लामखुट्टा यसको दुर्व्यवहार, अनियमित स्वाद र स्वास्थ्य फाइदाको लागि चिनिन्छ। भेडाको विशेषता विशेष गरी खानेकुरामा पाइन्छ; चीनमा 13 औं शताब्दी ईस्वीमा चीनलाई जित्न मंगोलियनहरूको प्रभावको कारण भेडा लोकप्रिय छ। यहाँ मङ्गोलियन लेम्ब संग स्केलियनबाट तातो व्यंजनहरू छन्, ताजिन (मोरक्कोन मेम्न स्टव) र भारतीय मेमोरी क्रीरी।
01 को 08
मङ्गोलियन लेम्बसँग स्केलियनबेनियस सेबियर / पलट / गेट छविहरु थोरै फरक नुस्खा जसले भेडाको प्रयोग गर्दछ र चटनीमा रातो रक्सी सिरका छ। चिली पेस्टले बिस्तारै गर्मी थप्छ।
02 को 08
मङ्गोलियाई हट पटDigiPub / Getty Images एक क्लासिक उत्तरी चिनियाँ डिश, मंगोलीयाई हट पोट परम्परागत रूपमा मटन (वयस्क भेडाको मासु) संग बनाइएको छ। भाइरस तैयार गर्न सजिलो तरिका मात्र भेडाको एक किरण किन्न र फिसिङ गर्नु अघि उबलते पानीमा उज्यालो हुन्छ। तथापि, कुखुराको भित्ता वांछित हुन सक्छ। नुस्खाले डिपर ससहरूको लागि हावा बर्तन संग सेवा गर्न धेरै सुझावहरू समावेश गर्दछ।
03 को 08
लाम्टाकीको साथ लाममा मीटबलMinted Lamb Meatballs। फोटो © मोली वाटसन Cumin र mint, ग्रीक खाना पकाने मा दुई लोकप्रिय सामाग्री, यिनी मासुबल को स्वाद लें, जो पारंपरिक यूनानी tzatziki संग सेवा गरिन्छ। उत्तम परिणामहरूको लागि, एक दिनअघि मासुबल तयार पार्नुहोस् र आवश्यक समयमा प्रशस्त पार्नुहोस्।
04 को 08
मद्रास लेम्ब करीलामखुट्टेको थुखुले लेमनको साथमा चिसो आलु। लोरा विले-लिनेट्ज यो लोकप्रिय पकवान, वास्तवमा, एक पश्चिमी ले कसरी दक्षिण भारत मा मासु कष्टहरू बनाइन्छ भनेर लिन - कसरी त्यस्तो परिकल्पना त्यहाँ बनाइएको छैन! यो नुस्खाले बताउँछ कि यसलाई कसरी परम्परागत दक्षिण भारतीय मसाले प्रयोग गरी तयारी गर्न सकिन्छ।
05 को 08
लामखुट्टा कार्मो (मटटन कुर्मा)डोरोलिंग Kindersley / Getty Images कोर्मसहरू सामान्यतया दही र अदरक र लसुन जस्तै मसालेमा मुख्य अवधारणालाई खारेज गरेर बनाइन्छ। त्यसपछि यसको आफ्नै रसमा पकाइएको छ र प्याजको बनाइएको ग्रेभ, धेरै टमाटरहरू, हरियो मिर्चहरू र दालचीनी, हृदयमा, लौंग, धनुषा, जीरा, आदि जस्ता सम्पूर्ण मसलाहरू।
06 को 08
ग्रिलको लागि लामखुट्टा चपप्सग्रीस अर्मेनियाई स्टाइल मेम्ब चप्स। क्रिस अलेक / गेती छविहरू यो खाना पकाउने गाइडले छनोट, स्वाद र स्फूर्ति दिनका लागि सुझाव दिन्छ। यो सुविधामा धेरै व्यञ्जनहरू छन्, लेम्बो चप्स डिजोनबाट बल्लमिक हर्ब मेम चोप्समा ।
07 को 08
ईस्टर मेम्नका लागि ग्रीक व्यञ्जनहरूभेडाको रोस्ट लेग। Elaine Lemm यहाँ धेरै प्रकारका मुखवाट ग्रीक भेडा व्यञ्जनहरू छन्, लसुन स्टुडमा मेम्ब रोस्टबाट आलु संग मेमोरी स्मोल्कीमा र भेटीको खुट्टा र फटा पनीरसँग भरिएको भेडको लुगा लगाइन्छ।
08 को 08
भेडा र अलमारी ताजिनलामखुट्टा ट्यागिन। नैन्सी लोपेज-म्याकहग लोकप्रिय मोरक्को किसानको स्टवको यो संस्करण भेडाको कंधा र खुट्टा खुवाएर बनाइएको छ । फिक्री तथ्य: मोरक्कोले नेदरल्याण्ड्समा सबैभन्दा ठूलो आप्रवासी समूहहरूमध्ये एक समावेश गर्दछ।