मेडिलेन्स फ्रान्सेली पितिसरी को उन क्लासिक्स हो, जो पेस्ट्री को पसल, कैफे र बिस्ट्रोस मा फ्रान्स मा पाइयो। सानो, बनाएर बनाइएको केक सजिलै आनन्दित हुन्छन् र निश्चित रूपमा चिसो चकलेटको साथ बनाइन्छ जब एक टच वा दुई माथि जान्छ।
यी चकलेट टाइलले चकलेट प्रेमीको सपना सत्य हो। रिच जेनोज बैटरले पिघल, थोडा स्पंज केक बनाउन पिघल बुट्टरिरी चकलेटको साथ घुमाइएको छ। सुरुचिपूर्ण केक लंचहरु, होस्ट उपहार को लागि एकदम सही हो या केवल एक कप फ्रेंच फ्रान्सेली या एक कैफे Creme संग सेवा।
तपाईं यो सानो केक बनाउन कसरी सरल छ भनेर छक्क परेमा रमाइलो हुनेछ, र एक पटक उनीहरूले अर्को क्लासिक फ्रांसीसी केक संगै चाँडै एक मनपर्ने बन्न सक्नेछन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप मक्खन, पिघ्यो
- 2/3 प्याला दाँत चर्को
- 4 औंस
- तर,
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 tablespoons confectioners 'sugar
यसलाई कसरी बनाउने?
कसरी चकलेट चकलेट बनाइन्छ:
एक स्ट्यान्ड वा ह्यान्ड मिक्सर प्रयोग गरेर, क्रीम मक्खन र कचौरामा कचौराको उच्च सम्म पुग्छ जब सम्म यो हल्का र चम्किलो हुन्छ। पिटेको चकलेट र वेइला निकाल्नु मक्खनमा जोड्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। मिक्सरलाई कम गतिमा घुमाउनुहोस् र अण्डाहरू, एक समयमा एक पल्ट थप गर्नुहोस्, आवश्यक रूपमा आवश्यक बट्टाको किनारमा स्क्रैप गर्ने। यस प्रक्रियामा भाग नदिनुहोस्, तपाईंले अण्डाहरू थप्नु भएको छ, कम हिसाबले उनीहरूको कोषमा छ।
अण्डाहरू समावेश भएपछि, मिश्रणले मध्यम-उच्च लगभग 3 देखि 4 मिनेटसम्म हराउँदछ, जबसम्म मिश्रणले रंगमा हल्का पारेको छ र धेरै चम्किलो छ।
एक अलग कटोरा मा, आटा र बेकिंग पाउडर संग मिश्रण। अर्को प्रक्रियाको लागि खण्ड वा बिजुली मिक्सर प्रयोग नगर्नुहोस्। धेरै मात्रामा अण्डा मिश्रणमा आटा र बेकिंग पाउडर बोल्नुहोस्। एक पटक ब्याटर चिकनी भएपछि, यसलाई कवर गर्नुहोस् र फ्रिजमा यसलाई 2 घण्टाको लागि स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
थियौं ओवन 375 एफ सम्म। जेनेरिक 2 मानक स्फिलेन प्यानहरू चिकाउँछन् र ढालहरूमा ठण्ड ब्याटर चम्मच गर्दछ। तिनीहरूलाई 10 देखि 13 मिनेटसम्म पुर्याउनुहोस्, जब सम्म तिनीहरू पफ गरिएको छ र धेरै हल्का खारेज हुन्छ। प्यानहरू तार रैकहरूमा उल्टाउनुहोस् र तिनीहरूलाई कुकीहरू हटाउनको लागि तिनीहरूलाई कठिन ट्याप दिनुहोस्। उनीहरूलाई राम्रो स्वादको लागि थोडा कन्फेक्शनरको चिनियाँको साथमा तातो हावा दिनुहोस्।
कुकको नोट : ट्रिगर बिना कुकुरको अपमानजनक टुलुलिनहरू पालना गर्न पछाडि पनी धेरै उचालेर प्यानलाई सफा गर्न हो। मक्खनले यो नुस्खाको लागि राम्रो काम गर्दछ, र यसले कोलेन्सले आफ्नो ट्रेडमार्क सुनको रंगलाई मद्दत गर्न मद्दतको थप लाभ दिन्छ।
यो चकलेट टुललेन्स 12 सर्भर बनाउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 235 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 96 मिलीग्राम |
| सोडियम | 170 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |