मेडिलेन्स पम्प छन्, सानो स्पंज केक पारंपरिक रूपमा केवल वेनिला संग स्वाद। यसमा थप नारंगी घेरामा थप गर्मी र सुगन्धको लागि। केक एक नाश्ते को रूप मा सेवा गरिन्छ, एक प्याला चाय या कफी संग प्यारा छ र सानो गिलास को शराब संग स्वादिष्ट छ।
केही अनुसार "मेडिलेन" फ्रान्सेली राजा लुईस एक्सभ द्वारा कुकीजमा दिएका थिए, जसले मेडिलेन पोल्मेयरको सम्मान गर्न को लागी उनको 1725 9 हजारको ससुराको खाना खाएको थियो। यो उनीहरुले फ्रान्सेली मनपर्ने केक कति लामो समय बिताए।
कुकको नोट : ट्रिगर बिना कुकुरको अपमानजनक टुलुलिनहरू पालना गर्न पछाडि पनी धेरै उचालेर प्यानलाई सफा गर्न हो। मक्खनले यो नुस्खाको लागि राम्रो काम गर्दछ, र यसले कोलेन्सले आफ्नो ट्रेडमार्क सुनको रंगलाई मद्दत गर्न मद्दतको थप लाभ दिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप मक्खन (पिघलिएको)
- 2/3 कप शर्करा (दानेदार)
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच नारंगी घेरा
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1 कप आटा (सबै उद्देश्य)
- 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 2 tablespoons confectioners 'sugar
यसलाई कसरी बनाउने?
एक मिक्सर मक्खनमा मक्खन र कचौलीकृत चाइल्डलाई उच्च बनाउदछ जब सम्म यो हल्का, झम्किलो र खरानी रंग बदलिन्छ।
म्यानिला अङ्क र नारंगी जेस्ट मक्खन मिश्रणमा थप्नुहोस्। मिक्सरलाई कम गतिमा घुमाउनुहोस् र अण्डाहरू, एक समयमा एक पल्ट थप गर्नुहोस्, आवश्यक रूपमा आवश्यक बट्टाको किनारमा स्क्रैप गर्ने। यस प्रक्रियालाई भाग नदिनुहोस् वा मिश्रण गर्न सक्छ। यद्यपि यो सानो आटाको साथमा सुधार गर्न सकिन्छ, यदि तपाईले गर्न सक्नु भन्दा टाढाको राम्रो हो।
मिश्रणमा मिश्रण हल्का नभएसम्म 3 देखि 4 मिनेटसम्म मध्यम-उच्चमा मिश्रणलाई हराउनुहोस् र धेरै चम्किलो छ।
एक अलग कटोरा मा, आटा र बेकिंग पाउडर संग मिश्रण। धेरै मात्रामा चम्मच प्रयोग गरेर अण्डा मिश्रणमा आटा र बेकिंग पाउडर गुमाउछन, खडा मिक्सर छैन। एक पटक ब्याटर चिकनी भएपछि, यसलाई कवर गर्नुहोस् र फ्रिजमा यसलाई 2 घण्टाको लागि स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
थियौं ओवन 375 एफ सम्म।
जेनेरिक 2 मानक स्फिलेन प्यानहरू जगेडा गर्नुहोस्, यस प्रक्रियामा कम्पाइल नगर्नुहोस् किनकि पर्याप्त ग्लिसिङले अब केकले स्टिकिङबाट रोक्न सक्दछ। ढाँटमा ठंड ब्याट्री चम्मच।
तिनीहरूलाई 10 देखि 13 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा बान्नुहोस्, जब सम्म तिनीहरू भित्री हुन्छन् र सुनको भूरालाई बदल्नुहोस्।
प्यानहरू तार रैकहरूमा उल्टाउनुहोस् र तिनीहरूलाई कुकीहरू हटाउनको लागि तिनीहरूलाई कठिन ट्याप दिनुहोस्। तिनीहरूलाई छोड्नुहोस् तर चिसो हुँदैन। उनीहरूलाई राम्रो स्वादको लागि कन्फेक्शनर्सको चिनीको साथ धुवाँ हावादिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 17 9 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 96 मिलीग्राम |
| सोडियम | 168 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |