जब यो बीउ स्टव बनाउन आउँदछ, ढिलो कुकर चमकता हुन्छ। यो ढिलो कुकर बीफ स्टव जडी बूटियों र सब्जहरु संग टमाटर र रातो शराब संग स्वाद गरिन्छ। आफ्नो स्वाद अनुरूप गर्न स्टव अवयवहरू पाईलो महसुस गर्नुहोस्। रातो रक्सीले धेरै स्वाद पाउँछ, तर यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने गोमाको भण्डार प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 पाउण्ड दुबला स्टव बीफ, 1 इन्च घनमा काट्नुहोस्
- 2 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच मिर्च
- 3 चम्मच सब्जी तेल
- 1 कप कटा प्याज
- 1/2 कप कटा अजवाइन
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 1 1/2 कप पानी,
- विभाजित
- 3/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 कप रातो रक्सी
- 1 गर्न सक्छन् (14.5 औंस) कटा टमाटर
- 1 ठूलो बे पत्ती
- 1/4 चम्मच ग्राउंड थिम
- 12 सानो प्याज
- 6 गाजर, क्रस तिर ढोका ढिलो भयो
- 12 सानो आलु वा 6 आलु आलु, ढिलो भयो
यसलाई कसरी बनाउने?
- 2 चम्मचको नुन र 1/2 चम्मच मिर्च संग स्टव बीफ छिडाउनुहोस्।
- ठूलो कुखुरामा तातो तेलमा, सबै पक्षमा चाँडै खैरो कालो बीफ।
- स्किलेटमा कटा प्याज र अजमेर जोड्नुहोस्। प्याज नभएसम्म कुकुर र हल्का खानुपर्छ। लसुन थप्नुहोस् र 1 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- ठूलो कप वा सानो कटोरामा, धीरे-धीरे 1 कपको चिसो पानीलाई 3/4 कप आउँमा जोड्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रित र सुचारू सम्म जोड्नुहोस्। माटो र सब्जी को मिश्रण मा आटा मिश्रण जोड्नुहोस, चिकनी सम्म लगातार, हलचल।
- ढिलो कुकरमा मासु र प्याज मिश्रण लाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्। 1/2 कप पानीमा हिउँद, शराब, टमाटर, बे पत्ती, थिम, साना प्याज, गाजर र आलु।
- कवर गर्नुहोस् र 4 देखि 5 घण्टाको लागि उच्चमा पकाउनुहोस्, वा 8 देखि 10 घण्टाको लागि कम बनाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथमा चिसो र सिजन।
- तातो बेक्ड बिस्कुट वा गर्म, क्रुस्टी रोटीको साथ यो बीफ स्टव सेवा गर्नुहोस् वा यसलाई तातो पकाएको नूडल्समा सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 608 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 152 मिलीग्राम |
| सोडियम | 946 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 54 जी |