यी चिकन सेतोले स्याउ, सेबको रस र थिमबाट स्वाद पाउछन्। एक सेब साइडर सिरका र प्याज ब्यालेन्सले स्वादलाई बाहिर निकाल्छ। यो एक सजिलो तैयारी हो र स्वादिष्ट रोजगारीको खाना बनाउँदछ।
पकाएको वा भुना हुआ आलु संग चिकन र सेब को सेवा गर्नुहोस् र एक सलाद वा धुवाँदार सब्जिहरु।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 तीव्र सेब (जस्तै दादी स्मिथ)
- 1 मध्यम प्याज
- 4 चम्मच
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल (या canola तेल)
- 1 1/2 चम्मच थिम पत्तियां (वा लगभग 1/2 देखि चम्मच सूखे)
- 4 छाला बिना, बेग्लै चिकन छाती
- 1 कप सेब रस
- 1 चम्मच साइडर सिरका
- 1 चम्मच cornstarch
यसलाई कसरी बनाउने?
- छील र कोर सेबहरू। तिनीहरूलाई पतली पर्दामा राख्नुहोस्।
- प्याज खोल्नुहोस् र यसलाई आधामा काट्नुहोस्। पतली स्लाइसहरूमा हलहरू काट्नुहोस्।
- मासुको तेल या क्यानोलाको तेल 2 मिटर लामो चम्मचमा मध्यम तापक्रममा हिट गर्नुहोस्। कटाई सेब, प्याज र थिम जोड्नुहोस्; लगभग 4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा जब सेबहरू मात्र निविदा छन् तर अझै पनि फर्म। लगातार हिउँद कटोरा र अलग गर्नका लागि स्याउ र प्याज मिश्रण ट्रांसफर गर्नुहोस्।
- बाँकी 2 चम्मच जैतून को तेल वा कुखुरा को कोलाला थप्नुहोस्। चिकन जोड्नुहोस् र लगभग चार मिनेटको लागि, वा दुवै पक्षमा सुनको भून सम्म पकाउनुहोस्।
- मध्यम कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्। 1 चम्मच स्याउको रसलाई अलग गर्नुहोस् र सेतो साइडर सिरका साथ कुखुरामा बाँकी रस राख्नुहोस्। 6 देखि 8 मिनेटको लागि कवर गर्नुहोस् र सिमर गर्नुहोस्, वा चिकन सम्म पकाउनु पर्छ र रस खाली हुन्छ।
- एक स्लटेड चम्मच संग, चिकन को टुकडे को लागि हटाउनुहोस् र गर्म राख्नुहोस।
- आरक्षित टेस्पपून सेबको रस संग कोस्टस्टर्क को संयोजन गर्नुहोस्; कुकिलो रस मा हलचल र 2 गर्मी को लागि या रस को मोटाई सम्म सम्म ऊन को ऊपरी पकाने मा, पकाएको बिट्स को स्क्रैपिंग।
- पनको लागि स्याउ मिश्रण फर्काउनुहोस्। नमक र कालो मिर्चको साथमा स्वाद र सिजनको रूपमा चाहियो।
- एक चिल्लो मा चिकन को व्यवस्था गर्नुहोस् र यसको वरिपरी सेब मिश्रण।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1341 |
| कुल मोटा | 75 जी |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 31 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 479 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 132 जी |