यी सरल ज्यूसिनी व्यञ्जनहरू पनि सबैभन्दा बहुमूल्य जमिन र गर्मीको स्क्वाश संयंत्रहरूको छिटो काम गर्नेछ। तिनीहरूसँग महीन महिनाको दौडान सुचारुपन र हल्कापन को लागी सँगसँगै सिजन हुन्छ।
सानो र मध्यम जुचिनले लम्बाइमा बसोबास गर्न सक्छ, तेल संग ब्रसेको, नमक संग छिटो र ग्रिलमा सेट गर्नुहोस्। ठूलो नमूना तर मोटो विकर्ण स्लाइसहरूमा हुन सक्छ। Balsamic सिरका संग drizzled सेवा वा एक थोडा को तुरुन्त उत्कृष्ट प्रभाव को ड्रेसिंग ।
यो Zucini Frittata - एक इटाली शैली शैली ओमेलेट - सरल र स्वादिष्ट छ। यसलाई एक सुरुचिपूर्ण ब्रंच, एक स्वस्थ लंच, वा द्रुत रातीको केन्द्रको रूपमा बनाउनुहोस्। खाना पूरा गर्न ताजा सलाद र थोडा रोटी जोड्नुहोस्।
यी जुचिनी पिकहरू जो बनाइएका छन् र स्यान फ्रान्सिस्कोमा जुनी क्याफे मा सेवा गर्छन्। तिनीहरू सजिलो, रेफ्रिजरेटर छनौटहरू छन् , त्यसैले त्यहाँ फोडा वा "गर्न सक्नुहुन्छ" को आवश्यकता छैन। एक बिट टर्मिक ब्रिलिन्टेंट चार्ट्रेज रंगको लागि उत्तरदायी छ।
शेव गरिएको जुचिनी सलाद छिटो र प्रभावशाली छ। बोनस: यो बिरामीको प्रभावको साथ आधारभूत फिसोड सलादहरूको थोडा अगाडी तयार हुन सक्छ। चीजहरू एकैचोटि मिलाउनुहोस् र यो जुचिन टकसाल सलाद पनि बनाउनुहोस्।
एक गर्म र मुग्लिन दिनको लागि ठुलो लाग्नको लागि आधारभूत, सुपर सरल तर अत्यन्त स्वादिष्ट स्वादपूर्ण ज्यूच्ची सूप , वा एक थोपा अचम्मको क्रीम जेक्चिनी सूप वा शीत जक्रिनी सूप चाहनुहुन्छ भने यी व्यञ्जनहरू सबै कामको लागी धेरै जुक्नी प्रयोग गर्छन्।