। तिनीहरू रमजानको समयमा मेरो घरको लागि एउटा स्टपल हो, जब मेरा छोराछोरी र म तिनीहरूलाई हाम्रो पूर्व-नाश्ताको लागि मजा लिन्छु।
05 मध्ये 18
खले र अन्डाफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह खाले (या खाली ) र तलाका अण्डाको क्लासिक मोरक्को संयोजन एक धेरै मनपर्ने नाश्ता खाना हो, तर यो दिनको अर्को पटक पनि सेवा गर्न सकिन्छ। खले मोरक्कोमा सजिलै खरिद गरेको छ। अमेरिकामा, तपाईं मोरक्को खलीबाट केही अनलाइन पनि आदेश गर्न सक्नुहुन्छ।
06 को 18
Veggies र क्रीम पनीर संग मोरक्को ओमेलेटफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह सजिलो, द्रुत र स्वादिष्ट, यो मोरक्को ओमेलेट नाश्ता, लंच वा हल्का खानाको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। चीनी र दालचीनीको स्पर्शले सुगन्धित मिठाईको संकेत ज्योति र पेपरिकाको मोरक्को मसालेलाई थप गर्दछ।
07 मध्ये 18
सोजज र एग ट्यागिनफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह अर्को मासु र अण्डाको डिश जो नाश्ता वा पछिको दिनमा सेवा गर्न सकिन्छ। यहाँ, मोरक्को सॉसेज प्याज, टमाटर र जैतूनको साथ विशिष्ट स्वाद लिन्छ।
08 को 18
Beghrirक्याथरीन बी .फिलिक - CC BY-NC-SA 2.0 यी निविदा मोरक्को पेनकेकहरू सूजीबाट बनेका हुन्छन् र सामान्यतया पिघल र मक्खनबाट बनाइएको सिरपसँग सेवा गरिन्छ। Beghrir को अद्वितीय बनावट र उपस्थिति खमीर को अतिरिक्त बल्लेबाज सम्म आउँछ, जो सैकड़ों को बुलबुले को प्रत्येक पैनकेक को सतह मा तोडने को रूप मा बनािन्छ को रूप मा यो पकाउँछ।
09 को 18
Msemenफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह अधिकांश मोरक्कोन्सले तपाईँलाई आफ्ना आमाहरुका कथाहरु बताउन सक्दछ, चाचा वा दादीले परिवारलाई भन्दा धेरै मायालु पान-फ्राइड पान्केकहरू तयार गर्न अघि बढ्दैछन्। स्किलेटमा केही मिनेटहरूले तिनीहरूलाई बनाएको ताजातालाई फेरि पुनर्जीवित गर्नेछ।
10 मध्ये 18
Melouiफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह माथि एमएसमेन जस्तै, मेलौसी मोरक्को रघीफको रूप हो। यहाँ पेनकेक्स आटा तहमा पतली पट्टीमा आकारमा राखिन्छ, यसलाई गलीचा जस्तो लुकाएर, र त्यसपछि यसलाई फ्लैट गर्नको लागि यसको अन्तमा बदल्नुहोस्।
11 मध्ये 18
Batbout मोरक्को "पिता"फोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह यो मेरो पसंदीदा मोरक्को रोटी हुन सक्छ। यद्यपि केही मोरक्कोन्सहरूले यसलाई महो-मक्खन सिरपमा डुबेर सेवा गरिरहेका हुन सक्छन्, मेरो परिवारले पनीरसँग फैलिएको वा स्यान्डविच भर्नका साथ भरिएको प्रेम गर्दछ। तपाईं अतिरिक्त बिच ब्याच गर्न चाहानुहुन्छ ताकि तपाईं फ्रीजरमा रहन छोड्नु भएको छ।
12 मध्ये 18
Sfenjमोहब्ब / फ्लिकर - CC BY-NC-ND 2.0 एक churro वा fritter को लागी, मोरक्को sfenj सर्वोत्तम सेवा पाइप गर्म हो, वा कम से कम केही गरे पछि। शहरका सहरहरूमा ती सामान्यतया एक विक्रेता वा दुई व्यक्तिले बेच्न खोज्न सक्छन्, यदि नाश्तेको लागि दिनको शुरुवात हुँदैन, त्यसपछि पछि दोहोरो चियाको लागि। बिटरले लामो समयसम्म बढ्दो अवधि चाहिन्छ भने, यदि तपाई नाश्ताको लागि घरमा बनाउनुहुन्छ भने, तपाईं पहिले नै यो गर्न चाहनुहुन्छ र त्यसपछि ओवनमा पुन: पाना गर्न सक्नुहुन्छ।
18 मध्ये 18
बिगनेटहरूMaike Jessen / Picture Press / Getty Images मूलतः एक खमीर बिरोध डोनट, यी सादाको सेवा गर्न सकिन्छ, फ्रस्ट गरिएको वा जाममा भरिएको। यदि तपाईं नाश्ताका लागि सेवा गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने, यो अग्रिम बनाउन सबै भन्दा सजिलो हो र तिनीहरूलाई फ्रिजमा भण्डार गर्नु आवश्यक छ। त्यसोभए, तिनीहरू सजिलै ओवनमा तातो र न्यानो सेवा गर्न उत्साहित हुन सक्छन्।
14 मध्ये 18
Croissants aux Amandesफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह यी फ्रान्सेली पेस्ट्री मेरो व्यक्तिगत मनपर्ने हो। सादा क्रिस्सिन्टहरू एक अमीर बादाम क्रीमसँग भरिएका हुन्छन् जसले क्रिम डिमेन्डेन्डको रुपमा चिनिन्छन् र एक सानो पकाउने लागि ओवनमा फर्काउँदछन्।
15 मध्ये 18
Chaussons aux Pommesमेरिल जौस / फ्लिकर CC BY-ND 2.0 फ्रान्सेली सेब टर्नओभरहरू मोरक्को bakeries मा व्यापक रूपमा उपलब्ध छन्, जहाँ तिनीहरू नाश्ता, चायको समय वा कुनै-समयमा-को-दिनको स्नैक्सिङको लागि हटाइन्छन्। तिनीहरू सजिलै संग पसल-खरीिएको पफ पेस्ट्री आटा संग घरमा बनाइन्छन्।
16 मध्ये 18
हरिराफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह मोरक्कोको प्रसिद्ध टमाटर, दैलो र कुखुरा सूप धेरै खानेकुराको रूपमा लिइन्छ, यद्यपि तपाईं साँझमा यो ईर्ष्यामा, ईर्ष्याको ईमानदार सेवा गर्न इच्छुक हुनुहुनेछ।
17 मध्ये 18
दूध संग जौ सूपफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह यो नुस्खामा, जैलीको तेल र जीराको साथ निविदा नभए सम्म जौली चट्टानहरू पकाइएको छ। दूध, मक्खन र बहाली दूध सूप को धनी खाना पकाउने को लागी थपिन्छ र यसलाई क्रीमयुक्त गुण प्रदान गर्दछ। परिणामस्वरूप सूप धेरै हल्का स्वाद भएको छ।
18 मध्ये 18
मिल्क, एनिज र हनीसँग सिल्लिना सूपफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह सिल्लिना अन्य अनाज हो जुन क्रीमको सूप बनाउन प्रयोग गरिन्छ। यो एक तयार गर्न सजिलो छ र साँझमा वा नाश्ताको लागि सेवा गर्न सकिन्छ। यद्यपि यो स्वादिष्ट जस्तै छ, हनी को लागि सूप को बलिदान को लागी को पेशकश को लागि मा प्रदान गरिएको छ।