छुट्टी मिठाइहरु
यी फ्रान्सेली छुट्टी डेसर्ट व्यञ्जनहरू केकमा प्रभावकारी प्रतीक हुन्, त्यसोभए, पहिले नै अद्भुत अवकाश मेनुको लागि बोल्न। यी क्लासिक मनपर्ने सरल मिठाई र सजिलो पकाएको मालबाट पारंपरिक फ्रांसीसी भाडाको विस्तार गर्न सकिन्छ। हरेक सर्दिया अवकाश मेनु फिट गर्नको लागि यहाँ केहि छ।
क्रिसमस को 13 डेसर्ट्स, या लेस ट्रेज डेसर्ट डे नोयल, ग्रर्स स्पपर प्रोवेंस पछि मजा प्राप्त हुन्छ। अन्तिम भोजनमा 13 र उहाँका बाह्र प्रेरितहरू सन्दर्भमा 13 डेसर्टहरू छन्। परम्पराको रूपमा, त्यहाँ कम्तीमा 13 मिठाइहरू उपलब्ध हुन अनिवार्य छ, तिनीहरू सबै एकैमै सेवा गरिरहेका छन्, र हरेक अतिथि कम्तिमा प्रत्येक मिठाईको सानो सा हुनुपर्छ। हरेक व्यञ्जनमा पूर्ण भर्न मिठाई हुँदैन, सानो पेस्ट्री र मिठाईहरू समावेश छन्।
छुट्टी को समयमा यिनी व्यंजनहरु लाई आनंद लें, सिंगापुर को सेवा या 13 डेसर्ट को हिस्से को रूप मा।
01 को 18
चकलेट बोचे डी नोएल नुस्खाBuche de Noel। क्लिभ बोजर्ड-हिल - गेट छविहरू पहिलो क्रिसमस यूल लग केक वा बुके डे नोल नुस्खाले 1 9 70 को दशकमा फ्रेन्च फ्रान्सेली पेस्ट्री शेफ द्वारा चालाक रूपमा सिर्जना गर्यो। यो चकलेट बोचे डी नोएल नुस्खाले उज्यालो हावामा प्रदर्शन गर्दछ, वेनिला जेनोयो केक सबै भन्दा अमीर, घरको चकलेट बटरकोट फ्रस्टिङसँग सिलिन्डरमा घुम्न थाल्यो।
02 को 18
फ्रान्सेली डार्क चकलेट मेडिलेन केक नुस्खाMadeleines। Getty Images Madeleines एक क्लासिक फ्रान्सेली सानो बेक हो। प्रसन्न सानो सानो केक हरेक उत्सवको पात्र हुनुहुन्छ। तिनीहरूलाई सानो चकलेटको साथमा समावेश गर्नुहोस् र तपाईले खरगोश हिट्नु भयो।
03 को 18
फ्रान्सेली बादाम म्याकरोन्स फ्रान्सेली पकाउनेफ्रेन्च Macarons। sodapix sodapix - Getty Images वास्तवमा एकदम स्वादिष्ट बादाम macarons संग मनाईने कुनै राम्रो तरिका छैन। तिनीहरू एक प्यारी बिरोध मध्ये एक हुन् र पुरा तरिकाले स्वादिष्ट हो। के जस्तो छैन?
04 मध्ये 18
फ्रान्सेली दालमोन पामिइरिस कुकी पकाउनेपामियर। जेम्स र जेम्स यी तातो, तरकारी, र चक्कुको सानो मोरेल क्रिसमसमा केहि गिलास संग धेरै सुन्दर छन्।
05 मध्ये 18
Quince Paste Recipeफ्रेन्च क्विन्स पिट। स्यान्टियागो उरुक्जिओ यो क्विन्स पेस्ट नुहाउने कोटाइनक डी 'ओलिलेन्सको क्लासिक शैलीमा छ। 15 औं शताब्दीदेखि ओरेलेन्सको फ्रान्सेली शहरको विशेषता, यो क्विन्स टाँस्ने एकदम राम्रो तयारी गरिएको पिटहरू डे फलहरू, वा फल पेस्ट कैंडी भन्दा कम मीठो हुन्छ। पेस्ट अन्य देशहरूमा एक क्विन्ज पनीरको रूपमा चिनिन्छ, र स्पेनमा मेम्ब्रिलोको रुपमा। पनीर बोर्डमा पनीर, नट, र फलको चयन गरी तयार गरिएको क्विन्स पेस्टको स्लाइसहरू सेवा गर्नुहोस्। पेस्ट पनि वाइन गेम जस्तो ठंड खेल माछा संग स्वादिष्ट छ।
06 को 18
क्यालिसन पकाउनुहोस्क्यालिसन पकाउनुहोस्। Laurent Giraudou Getty Images क्यालिन्सहरूको विश्वको सबैभन्दा धेरै आपूर्ति - एक अनोखी बादाम पेस्ट कैंडी - एआईसी एन प्रोभेंसबाट आउछ। एआईक्समा प्रायः आगन्तुकहरू विशिष्ट कैंडीको लागि एक पेन्टिभाइसँग आउँछन्। तिनीहरू खोज्न गाह्रो हुन्छन्, तर खरिदबाट तिनीहरूलाई बनाउन समय लिनु प्रयासको लायक छ।
07 मध्ये 18
Fougasse RecipeFougasse। ओवन फ्रान्ङ्क गेट छविहरू फौगासी वा पोम्पा à ल'हाइल, एक जैतून का तेल फ्याँकिएको, पछिल्लो फसलको मौसमको समयमा बनाएको अंगूर जाम संग खाएको छ। परम्पराले चाँदीको साथ रोटी काटेर सट्टा अङ्ग्रेजीमा अङ्ग्रेजी सर्भरहरूमा ब्रेक तोक्न सक्छ। किंवदंती जान्छ कि यो तपाईंको धन को आगामी वर्ष मा दिवालियापन देखि बचािन्छ।
लेज खजानाको "चार मागहरू" भाग चार ठूला समुदायहरूको लागि खडा छ: अगस्टिनियसहरू, कार्मिलीहरू, डोमिनिकनहरू र फ्रान्सेलीस्क्यानहरू। अग्निस्टियनहरूको लागि बटुआ, कार्र्मलिइटका लागि बादाम, डोमिनियनहरूको लागि किशमिश र फ्रान्सिस्किन्सको अन्जीर। ताजा फलको एक प्लान्ट सामान्य रूपमा एक मिठाईको रूपमा गणना गर्दछ, र सधैं ग्रोस सुप्रो पछि सेवा गरिन्छ। यो सुन्तला, सेब, नाशपाती र अंगको चयन हुन सक्छ। मौसमी फलको कुनै पनि संयोजन स्वागत छ, र ताजा जामुनले मात्र असम्भव सूची बनाउँछ, यद्यपि उनीहरूलाई स्वीकार्य मानिन्छ, साथै।
08 को 18
Croquembouche Recipeआश्चर्यजनक क्रोक्म्बुइचे। ब्रायन हगवारा - गेट इमेजहरू Croquembouche एक पारंपरिक फ्रान्सेली विवाह के केक हो। यो विशेष अवसर र छुट्टिको लागि पनि सेवा गरिन्छ। परम्परागत क्रुक्मुमुच नुस्खा वेनिला पेस्ट्री क्रीम संग बनाइन्छ र सुगारेको बादमा संग सजावट गरिन्छ। आधुनिक क्रक्वाम्बुमेन्टहरू रचनात्मक पेस्ट्री क्रीम स्वादको साथ बनाइएका छन् र फूलहरू, चिनरी कला र भित्री चकलेटसँग सजिएका छन्।
09 को 18
ओपेरा केक पकाउनुहोस्क्लासिक फ्रान्सेली ओपेरा केक। Riou, Jean-Christophe - Getty Images यो ओपेरा केक नुस्खा समय लगानीको राम्रोसँग हो। हल्का बादाम स्पंज केक, कफी बटरक्रीम, र अँध्यारो चकलेट ganache को यो प्रदर्शन मिठाई बनाउनुहोस्।
10 मध्ये 18
Speculaas Recipeक्रिसमस स्प्रेड गरिएको कुकीज - Speculaas। Getty Images अनियमित रूपमा सुगन्धित, यो अमूर्त नुस्खाले एक क्रिसमस, ड्रेस-मिठो खाना बनाउँछ जुन कफीमा डुबाइन्छ। यो नुस्खामा धैर्य मसलाको विभिन्न मिश्रणले हस्ताक्षर स्वाद सिर्जना गर्दछ जुन यसैले बेल्जियम सुत्रुला कुकीजहरू शताब्दीका लागि चिनिन्छन्।
11 मध्ये 18
Creme au Caramel Recipeक्लासिक फ्रान्सीसी क्रेमे कारमेल। svariophoto - Getty Images Creme au caramel, creme caramel को रूपमा पनि जानिन्छ, रात्रिभोज पार्टीहरूको लागि एक अद्भुत मिठाई विधि हो। न केवल स्वाद मिलो, परिष्कृत, र बहुमुखी; यो बिस्ट्रो क्लासिक अग्रिम एक दिन सम्म गर्न सकिन्छ। घरको कारमेल को एक प्रभावशाली पूल मा सेवा गरे, यो एक आकर्षक प्लेट को तुलना मा कुनै गार्निश को आवश्यकता छैन।
12 मध्ये 18
डार्क चकलेट ट्र्राफल्स पकाउनुहोस्क्लासिक फ्रान्सीसी डार्क चकलेट ट्र्राल्स। व्लादिमीर Shulevsky - Getty छवियाँ कोलो पाउडरको साथ सफा पिघ्ने गरीरा चकलेट ganache लुगासाथ कुनै अन्य जस्तै एक उपचार हो। यी फ्रान्सेली डार्क चकलेट ट्रेलले धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्, त्यसोभए स्वादयुक्त, कि उनीहरूले ढिलो खाँचो पर्छ।
18 मध्ये 18
लेमन टार्ट पकाउनुहोस्Tarte au Citron। Getty Images यो क्विन्टेस्सिभ फ्रेन्च टिर्ट हो, जुन पेटीसरीज र क्याफेहरू वर्ष-राउन्डमा पाइन्छ र विशेष गरी छुट्टीको समय राम्रो हुन्छ। ठुलो, तेज नींबू भरने कोलाहल, थोडा मीठो पेस्ट्री संग राम्रो तरिकाले बसाल्छ। मिठाईको साथ चान्तीली क्रीमको सानो सानो गुडियाप आदर्श उपचार गर्दछ।
14 मध्ये 18
क्यान्ड्डेस्ट चेस्टनट पकाउनुहोस्
क्यान्ड्डेस्ट चेस्टनटहरू। जोस ए बर्नैट बेकेटे - गेट इमेज यदि क्रिस्टलिङको आगोमा छातीमा छातीहरू खुसी हुने समय र छुट्टियोंका चित्रकलाहरू हुन्छन् भने त्यसपछि छातीमा काट्ने तिनीहरूका अचम्मको चिनो हुन्छन्, मात्र उपचारको सबैभन्दा अपमानजनक रूपमा सेवा गर्छन्। त्यसैले प्रेमी फ्रान्समा स्वाद हो, पेरिसमा बर्र्थिलन ग्लेशियर सामान्यतया घनिष्ठ म्याग्दीको ग्लेसबाट घण्टापछि बेच्न सकिन्छ।
15 मध्ये 18
एप्पल साइडर पाउन्ड केक पकाउनुहोस्एप्पल साइडर पाउन्ड केक। पॉल पपलिस्सन - गेट इमेज यस सेब साइडर पाउन्ड केक नुस्खाको एक टुक्रा लिनुहोस् र तपाईं नर्र्थ्यान्डीको बगैचा देशमा सारिनेछ। यो स्वादिष्ट रूप देखि मसालेदार quatre quarts केक थियो, वास्तव मा, क्यूबेक मा ला रूटे डे Cidres मा ड्राइव द्वारा प्रेरित थियो, जस्तै, नर्मन्डी जस्तै, सेब को बगीचे, साइड हाउस र रेजिन स्याउ संग बिट छ।
16 मध्ये 18
व्यक्तिगत चकलेट स्फफल्स पकाउनुहोस्चकलेट Souffle। डायना मिलर सिक्न सबैभन्दा पहिलो फ्रांसीसी व्यञ्जनहरू एक साधारण चकलेट सुफ्फेल हुनुपर्छ। सूल्फले एक जादुई, हावा, स्वादिष्ट र जटिल कन्फिगरेसन हो जुन कुनै पनि खाना बाहिर पुग्छ। ओवनबाट ताजा सेवा गरे, उनीहरूले तपाईंको परिवार र रात्री अतिथिहरूलाई खुसी पार्ने र प्रभाव पार्छन्।
17 मध्ये 18
Poached Pears Recipeरूबी रेड पोइज्ड नाश। बहरन याजार - गेट इमेज Poached pears एक असाधारण, अपील मिठाईको लागि बनाउँछ। यो नुस्खाले तातो नरम र एक सुन्दर, रूबी रातो रङ को रूप मा बदलन सम्म ताजा शिकारी शराब सिरप मा पोषित गर्दछ।
18 मध्ये 18
अण्डामा हिमपात पकाउनुहोस्अन्डामा बर्फ - ओईफ्स एक ला नेज - इल फ्लट्ट्यान्स। डा। हेन्ज लिङ्क - गेट इमेज Oeufs a ne neige, वा हिउँमा अण्डा, तपाईंको छुट्टी उत्सवको लागि एक सुरुवात प्रस्तुतीकरण अझै सम्म पूर्ण भोजन पछि अत्यधिक भारी छैन।