यसले मलाई उदास पार्छ कि अधिकांश मानिसहरू भर्खरै हराएको हरियो सेम खान्छन्। मलाई गलत नपुग्नुहोस्, भाप भयो हरियो सेम स्वादिष्ट हुन सक्छ, तर सुत्ने ग्रीष्म (र पतन) सब्जियों र तयार हुने धेरै अन्य तरिकाहरू छन्। तिनीहरूलाई पकाउने मेरो मनपर्ने तरिकाहरू तल छन्।
01 को 09
Braise Themब्रेस्ड रोमनो बीन। फोटो © मोली वाटसन फ्राइकिङ र गिलिंगको साथमा, ब्रेसिङ हरी सेमहरू पकाउने मेरा मनपर्ने तरिका मध्ये एक हो। तिनीहरूलाई एक आधुनिक कुरकुरा-टेंडर बनावटको खाना पकाउनु, यस विधिले हरी सेमलाई पखिलो बनाउँछ जबसम्म उनी धेरै निविदा हुन्छन् र खाना पकाउन तरल पदार्थको स्वादको साथमा दूषित हुन्छन्, तर उनीहरूले सुत्न छोडेनन्। तिनीहरू एक रूख चिकन पछि शुद्ध पूर्णता हो।
02 को 09
तिनीहरूका लागितरकारीमा फ्राइड ग्रीन बीन्स। फोटो © मोली वाटसन हरी सेमहरू पकाउन यो धेरै सामान्य तरिका नहुन सक्छ, तर यो निश्चित रूपमा स्वादिष्ट एक हो। म एक ऐपेटाइजरको रूपमा सेवा गर्न चाहन्छु, प्राय: सानो अङ्गुर वा चेरी टमाटरहरू सँगसँगै एक राम्रो मीठा स्न्याप प्रदान गर्न।
03 को 09
तिनीहरूलाई ग्रिल गर्नुहोस्ग्रील्ड हरियो बीन्स। फोटो © मोली वाटसन यो सत्य हो: तपाइँ हरी सेम ग्रिल गर्न सक्नुहुनेछ। र केहीको लागि होइन। घाँटीमा हरियो सेतोको हरियो, सब्जी स्वाद बढाउँछ।
04 को 09
Marinate Themमृत ग्रीन बीन सलाद। फोटो © मोली वाटसन एक उज्ज्वल vinaigrette मा चाँडो भाप हरि सेन्स चाँडो यहाँ चित्रित infected एक चित्र - आफ्नो अध्ययन बनावट र स्वाद को अवशोषित गर्ने क्षमता को लाभ ले। सलाद वा एक तरकारी डिशको रूपमा विस्थापित सेमले काम गर्दछ र विशेष गरी गहिरो ग्रीक स्टेक सँगसँगै स्वादिष्ट हुन्छ। जलापाने र मिन्टमा मार्काइएको हरियो बीन वा हरियो बीनको लागि एक नुस्खा हेर्नुहोस्।
05 को 09
पनी तिनीहरूलाईचुरोट हरियो बीन्स। फोटो © मोली वाटसन यी उज्ज्वल, क्रिसमस रेफ्रिजरेटर अचार बनाउन र सजिलो किक कुनै पनि रेशा ट्रे, क्रुडिटी प्लाटर, वा एक धेरै विशेष ताजा टमाटर खूनी मरियम जोड्न सजिलो छ।
06 को 09
तिनीहरूलाई एक क्यासरोलमा राख्नुहोस्हरियो बीन क्यासेरोल। फोटो © मोली वाटसन एक चक्करमा हरि सेम, स्वादयुक्त मिश्रण र उनीहरूलाई केही चीजको साथ टिप्ने एक धन्यवाद दिशानिर्देश मनपर्छ।
07 को 09
Roast themभुटेको हरियो बीन्स। फोटो © मोली वाटसन बरसातले हरियो सेम क्रिस किनारहरूलाई तिनीहरूको निविदा इन्सुलेसन गर्छ। यो हरी सेम पकाउने एक स्वादिष्ट र सजिलो तरिका हो, चाहे एक वा एक को लागि।
08 को 09
तिनीहरूलाई सलादमा सेवा गर्नुहोस्चिसो ड्रेसिङको साथ ग्रीन बीन्स। फोटो © मोली वाटसन धेरै मानिसहरूको लागि कच्चा हरियो सेम एकदम धेरै हुन सक्छ - यो सब्जी राम्रो भलाइको धेरै हो। यद्यपि, म सलादहरूमा हरियो सेम प्रयोग गर्न मनपर्छ, भलेसम्म मैले तिनीहरूलाई हल्का रूपमा भाप गरेँ। दुई पसंदीदा यो ग्रीन बीन लाल प्याज सलाद र ग्रीन बीन्स Shallot Vinaigrette हो ।
09 को 09
स्टीम यिनीस्टीमर्ड ग्रीन बीन्स। फोटो © मोली वाटसन घाइते हरी सेम खाना पकाउने एक क्लासिक विधि हो। जब एक कुरकुरा-निविदा बनावटमा भाप भयो र थोपा ताजा मक्खन, समुद्रको नुन, र तातो भुइँमा काली मिर्चसँग लुगा लगाउनुभयो, ताजा बगैचा हरियाली एक पूर्ण आनन्द हो। हरी बीन कसरी भाप मा विवरण हेर्नुहोस्।