यो चिकन काकुकोटोर सुस्त कुकरमा पकाइएको छ। बेकार चिकन छाती, कटा हुआ मशरूम, र लसुनले यो डिश अद्भुत, देहाती संयोजन बनाउँछ। यो चिकन र टमाटर सस हटाउनुहोस् तातो पकाएको स्पैग्टी वा अर्को समान पास्ता।
बेकार चिकन जांघहरू यो नुस्खाको लागि एक उत्कृष्ट छनौट हो किनभने तिनीहरू अधिक स्वादशील हुन्छन् र सुस्त कुकरमा नम र रसिस रहन्छन्। चिकन छाती र चिकन जांघहरूको संयोजन उत्कृष्ट हुनेछ।
कममा पकाइएको, कन्डेनसनले डिशमा थप नमी थप्न सक्छ, तर यदि तपाइँ उच्च सेटिङमा डिश पकाउनुहोस् वा यदि तपाईंको ढिलो कुकर छिट्टै पकाउनु पर्छ भने जाँच गर्नुहोस् र थप कुखुराको भण्डारण वा पानीलाई आवश्यक रूपमा थप गर्नुहोस्।
अयगान्डा र तुलसीले कुटपिट रोक्न आधे बाटोलाई जोड्नको लागि। यदि चटनी केहि हदसम्म छ भने, चम्मच वा गीताकृत वा भूरा शर्करा थप गर्नुहोस्, वा स्वाद गर्नुहोस्। वाइन बाहिर छोड्न र अधिक पानी वा स्टक प्रयोग गर्न महसुस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 मध्यम प्याज (पतला कटाई)
- 1 1/2 पाउन्ड छाला रहित, बेग्लै चिकन स्तन भाग्ने (वा बेकार
- चिकन जांघहरू )
- 2 (6 oz) डिब्बा
- गोलभेडा अचार
- 8 औंस मशरूम (कटाई)
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1 बे पत्ती
- 1/4 कप सूखी सेतो वाइन (वा रातो शराब)
- 1/4 कप पानी (वा
- चिकन स्टक )
- 1/2 चम्मच सूखे अयगानो
- 1/2 चम्मच सूखे तुलसी
यसलाई कसरी बनाउने?
- ढिलो कुकुरलाई ढिलो कुकरको तल राख्नुहोस्; माथि कुखुरा छाती वा जांघका साथ।
- कटोरामा टमाटर पेस्ट, मशरूम, नुन, काली मिर्च, लसुन, बे पत्ती, रक्सी, र पानी वा स्टक जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न हल। चिकनमा चटनी मिश्रण फैलाउनुहोस्।
- आवरण र कम 5 देखि 7 घण्टा, वा उच्च 3 घण्टा माथि पकाउनुहोस्। खाना पकाउने समयको माध्यमबाट आधे बाटोको बारेमा, अयस्कगान र तुरुन्त थप्नुहोस्।
- चट्यालाई टाँस्नुहोस् र सिजनहरू समायोजन गर्नुहोस्।
- तातो पकाएको स्पैग्टी वा समान पास्ताको लागि सटको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
विविधताहरू
- सॉस मिश्रण को लागि कुचली लाल मिर्च फ्लेक्स को 1/2 चम्मच जोडें।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 565 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 142 मिलीग्राम |
| सोडियम | 344 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 53 जी |