गर्मीको सबैभन्दा प्रजनन सब्जी प्रयोग गर्न के राम्रो तरिकाले यो एक सूपमा पूरै पूरै शुद्ध गर्न को लागी? यो Zucini Soup सँग केवल शरीर को लागी सरासर मात्रा, कुनै क्रीम या दृष्टि मा स्टार्च thickeners देखि महान शरीर छ। त्यसैले यो स्वस्थ दुवै (धेरै धेरै सब्जियां) र कुशल (जस्तै कि सबै जक्रिनी बागहरू प्रयोगमा लागेका हुन्छन्)। यो सूप एक राम्रो लंच, एक ठूलो खाने को लागि स्वादिष्ट सुरुवात, वा रोशनी रोटी संग एक हल्का खाना को लागि केन्द्र टुकडा र एक ठूलो गर्मी या प्रारम्भिक पतन सलाद संग काम गरे।
यदि तपाईं पनि लोचिका फूलहरू वरिपरि घाइते भए पनि, उनीहरूलाई सुन्दर गार्नी बनाइदिन्छु।
नोट: यो सूप सुन्दर ढंगले मुक्त हुन्छ, त्यसैले डबल वा ट्रिप बैच बनाउनको लागी महसुस गर्नुहोस् र कुनै पनि बायाँहरू फ्रिज गर्नको लागि फ्रिज हुँदा सिजनमा मजा लिनुहोस्। अहिले विश्वास गर्न गाह्रो हुन सक्छ, तर तपाइँ यसलाई सम्झनुहुनेछ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 मध्यम प्याज
- 1 चम्मच तेल (वा मक्खन)
- 1/2 चम्मच नमक (थप अधिक स्वादको लागि)
- 4 मध्यम
- Zucchini
- 3 देखि 4 कप
- वनस्पति भाइरस वा
- चिकन भाइरस
- वैकल्पिक: ड्यास काली मिर्च (तातो पानी)
- वैकल्पिक: ड्यास अखरोट (तातो पिसाब)
यसलाई कसरी बनाउने?
- छाँट, खट्टा, खुट्टा, र प्याज काट्नुहोस्। सूप विशुद्ध हुन्छ किनकि, रोक्नको लागि कुनै पनि सटीक हुनु आवश्यक छैन।
- मध्यम ऊँची गर्मी मा एक मध्यम बर्तन हीट र तेल या मक्खन जोड्नुहोस। जब मोटो तातो हुन्छ, कटा प्याज र नमक जोड्नुहोस्। कुक, कहिलेकाहीँ घिमिरे, प्याज पारदर्शी र निविदा नभएसम्म लगभग 5 मिनेट।
- त्यसोभए, ट्रिम र जुचिनो राख्नुहोस्। प्याजमा जुचिन र भाइरस थप्नुहोस्। सबैलाई फोडामा ल्याउन गर्मी बढाउनुहोस्, र स्थिर स्थिर सिम राख्न र पकाउनको लागि गर्मी घटाउनुहोस्, कहिलेकाँही कुरा सुचारु गर्न धेरै चीजहरू राख्न को लागी, जब सम्म जुचिन धेरै निविदा हुन्छ, लगभग 15 मिनेट।
- यदि तपाइँसँग हस्त-आयोजित विसर्जन ब्ल्लेन्डर छ भने, यो यसलाई बाहिर निकाल्न र यसलाई प्रयोग गर्न को लागि एक राम्रो समय हो। यो सुप्रोसम्म नभएसम्म सूप भइन्छ। गंभीरतापूर्वक। भित्री यो दुई पल्ट जबसम्म लाग्छ जस्तो लाग्छ जस्तो लाग्छ र तपाईं एक धेरै चिकनी, "क्रीमियर" सूपको साथ समाप्त हुनेछ। कुनै हात समाहित विच्छेदन ब्लेंडर छैन? एक ब्ल्लेन्डर वा खाना प्रोसेसरमा सूप धेरै हिसाब सम्म (कम्तिमा 1 मिनेट प्रति बैच निश्चित गर्न यो ठीक छ र साँच्चै शुद्ध हुन्छ); बैचमा काम सुनिश्चित गर्नुहोस् र ब्लेंडर वा प्रोसेसरको माथिल्लो भान्सा तौलियालाई पकड राख्न (हट सूप बिट बाहिर निस्केको हुन्छ); शुद्ध सूप बर्तनमा फर्काउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस् (ध्यान दिनुहोस् कि राम्रो स्वादको लागि सूप अक्सर धेरै नमक चाहिन्छ, त्यहाँ त्यहाँ सबै पानीको बारेमा सोच्नुहोस्!)।
- काली मिर्च र / वा अख्तियारको छिटो संग गरम सूप सेवा गर्नुहोस्, यदि तपाईंलाई मन पर्छ।
यो अझै पनि बनावटमा क्रीमियर चाहानुहुन्छ? अगाडि बढ्नुहोस् र वास्तविक भारी क्रीम जोड्नुहोस्, बसोबास गरेर यसलाई हलचल गर्नुहोस् र कम गर्मीमा गर्मी नदिनुहोस् जब सम्म सूप सेवाको अघि फेरि तापनि तापक्रम हुन्छ। वा, केवल प्रत्येक कटोरी मा एक चौंकाने वाला खट्टे को क्रीम या क्रिम फ्रेइच गुड़ोप।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 46 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 617 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |