दबाव कुकर Sauerbraten एक सुन्दर र स्वादिष्ट नुस्खा एक अद्भुत मीठे र खट्टा ग्रेवी संग छ कि घण्टौंको सट्टामा मिनेटमा पकाउँछ। यो स्वादिष्ट द्रुत दबाब कुकर नुस्खा केवल प्रामाणिक साउरब्रैटन जस्तै स्वाद छ, जसले पारंपरिक रूपले चक भुना र घिमिरे खाना खाएको दिन लाग्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4-5 पाउन्ड चक रोस्ट
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- 3 चम्मच वनस्पति तेल
- 1/2 कप पानी
- 1/2 कप रातो रक्सी
- सिरका
- 1 कप
- सुँगुर रातो रक्सी
- बीफ स्टक
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच ग्राउंड लौंग
- 1 चम्मच नमक
- 2 बे पत्ते
- 4 गाजर, कटाई
- 2 रिबेल पनीर, कटाई
- 2 प्याज, कटाई
- 4 लौंग लसुन, मिनिड
- 1 कप पतला गिंगर्सनाप कुकिज कुचल
यसलाई कसरी बनाउने?
- पेस्ट तौलका साथ भुइँमा र धान सुत्ने भन्दा बढी चम्किलो ट्रिम। नमक र काली मिर्चको साथ स्वाद गर्नुहोस्।
- तेलको दबाबमा कुकर राख्नुहोस् र सबै पक्षहरूमा भुराको खरानीले खरानी बिना प्रयोग गरी पुरानो वेशभूषाको कुकुर प्रयोग गरिरहनु पर्छ।
- सानो कटोरामा, पानी, सिरका, शराब, चिनी, लौंग, नमक र बे पातहरू मिलाउनुहोस्।
- जब भुना भुढो हुन्छ, मासुको वरिपरि कटा सब्जियां र गिंगरनाप्स राख्छन् र सिरका मिश्रणलाई सबैलाई मार्नुहोस्।
- आवरण कुकर, दबाब बढाउनुहोस् र 50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्राकृतिक दबाब रिलीजको प्रयोग गरी रिलीज प्रेस (केवल दबावलाई कुकर ठुलो पार्नुहोस्), लगभग 30 मिनेट। जब दबाब बन्छ, ढोका हटाउनुहोस्, मासुलाई एक प्यालामा हटाउनुहोस् र पन्नीले ढाक्नुहोस्। बे पातहरू हटाउनुहोस्।
- एक चल्ला चोक र सब्ज पकाएर ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा र सजिलो सम्म प्रक्रिया। कटाईको मासु संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 696 |
| कुल मोटा | 37 g |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 287 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 64 g |