मोरक्को व्यञ्जनका लागि ईद अल-आदहा (ईद अल-कबीर)

ईद अल-अदा , बलिदानको रूपमा चिनिन्छ, इस्लामिक पात्रोमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण अवकाश हो। यहाँ यस विशेष समयको समयमा पारंपरिक रूप देखि तैयार मोरक्को व्यंजनहरूको लागि व्यञ्जनहरू छन्।

• 01 को 16

  हृदय कबाब (ब्रोचेट)

  ग्रिड एपि अल-कबीरको समयमा पारंपरिक रूपमा उपलब्ध गराउने मासु खाना पकाउने एउटा ठूलो तरिका हो। यी ईमानदारी मोरक्को हृदय कबाबहरू (ब्रोचेटहरू) कोसिस गर्नुहोस्।

• 02 को 16

  Mrouzia

  यो मीठो र मसालेदार डिशले मासु र किशमिशहरू विदेशी मसालेसँग टाँसिएको छ। बादाम चकलेटमा फ्राम गर्न सकिन्छ वा फ्राइड र गारिशको रूपमा सेवा गरिन्छ।

• 03 को 16

  Mechoui - रोम या कंधे को भुना भयो पैदल

  यद्यपि मक्चीले परम्परागत रूपमा तयार पारिएको सम्पूर्ण भेडालाई आगोमा वा आगोमा गड्ढोमा बाक्लो बनाएर, यो नुस्खाले केवल भेडा वा क्यान्सरको एक टाँटको लागि कल गर्दछ। यो ओवनमा ढिलो ढोका खोल्न उत्तम हुन्छ जब सम्म मासु पर्याप्त हड्डी हटाउन को लागी निविदा हुन्छ।

• 04 मध्ये 16

  Gueddid - मोरक्को सूखे मासु

  यद्यपि अधिकांश परिवारहरूले अब स्याउको सुक्खा, गाइडिड वा जर्कोको मोरक्को संस्करणको मासु सुरक्षित गर्न आवश्यक छैन भने धेरै मोरक्कैहरूको प्रिय पारंपरिक खानाहरूको सूचीमा अझै उच्च छ। ईद यो मसालेदार, सूखे मासु तयार गर्न को लागि एक लोकप्रिय समय हो।

• 05 मध्ये 16

  बीफ वा मेम्न फीट बक्पस, रिसिन र गेहूं

  यो पारंपरिक मोरक्को पकवान मासुको खुट्टा वा भेडाको पालोको लागि कल, मासुको मासु मोरक्कोन अरबीमा कोरो 3ाइन भनिन्छ , र जो मोरक्किन्सले यस समयको समयमा हातमा हुनेछ। यसमा खुट्टा र टाढाको कमतम भाग समावेश छ। बट फुट पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

  बीफ र भेडको खुट्टामा अपेक्षाकृत कम मासु छ तर जोडाको माटो, मोटो र कंक्रीट ऊतकहरू चटनीको लागि स्वादयुक्त मोटे भएका हुन्छन्।

• 06 को 16

  ढिलो भुटिएको मेमोरी स्पैरेरब्स

  यो एक सजिलो, स्वादिष्ट तरीका हो कि मेमोट स्पर्रिब्स को स्लैब तैयार गर्न को लागी। मासु एक मक्खन, जडी बूटी र मसाले मिश्रण संग लेपित छ, र तब ओवन मा धान को दुर्गन्ध मा धीमी गति देखि भुना भयो। खाना पकाउने अन्तमा शहदको साथ वैकल्पिक बर्बाद गर्दै चिपचिपा, औंला-चाट मिठाई थप्छ। नमक र सिङ्गको साथ डुब्नको लागि स्पाररब्स सेवा गर्नुहोस्।

• 07 मध्ये 16

  लिभर केब्याब्स - बोल्फफफ

  जिगर क्यूलमा लिपिन्छ र बोल्फफफ बनाउन ग्रिल गरिएको छ, एक ब्रेकिटी नुस्खा जुन विशेष रूपमा ईद अल-एडा (ईद अल-कबीर) को पहिलो दिनमा लोकप्रिय छ।

• 08 को 16

  लामखुट्टा कबाबहरू (ब्रोचेट)

  यो पारंपरिक - र स्वादिष्ट - मोरक्को - काब्याब (ब्रोचेटी) नुस्खाको लागि भेडा को टेंडर लेग प्रयोग गर्नुहोस्।

• 09 मध्ये 16

  टमाटर र भुना भयो काली मिर्च सलाद

  यो धेरै लोकप्रिय मोरक्को सलाद एक कबाब सेवा गरिसकेको छ, किनकी धेरै मोरक्कनहरूले ग्रील्ड ब्रेटेटी मासु संग रोटी को पट्टा सामान र यस सलाद को एक ठूलो चप्पल ठूलो हुनेछ। स्वादिष्ट कम्बो!

• 10 मध्ये 16

  मेम्बा फेटको साथ तांगिया

  ब्वाँसो वा भेडाको खुट्टाको तयारीको लागि एक सरल नुस्खा, जुन घरको हत्या पछि हातमा हुनेछ। माटो टंगिया प्रयोग गर्नुहोस् जस्तै एक ओवनमा ढिलो खाना पकाउने को लागी यहाँ देखाइएको छ, वा बत्ती कुकर वा पारंपरिक बर्तनमा डिश बनाउन छनौट गर्नुहोस्।

• 16 मध्ये 16

  जैविक टेपडेड

  यो स्वादिष्ट मसाज बनाउनका लागि कालो वा हरियो ज्वरोहरू प्रयोग गर्नुहोस्, तपाईंको ईड ब्रुसेट्ससँग रोटीमा भरपूर ठिक। स्वाद र चिसो स्पर्श थप्न प्रयोग गरिन्छ।

• 12 मध्ये 16

  प्र्यून्ससँग भेडा

  Prunes संग मेमो एक क्लासिक मोरक्को डिश हो। यो मीठो र मसालेदार नुस्खा एक बर्तन वा द्रुत कुकरमा तयार हुन सक्छ।

• 16 मध्ये 16

  मीठा र मसालेदार मोरक्को ट्यागिन्स

  मीठे र मसालेदार ट्यागिनहरूको यो सूचीले तपाईंलाई थप मासु तयार गर्न र ईद अल-अदा अवकाश पछि तुरुन्तै तयार गर्ने तरिकाहरूको थप विचारहरू दिनेछ। यी सबै व्यंजनहरूले पारिवारिक खानाको रूपमा राम्ररी काम गर्छन् वा मनोरञ्जन गर्दा।

• 14 मध्ये 16

  भापमा भेडाको टाउको

  भेडाको टाउको तयार पार्न एकदमै सुन्दर तरिका हो। टाउको सफा गरी र काट्ने पछि, यो जीरा र नुन संग अनुभवी हुन्छ र त्यसपछि भाप भयो। बनाउन धेरै सजिलो, भाप मासु अतिरिक्त अतिरिक्त जीम र डुब्नको लागि नमक संग सेवा गरिन्छ।

• 15 मध्ये 16

  सैफन मेम्बा

  यो मोरक्को नुस्खा हल्का सिजनको प्रयोग गर्दछ जुन भेडा र सुगन्धित जैफको प्राकृतिक स्वादलाई डिशमा हाल्दछ। गर्दन, क्यानर वा टाढाबाट ठूलो कटौतीको लागि सही।

• 16 मध्ये 16

  ओलिव र संरक्षित नींबू संग भेडा या बीफ

  यो क्लासिक मोरक्को डिशले मासु, प्याज, जैतून र संरक्षित लेन्सलाई सुगंधित अदरक र जाजरको साथ जोड्दछ। मासु र चट्याउने स्केपिंगको लागि रोटीको साथ यो सेवा गर्नुहोस्।