ताजा रविलोनी, किर्सेलीनी र अन्य भित्री प्रकारका ताजा पास्ताको लागि यो रिकोटा पनीर र पातलो भरिएको प्रयोग गर्नुहोस्।
यदि तपाईं बेकन को स्मोको स्वाद चाहनुहुन्छ भने, पालक र prosciutto या pancetta भरने विविधता को कोशिश करो। पाइन तपाईको कुरा छैन? स्विस चेर्ड वा केली पालकको स्थानमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 10 औंस पालक (साफ र ट्रिम गरिएको)
- 1 ठूलो अन्डा
- 1 कप रिकोटा पनीर (अधिमानतः ताजा, ठीक स्ट्रिनेजरमा केहि मिनेटको लागि घिमिरे)
- 1 कप पर्मेसन पनीर (तातो स्वाद)
- नमक (स्वाद गर्न)
- काली मिर्च (ताजा ताल, स्वादको लागि)
- 1/2 चम्मच अखरोट (ताजा ग्रेटेड)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पाँच्न उबलिएको पानीको ठूलो ठूलो सॉसपमा पाईन्छ। यसलाई 30 सेकेण्ड पछि हटाउनुहोस्। पखाला, ठोक्किएर र ठोक्नुहोस्।
- एक मध्यम कटोरा मा, अन्डा, रिकोटा पनीर, पिर्मेसन पनीर, काली मिर्च र पोषक संग पाईन्छ। आवश्यक भएमा सीजनहरू टाँस्नुहोस् र समायोजन गर्नुहोस्।
- पास्ता को तुरुन्त भर्न को लागी प्रयोग गर्नुहोस्, वा प्रयोग गर्नु अघि 1 दिन सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
पालक र प्रोसिकोटटो वा पान्सेटा भर्ती परिवर्तन
यो पनि पातको ठाउँमा स्विस कोर्ड वा केली संग राम्रो बनाइएको छ।
रिकोटा पनीर छोड्नुहोस्।
- चप्पल काटेर र पालक रोक्न पछि, 1 चम्मच खनिज लहसुनको साथ एक ठूलो कुखुरामा 2 चम्मच मक्खन मक्खन वा जैतून का तेल ।
- जब लसुन नरम हुन्छ, पालकमा हलचल। नमक र काली मिर्चको साथ सिजन, त्यसपछि ठुलो र 1 ठूलो अन्डामा हलचल, 1 कप ताजा तालीम पिर्मेसन, र 1/2 चम्मच ताजा तातो नट।
- 2 चम्मच मिनिमेटेड prosciutto या पान्केटा मा हलचल छ कि लहसुन संग पकाएको छ। यदि आवश्यक भए सिजनहरू समायोजन गर्नुहोस्। ठोलो र पास्ता भर्न प्रयोग गर्नुहोस् वा 1 दिन सम्मको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
स्रोत: "कसरी सबैकुरा कुकुर" मा मार्क बिट्ट्मैन (म्याकिलन) द्वारा
अधिक ताजा पास्ता फिलीङ
- स्विस चार्ड-रिकोटा टुर्टीनिनी नुस्खा: यो सजिलो विधि केवल पाँच अवयव प्लस नमक संग बनाइएको छ। भर्खरै सम्झँदा ताजा पास्ता भरेर डर लाग्न नसक्ने डरले यो उबलते पानीमा विस्फोट हुनेछ र तपाईं सबै स्वादिष्ट भरिएका गुमाउनुहुनेछ।
- Cappelletti चिकन भरने पकाउने विधि : यी "साना टोपी" एक मिट्टी को चिकन, रिकोटा र पिर्मेसन चीजहरु र नींबू को घोंसले भरिएको छ।
- स्क्वैश र नाशपाती रविली पकाउने विधि : यो असामान्य भरपूरले सुन्तला स्क्वाश को पार्थिव र मीठो स्वादलाई जोड्दछ र नाश गर्दछ जसले ताजा रवीली पास्ता भित्र पसेको छ। मक्खन-र-जडीबुटी चटनी रक्सी पिउने पनी र पनीर पनीरको साथ समाप्त हुन्छ।
- कद्दू भरने पकाने को विधि : रियोवीली को पोलिश संस्करण को रूप मा जाना पियोजी को रूप मा एक कद्दू मिश्रण एक निविदा आटा भरती छ। तिनीहरू सेतो-दाखरस वा सेज-क्रीम सस र टोस्स्ड पेक्कन गार्निशसँग सेवा गरिरहेमा सुत्केरी हुन सक्छन्, वा कन्फेन्सरहरूको शङ्कको साथ मिल्दो रहेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 24 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 22 मिलीग्राम |
| सोडियम | 53 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 2 जी |