मौसमी मेनु सिर्जना गर्नुहोस्
वसंत समय आउँदा, हवामा तातो वर्षा र ताजा वनस्पति संग सुगन्धित हुन्छ। अहिले पनि फ्रान्समा भन्दा ठूलो छ। महानगरीय क्षेत्रहरू, पहिले नै हलचल, ऊर्जाको थप शट पाउन जवान र पुरानो जस्तै सूर्यशक्तिमा प्रकट गर्न आउनेछ। ग्रामीण इलाकाहरू पनि उठ्छन्, रितीका पशुहरूले आफ्नो केबिन बुखारलाई रोक्न र किसानहरू बढ्दै मौसम अगाडी बढावा दिन तयार हुन्छन्।
किनभने फ्रांसीसी व्यञ्जन मुख्यतः मौसमी भोजनमा आधारित हुन्छ किनभने क्लासिक फ्रान्सेली भान्सा वसन्तमा रचनात्मक जागरण हुन्छ।
जाडोका सबभन्दा सुन्दर बनावट र धनी ज्वरोहरू उज्ज्वल फल र सब्जिहरु संग बदलिन्छन्। ऐतिहासिक रूपमा, खाना साँच्चै ऊर्जाको लागि तैयारीमा हल्का र गतिशीलता बढ्दै र फसलको आगामी गर्मी महिनाको लागि घर र खेतीको तयारी गर्न आवश्यक छ। किनकि राष्ट्रिय व्यञ्ज्या परंपरामा धेरै दृढतापूर्वक जडित छ, वसन्तको समयमा हल्का भाँडा अझै पनि अनुकूल छ।
स्प्रिंग सब्जिङ व्यञ्जनहरु
वसन्तसमयको व्यञ्जनहरू सधैं रंगीन र ताजा-स्वादयुक्त सब्जिहरु को सबै भन्दा बनाउँदछ। यहाँ केहि मनपर्ने फ्रान्सेली व्यञ्जनहरू छन् जुन ढोका ढिलो मौसममा सब्जिङमा फोकस हुन्छ।
अन्डा व्यञ्जनहरू
वसन्तको समयमा एग उत्पादन बढ्दै जान्छ र सिजन मनाउन विभिन्न प्रकारका प्यारी क्विच, टर्ट र क्रेपपहरू छन्।
मासु र पोल्ट्री व्यञ्जनहरु
भेडा वसन्त महिनाहरूको लागि पारंपरिक प्रवेश शुल्क छ, तर केवल एक मात्र छैन।
त्यहाँ धेरै बीउ, सुँगुर र कुखुराको व्यञ्जनहरू छन्, रचनात्मक रूपमा मौसमी अवयवहरूसँग जोडिएका छन् जुन पूर्णतया वसन्तको लागि उपयुक्त हुन्छन्।
समुद्री भोजन व्यञ्जनहरु
समुद्री खाना फ्रांसीसी भोजन मा एक साल को राजी व्यञ्जन छ। यहाँ माछा र शेलफिश व्यञ्जनहरु मध्ये एक वसन्त उपयुक्त सामाग्री र बनावट छ।
फलहरु को व्यञ्जनहरु
फलफूल एक सामान्य मिठाई हो जुन गर्मी महिनाको समयमा; यो सीजनमा छ, त्यसैले यो अविश्वसनीय ताजा छ, र यो प्रकाश छ। यहाँ केहि स्वादिष्ट र सजिलो फल व्यञ्जनहरू छन् जुन तपाइँले तल नबढाउनुहुनेछ।
चकलेट र नट व्यञ्जनहरु
फ्रेन्च प्रेम चकलेट र नट, त्यसैले यी व्यञ्जनहरू सिजनबाट बाहिर जान्छ। यी वसन्त विषयवस्तु विषयवस्तुहरूसँग स्वस्थ आहार राख्नुहोस्।
स्प्रिन्ट सामाग्री को लागि एक बहुमुखी सीजन हो, यसैले हमेशा संधै को खाने को पनि pickiest को लागि स्वादिष्ट भोजन उपलब्ध हुनेछ। मिक्स र यी व्यञ्जनहरूसँग मेल खान्छ तपाईंको उत्तम वसन्त मेनू सिर्जना गर्न।