Giora Shimoni लेख्छन्, "मेरी सासू, उनको छ छोराछोरी र एक रल्टार को रूपमा काम गर्छ, खाना पकाने धेरै समय छैन। तर उनी आफ्नो अण्डा सलाद र टुना सलादका लागि छिमेकी-ज्ञात छ। यी सलादहरूसँग, त्यसैले उनीहरूले बच्चा सजिलै स्यान्डविच बनाउन सक्छन्। उनको अण्डा सलाद नुस्खा साबित हुन्छ, एक पटक फेरि, कि कहिलेकाहीँ सरल हुन्छ। " शिमोनीले लेटुसको बिस्तारमा अण्डा सलादको सेवन गर्ने सल्लाह दिन्छ, वा तपाईंको मनपर्ने रोटी वा बेलेलमा स्यान्डविच शैलीको आनन्द लिन्छन्।
मिनीको नुस्खा परीक्षण नोट्स र सुझावहरू:
- शिमोनको बहिनीले उनको अण्डा सलादमा लाइट म्याकल क्यान्सर मेयोनेजलाई स्वीकार्छ, तर मनपर्ने ब्रान्ड (नियमित वा हल्का) प्रयोग गर्न निःशुल्क महसुस गर्दछ।
- डिजोन सरदरले यो नुस्खामा पहेंलो सरसफाइको लागि स्वादपूर्ण विकल्प बनाउँछ।
- पछाडिको प्रशंसक होइन? ताजा जडीबुटीहरू, जस्तै सट्टामा पतला कटा चिप्सहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
यसलाई एक भोजन बनाउनुहोस्: पिकनिक प्याक गर्नुहोस् (कूलर, धेरै आइस प्याकहरू, र सुरक्षित खाना ह्यान्डलिङ प्रयोग गर्न निश्चित गर्नुहोस्!) पिता, बागेट, कष्टिला रक्सीहरू, वा अन्य मनपर्ने ब्रेडहरू, लेटस र कटा भयो टमाटर ल्याउनुहोस्, र यो अनुहार DIY स्यान्डविचहरूको लागि। यस अवरक्त को पूरक सलाद संग, जस्तै यो अवकोडो, पाम्स पाम, एडमेम र जारार सलाद , या यो फटा-वैकल्पिक रोमानिन सलाद, सन-फ्राइड टमाटर र पेकन्स संग । मिसालका लागि आइमाओस चियाको थर्मोस र केही मिटर चकलेट चिप ब्राउनजस्तो , र तपाई जानु राम्रो हुनुहुन्छ!
मिरी रोकिकोभट्ज द्वारा अपडेट गरिएको
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 ठूलो अण्डा
- 6 देखि 8 चम्मच मेयनेज
- 1 देखि 2 चम्मच पहेंलो दाग
- 1 देखि 2 चम्मच मिठाई पनी रेशा
- कोसेर वा समुद्री नुन र ताजा जमीन मरिच स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
1. एक भारी सॉसस्पानमा अण्डाको व्यवस्था गर्नुहोस् वा एक ठूलो पत्रमा तिनीहरूलाई एकै तहमा राख्न पर्याप्त। 1 इन्च द्वारा अण्डा कोष गर्न पर्याप्त कोठाको तापमान पानी जोड्नुहोस्। बर्तन को आवरण राख्नुहोस र मध्यम ऊँची गर्मी मा पूर्ण फोडा मा ल्याइए। 2 मिनेटको लागि खन्नुहोस्। गर्मी बन्द गर्नुहोस् र अण्डाले 20-25 मिनेटको लागि आवरण बर्तनमा बस्न दिनुहोस्।
2. स्लटेड चम्मच प्रयोग गरी हार्ड उबला अण्डालाई एक कलरडरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। अण्डामा चिसो पानी चलाउनुहोस्।
(यदि तपाईसँग आइस क्यूब छ भने, अण्डाको माथिल्लो स्थानमा राख्नुहोस्।) यदि तपाइँ चाँडै अण्डाहरू ठोक्किएर चिसो पानी वा बर्फ प्रयोग गर्नुहुन्न भने अण्डाहरू खुट्टामा गाह्रो हुनेछ। अण्डा खुट्टा पार्नुहोस्।
3. अण्डाहरू छाड्नुहोस् र ठूलो मिश्रण कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। 6 वटा चम्मच मेयनेज, सरसफाइको 1 चम्मच, 1 चम्मचको चिसो, नमक र काली मिर्च। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, स्वाद गर्नुहोस्, र थप चाहियो भने थप मेयोनेज, सरस, र / वा रिसाल थप गर्नुहोस्, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने अतिरिक्त नुन र / वा काली मिर्चको साथमा स्वाद गर्न।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 170 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 157 मिलीग्राम |
| सोडियम | 223 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 5 g |