तपाईं नौसिख कुक वा शायद एक नयाँ पाक विद्यार्थीको लागि उत्तम वरदान खोज्दै हुनुहुन्छ, यी 7 must-haves केवल पाक जादू जागो सुरु गर्न आवश्यक के हो। यी आवश्यक उपकरणहरू बिना कुनै भान्सा पूरा हुनेछैन।
01 को 07
Pyrex Prepware 2-कप ग्लास मापने कपAmazon.com यो किन आवश्यक छ? किनकी जो कुकिन्छ चीजहरू मापन गर्न आवश्यक छ। तर उन कप सेट को बारे मा भूल जाओ जो आधा कप, क्वार्टर कप, एक कप को तृतीय र यति छ। एक चीजको लागी, जुन तपाईं खोज्दै हुनुहुन्छ, सधैँ हराइरहेको छ। वा, यदि तिनीहरू एक रिंगमा सँगै रहन्छन् भने, तिनीहरू सधैँ वरिपरि घुमाउँदा घिमिरे हुन्छन्, र यो धुरी गर्न एक परेशानी हो। वैसे पनि, तपाईंलाई ती सबै कपको आवश्यकता छैन। तपाईलाई एक मात्र 2-कप मापन प्याबल चाहिन्छ - तर छेउमा चिह्नहरू छन्। साथै, यो एक गिलास, त्यसैले यो माइक्रोवेव वा डिशवाशरमा जान सक्छ - कुनै पनि तर स्टोभेटोप वा ब्रोलर, वास्तवमा। र सम्झनुहोस्, आटा कोणको लागि कप प्रयोग नगर्नुहोस् । यसको लागि, तपाई यस सूचीमा अर्को वस्तुको आवश्यकता पर्दछ ...
02 को 07
Ozeri Pronto Digital Multifunction Kitchen र Food ScaleAmazon.com एक डिजिटल स्केल! चाहे तपाईं पेनकेकहरू वा पिज्जा आटा बनाउने हो भने, डिजिटल क्यामेराले आटा कोणको लागि आवश्यक पर्दछ। व्यावसायिक बेकर्सहरू थाह छ कि प्याज जस्ता मात्राको मात्रा एकाइहरू लगातार परिणामहरू उत्पादन गर्न अत्यन्तै कम छन्। आटाको बोरामा एक माप प्याप स्कूप गर्दै तपाईंलाई अधिक आटा दिनेछु यदि तपाईले आटा खुम्च्याउनुहुन्छ जबसम्म यो पूर्ण देखिन्छ। यो सुनिश्चित गर्न को लागि कि एक विधि को हरेक पल्ट को बजाय आटा को वजन गरेर काम गर्दछ। यो माप ग्राममा सेट गर्न सकिन्छ, जो वजनको सबैभन्दा धेरै व्यञ्जनहरू आटाको लागि प्रयोग गर्दछ, र यो पनि शून्य बाहिर जान सक्छ ताकि तपाईं आफ्नो मिश्रणमा क्यान्सर सीधा राख्न सक्नुहुन्छ।
03 को 07
OXO राम्रो ग्रिप्स स्विवेल पेलरAmazon.com एक सुरुवात कुक एक राम्रो सहकर्मीको आवश्यकता छ। तर कुन किसिमको? त्यहाँ कुहिरो पिरोलेर छ, जुन यहाँ चित्रण गरिएको छ, र त्यसपछि त्यहाँ य पेलर छ, जुन मैले प्रयोग गरेको छु, र यो पनि राम्रो छ। र त्यहाँ एक पनीर को लागी धेरै छैन, यो पनी आवश्यक छ भन्दा अन्य - के यो आलु वा गाजर वा सेब वा जो पनि हो। र कुवेत र वाई शैली दुवै काम गर्नेछ। यो वास्तवमा केवल प्राथमिकताको कुरा हो। सही? तर मैले मात्र सोचेको थियो: "कुकुरको शुरुआत, कुकुर सुरु गर्नुहोस्," जुन यो सूचीको लागि हो। र जब यो सम्झना छ कि कुंडा peeler तपाईं देखि ब्लेड धक्का गरेर काम गर्दछ, जबकि वाई peeler यो तपाईंको तिर खींचेर काम गर्दछ। र तपाईंको ब्लेडहरू ब्लेड हुन् कि हुन सक्छ। त्यसोभए कुंडा पेलर सुरक्षित छ। साथै, म कुवेत पिररको लागि अमेजन पेजमा जानुभयो, स्क्रिनको शीर्षमा सन्देशले मलाई सम्झाउनुभयो: "तपाईंले यो वस्तु 2 अप्रिल 2015 मा खरिद गर्नुभयो।" कुन साँचो हो। र यो एक राम्रो सुर्खेत हो।
04 को 07
भोलाथ आधा-आकार पाना प्यान (18 "x 13")Amazon.com ठीक छ, पाना प्यान मित्रहरू, पैसाहरू र पुस्तकहरू जस्ता छन् - तपाईं कहिल्यै धेरै पनि सक्नुहुन्न। र तपाईंका पुस्तकहरू जस्तै, तपाईंको पैसा र साथीहरू, तपाइँसँग तपाईको पाना हेर्नको लागी एकदम महत्त्वपूर्ण हुनुपर्दैन। किनकि तिनीहरू सबै चमकदार र आपसमा जबर्जस्ती हुनेछन् र तपाईं उनीहरूलाई यो बाटो राख्न चाहानुहुन्छ, र तपाईंले तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुभन्दा पहिले केहि पटकको लागि ती कुकुरले तिनीहरूलाई सफा गर्नेछ। (र 18 "x 13" आकार धेरै मानिसहरूको ओवनको लागि सही छ, वास्तवमा तपाईंको सिंकमा वास्तवमा फिट हुन नसक्ने हुन्छ।) तर केही समय पछि तपाईं पकाउने तेलको खैरो पनीनाको प्रशंसा गर्न सुरु गर्नुहुनेछ, किनभने यो तपाईंलाई त्यो प्यानमा पकाएको सबै चीजको सम्झना गर्नेछ। और म सबै केहि मतलब छ। रोस्ट पोर्क, भुना भयो आलु, भुना भयो veggies, कुकीज, creme brulee, सबै कुरा। केही समय पछि, तपाईं नयाँहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ, र तिनीहरू यति चमकदार हुनेछन् कि तपाइँ तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न चाहनुहुन्न। तपाईं बस जलाउने, कालो व्यक्तिहरू प्रयोग गरिरहनु हुनेछ। र जब तपाईं जान्नुहुनेछ तब तपाईं हामी मध्ये एक हुनुहुन्छ।
05 को 07
Victorinox Fibrox 8-Inch Chef's KnifeAmazon.com र यहाँ यो छ। सबै ठाउँमा पाक कला द्वारा प्यारी, यो प्रति डलर भन्दा राम्रो चाकू तपाईं खरीद गर्न सक्नुहुन्छ। यो तेज छ, यो हल्का हल्का छ, यो टिकाऊ छ, यसले यसलाई तेर्सो गर्दा एक किनारा लिनेछ। बनावट पकड़ एक वास्तविक वरदान हो, त्यसैले तपाईं काम गरिरहँदा तपाईंको हात पसीनाले पनि, तपाईं अझै ह्यान्डलमा फर्म राख्नुहुनेछ। साथै, किनकि यो यति सस्ती छ, यदि तपाईको साथी विद्यार्थीहरूले यो अभियान चलाउछ भने, यसले तपाईंलाई तपाईंलाई दिवालिया गर्दैन। सायद तपाईंले गरेको भन्दा भन्दा राम्रो पाक विद्यालयमा जानुहुन्छ। तर मेरो अनुभवमा, धेरै पाकहरू चोर चोर हुन्। जे भए पनि, निश्चित रूपमा 8-इन्च प्राप्त गर्नुहोस्। एक सुरुवात कुकको लागि 10-इन्च चाकू एकदम धेरै धेरै हुन्छ। आठ इन्च बेवास्ता बिना उपयोगी हुन लामो हुन्छ।
06 को 07
पोडर डिजिटल इन-ओवन थर्मामीटरAmazon.com तपाईले शायद सोच्नु भएको थियो कि तत्काल-पढ्ने थर्मोमीटर यस सूचीमा हुनेछ, र यहा उनी उपयोगी छन्, खासकर यदि तपाईं खाना सेवा उद्योगमा काम गर्दै हुनुहुन्छ र तपाई भ्याम टेबलमा राखिएको खानाको तापमानको निगरानीको लागि जिम्मेवार हुनुहुन्छ, खानपान वा बुफेमा जस्तै। तर धेरै घरको कुकुरको लागि, डिजिटल जांच थर्मामीटरको लागि यो धेरै अधिक उपयोगी छ जुन मूलतः भुमिकाको मासु बनाएर नो-ब्रेनर बनाउनेछ। बस मासु को केन्द्र मा जांच घुसाउनुहोस्, अलर्ट आफ्नो वांछित तापमान मा सेट, त्यसपछि फिर्ता बस्नुहोस् र तथापि लामो समय सम्म यो तपाइँको मासु लक्षित तापमान हिट गर्न लाग्दछ। इकाईले यो ओवनबाट बाहिर निकाल्दा तपाईंलाई थाहा पाउन अनुमति दिन्छ। यो सुँगुर र सुँगुरको पोर्क क्यानरको लागि एकदम सही छ वा प्रिमियर रिबको भित्री वा भेडाको एक किला पनि।
07 को 07
सीआईए परास्नातक संग्रह 6 टुकडा मापने चम्मच सेटAmazon.com अर्को आउछ न्यु ब्रेनर। चम्मच मापन गर्ने एक सेट यति स्पष्ट छ कि यसले तपाइँको दिमागमा लगभग पर्ची गर्न सक्दछ। तर म चम्मच को मापने को यस विशेष सेट को बारे मा माया गर्छु कि यसमा आधा चम्मच चम्मच शामिल छ। आधा चम्मचहरू खराब हुन्छन् जब यो व्यञ्जनहरू रोक्न आउँदछ, किनभने चम्मच तीन चम्मच हुन्छ, जसको अर्थ आधा चम्मच चम्मच र आधा हुन्छ। ठीक छ, यो सम्भवतः सबै समयको सबैभन्दा खराब गणित समस्या होइन, तर केवल आधे चम्मच चम्मच मात्र हो भने तपाईं केही महत्त्वपूर्ण समस्याहरूको लागि मानसिक ब्यान्डविथ बचाउन सक्नुहुनेछ।