निस्सन्देह सिडरको एक अभिन्न भाग, चासोसेट फल, पागल, मसाले, र दाखिलको संयोजन हो जुन मिस्रको इस्राएली दासहरू प्रयोग हुने हानिकारक प्रतीकको प्रतीक हो। संसारभरका यहूदी समुदायबाट क्यारोस्टमा अनगिनत भिन्नताहरू छन्, तर यो सेब र अखरोटको संस्करण अशान्जेजी यहूदीहरू द्वारा बनाईएको शैलीको धेरै विशिष्ट हो जुन पूर्वी युरोपबाट जम्मा हुन्छ। यो नुस्खाको बारेमा के हो रमाईलो छ कि यसले मिठो वाइन भन्दा बरु सूखी रातो रक्सी प्रयोग गर्दछ। (यदि तपाईं एक मनपर्दो संगीत अङ्ग्रेजीको रूपमा मनिस्किभट्टिको रूपमा रोज्नुहुन्छ भने, चीनी छोड्नुहोस् वा कम से कम मात्रा कम गर्नुहोस्।)
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 फुजी सेब (खुबै, कोर, र ठूलो टुक्राहरु मा कट)
- 1 1/4 कप अखरोट (वा बादाम, कटाई)
- 5 टेबुलोहरू शर्करा
- 1 कप रातो रक्सी
- 2 चम्मच दालचीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- "एस" ब्लेड वा श्रे्रेडिङ डिस्कसँग एक खाना प्रोसेसर फिट गर्नुहोस्। स्याउ जोड्नुहोस् तापक्रममा फिड ट्यूब, धेरै पटक पिसाब गर्न वा स्याम्प गर्न चाहने कोट गर्न को लागी।
- सेबहरूलाई ठूलो कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। कटा नट, चिनी, रक्सी र दालचीनी थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। सेवाको लागि तैयार नभएसम्म कभर र फ्रिज गर्नुहोस्। लेफोभरकर्ता कोर्ट राख्ने, 4 देखि 5 दिनसम्म फ्रिजमा राखिएको छ।
भान्सा नोटहरू
यदि तपाईंसँग निस्सन्देह खाना प्रोसेसरको लागि कोश छैन भने, चिन्ता नगर्नुहोस् - तपाई अझै पनि यो क्यारसेट गर्न सक्नुहुनेछ।
केवल पिक्सेल सेतो पिक्सेल हातले पक्कै छेउछ, वा तिनीहरूलाई बाकस गटरमा सजिलै घुमाउनुहोस्। तपाईंको क्यारसेटको बनावटले तपाइँलाई रोक्ने वा झटपट गर्न रोज्नु भएको आधारमा भिन्न हुनेछ। (ध्यान दिनुहोस् कि ग्रेटेड सेबले कटाई स्याउ भन्दा बढी रक्सी र दालचीनीको स्वाद लिन्छ।)
तपाईं कुनै पनि बहुउद्देश्य सेब (या किस्महरूको मिश्रण) कोर्ट गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। क्रन्टी, मिठो-ट्याब सेब, जस्तै गला, मट्सु, या गुलाबी लेडी विशेष गरी राम्रो हुन्छ।
यदि तपाईं लेफ्टभरको क्यारोसेटको लागि पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, सिडर भोजन भन्दा सोच्नुहोस्, र हप्तामा यो मजा लिनुहोस्। यो ग्रील्ड माछा वा चिकन मा, या पनीर संग एक मसाला को रूप मा राम्रो छ।
तपाईंको Seder को लागी अधिक
तपाईंको पेससोभर सिडरमा सेवा गर्नको लागि अधिक Charoset विकल्पहरू खोज्दै हुनुहुन्छ? तपाईले यस सङ्ग्रहमा विश्वभरका पारंपरिक र आधुनिक व्यञ्जनहरू भेट्टाउनुहुनेछ। यो वर्ष, किन नयाँ परम्परा सुरु नगर्ने हो, र तपाईंको यहूदी परिवारको मनपर्दो कार्टुन एक यहूदी समुदायमा अर्को समुदायबाट एक नुस्खाको साथ सेवा गर्ने?
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 91 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 1 g |