आयोवामा बढ्दै जानको लागि एक गाइड
हो, आयोवामा मकै धेरै बढेको छ। सोयाबीन पनि। यो आयोवामा स्थानीय रूपान्तरण गरिएको खाना खाने एक लामो परम्परा पनि हो - चाहे पछाडि यार्डमा वनस्पतिबाट वा नजिकको खेतीबाट - र जो यो खोजी गर्नेहरूको लागि स्थानीय माटो, सब्जिहरु, डेयरी र मासुको धेरै मात्रामा।
01 को 04
आयोवा मौसमी फल र सब्जिहरुकोब मा मकई। फोटो © मोली वाटसन हावाको हावाकार र उर्वरक मिट्टीको अर्थ आयोवा मकई र सोयाबीन भन्दा धेरै बढ्नको लागि एक ठूलो ठाउँ हो। पुराना सब्जियों, मिठाई जाम, खरगोश र टमाटर नजिकै वसन्त नैतिकताबाट जरा सब्जिहरु र पतनमा, जब आयोवा मौसमी फल र सब्जिहरु को लागि यो साधारण गाइड संग आइवामा के हुन्छ भनेर पत्ता लगाउनुहोस्।
02 को 04
आयोवा किसान बजाररोमन लेटुस दिल। फोटो © मोली वाटसन आयोवामा धेरै किसिमका बजारहरू छन् - 200-विक्रेता डाउनटाउन डि मो मोइन्ज बजारबाट मात्र केहि स्थानीय विक्रेताहरू जसले राज्यको वरिपरि कट्टर आसपासका शहरहरू र शहरहरू वरिपरि।
03 को 04
आयोवा व्यवहार गर्दछ
Templeton Rye। मेरो दुई मनपर्ने कारीगरी खाना र पिउने उत्पादन आयो आयो। एक ला क्विकिया prosciutto र अन्य उपचार गरिएको भोजन हो; अर्को टेम्पटनटन राइ छ , एक साँच्चै राम्रो व्हिस्की जुन यो प्रयासको लायक छ जुन यो बोतल सार्न सक्छ।
04 को 04
आयोवा स्थानीय खाद्य स्रोत
तपाईंको लागि पर्याप्त छैन? आयोवामा अझ बढी स्थानीय खाना चाहियो? सुरू गर्न केही उत्कृष्ट स्थानहरू यहाँ छन्, समावेश हुन, वा मन-मनपर्ने व्यक्तिहरू भेट्नुहोस्:
- ढिलो खाना आयोवा सुरु गर्न एक उत्कृष्ट ठाँउ हो।
- खाद्य आयोवा नदी घाटी स्थानीय रूपमा खाना खाने स्थानीय रूपमा लिखित र सम्पादन गरिएको पत्रिका हो।
- एम्सको आइवा स्टेट यूनिवर्सिटीमा स्थायी कृषिको लागि लेओपोल्ड सेन्टर राजनीति र स्थानीय खाद्य पदार्थ र स्वस्थ कृषिको नीतिमा रुचि राख्ने सबैको जानकारी हो।
- उत्तरी आइवा फूड र फारम पार्टनरशिपबाट ताजा खरीद स्थानीय डाइरेक्टरी स्थानीय ब्ल्याक्स, बजार, रेस्टुरेन्ट, सीएसए र अन्य ब्ल्याकहोक र वरपरको काउन्टीमा स्थानीय खाना खोज्ने मानिसहरूका लागि सूचीकृत गर्दछ।