तपाईं कहिल्यै धेरै बियरहरू व्यंजनहरू चिकन सक्न सक्नुहुन्न। यो चिकन एक धनी, स्वादपूर्ण मेम्फिस स्टाइल रग मा लिइएको छ र तपाईंको ग्रिलमा पकाएको छ। मनोरञ्जनको लागि चिकन र राम्रो खाना पकाउने सजिलो तरिका। आफ्नो मनपर्ने पक्ष र तालिका सॉस संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 सम्पूर्ण चिकन, लगभग 4 पाउण्ड / 1.8 किग्रा
- 1 12 औंस / 350 एमएल बियर को हुन सक्छ (कोठा को तापमान)
- रूबका लागि:
- 2 चम्मच / 30 एमएल
- ब्राउन सुगर
- 2 चम्मच / 10 एमएल पेपरिका
- 1 चम्मच / 5 एमएल नमक
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल केनी मिर्च
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल सुत्ने सरस
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल कालो मरिच (ताजा जमीन)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. एउटा सानो मिश्रण कटोरामा भूरी शर्करा, पेपरिका, नमक, केनी मिर्च, सूखी सरसफाइ, काली मिर्च, र लसुन पाउडर जोड्नुहोस्। छुट्याइएको।
2. मध्यम गर्मी को लागि Preheat ग्रिल।
3. चिकनबाट गीलीहरू र गर्दन (यदि लागू हुन्छ) हटाउनुहोस्। चिसो कुखुरामा चिसो पानी र पेच सुखा, भित्र र बाहिर कागज तौलिए। निश्चित गर्नुहोस् तपाईंले धेरै नमी हटाउनुभयो। सबै कुखुराको माछाको मिश्रणको आधा लागु गर्नुहोस्, राम्रो हेरचाह गर्न यसको लागी यो छातीको छालाको तल लगाउन।
4. बियर खोल्न सक्छ र यसको आधा खारेज गर्दछ (तथापि तपाईले रोज्नु हुन्छ)। बाहिरी आधा मिश्रण को गर्न सक्छ। बिस्तारै उड्दै पियस खाना पकाउने प्रक्रियाको समयमा भाप रिहाउन मद्दतको लागि माथिको दुई अधिक प्वालहरू हुन सक्छ।
5. बियर को माथि मा ठाँउ ठाँउ र फेरि बियर द्वारा संतुलित ग्रिल मा। जाडो क्षेत्रमा 1 1/2 घण्टाको लागि वा जातीय आन्तरिक तापक्रम 180 डिग्री एफ / 82 डिग्री सेल्सियसको लागि अप्रत्यक्ष मध्यम गर्मीमा ग्रिल गर्नुहोस्।
6. एक पल्ट पकाएको, गर्मी प्रतिरोधी दस्तहरुको प्रयोग गरेर ध्यान देखि चिकन देखि चिकन हटाउनुहोस्। आराम गर्नुहोस् (बियरसँग अझै पनि सजिलो हुन सक्छ), 10 मिनेटको लागि। बिस्तारै हटाउन र छोड्नुहोस्। ठाँउको छाती काटेर बोर्डमा घुमाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1124 |
| कुल मोटा | 61 g |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 24 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 380 मिलीग्राम |
| सोडियम | 950 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 120 जी |