तपाईंको आफ्नै ब्यूनो मोंटेस्स्सिङ मिक्स बनाउनुहोस् र यसलाई कडा रूपमा बन्द गरिएको कन्टेनरमा भण्डारणमा प्रयोग गर्न भण्डारण गर्नुहोस्। तपाईंको आफ्नै सिजन गर्ने मिश्रणहरू र घरको बनाइएका मिश्रणहरू मिलाउन यो मजा छ। तपाईं तिनीहरूलाई आफ्नो स्वादमा अनुकूलन गर्न सक्नुहुन्छ। स्टोरमा यी मिश्रणहरू खोज्ने भन्दा सामान्यतया यो सामान्यतया धेरै सजिलो छ।
बीउ मन्डे मसाले मिक्स एकदम स्वादिष्ट मसाजहरूको संयोजन हो जुन मीठो वा चिकनमा प्रयोग गरिन्छ। यो पनि वास्तव मा होम्बर्गर बनाउन को लागि जमीन मासु या जमीन टर्की संग राम्रो तरिकाले मिश्रित राम्रो छ।
वाक्यांश "बियो मोड" को अर्थ फ्रान्सेलीमा "राम्रो समाज" हो। कुनै पनि साँच्चै मिश्रणको उत्पत्तिलाई थाहा छैन वा किन यो नामको नाम हो।
यो मिश्रणमा सामान्यतया अजमेरको बीउ, प्याज पाउडर, र लसुन पाउडर जोडिएको छ। तपाईं कुनै पनि मसाले को लागि नामित गर्न वा जो मनपर्ने थप्न सक्नुहुन्छ। केही दालचीनी वा सायद केही जमीन थिम वा तुलसी थप्नुहोस्।
बे पत्ती जमीन हुनु पर्छ किनकि यो पातसँग धेरै तीव्र स्पिड छ भने खाएमा चोट लाग्न सक्छ। पक्का यकीन छ कि पात को पाउडर को पुरा तरिकाले जमीन हो। तपाईं अझ मिश्रित मिश्रणको लागि अजमेरको बीज पीस गर्न सक्नुहुन्छ।
मसाले पीस गर्न, कफी वा मसाले चिनारी प्रयोग गर्नुहोस्। मसाले जोड्नुहोस् र मेशिन पल्स गर्नुहोस् जस्तै तपाईं ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसर हुनुहुनेछ। स्पाइस चिनारी सफा गर्न, तपाईं यसको माध्यम ले केहि रोटी क्यूब चलाउन सक्नुहुन्छ। त्यो कुनै मसाला लेफ्टिनर उठाउनेछ, र तपाईंलाई अनुभवी रोटीले सौन्दर्यमा टुक्रा बनाउनेछ!
प्रायजसो मसाले मिश्रणहरू लगभग 6 महिना लामो हुनेछ यदि ठुलो, अँध्यारो ठाउँमा भण्डारण गरिन्छ। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं धेरै ताजा मसाले सुरू गर्दै हुनुहुन्छ। मसाले धेरै बलियो गन्ध गर्नु पर्छ; यदि तिनीहरूले गर्दैनन् भने, तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् र नयाँ किन्नुहोस्। यदि उनीहरूको समाप्ति मिति बोतल वा जारमा स्टाम्प छैन भने खरिद मिति संग सँधै मसलाहरू चिन्ह लगाउनुहोस्।
यो मिश्रण नाम र मिति भएको यो मिश्रणलाई लेबल गर्नुहोस्। यसको सूप, स्टस्टहरू, क्यासरोलुहरू र सिमेन्टको मासु र चिकनमा प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच जमीन को लौ
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मचको नमक
- 1 चम्मच जमीन बे पत्ते
- 1 चम्मच मैदान सबैस्पेस
- 1 चम्मच मिर्च मिर्च
- 1 चम्मच जमीन सेतो मिर्च
- 1 चम्मच फाउंडेशन अख्तियार
- 1 चम्मच ग्राउंड गति
- 1 चम्मच ग्राउण्ड अजवालीको बीउ
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो मिश्रणमा कटोरामा, गहिरो लौरी, प्याज पाउडर, नमक, जमीन बे पत्ती, सबैस्पिस, मरिच, सेतो मिर्च अखरोट, गति र अजवालीको बीउ।
- संयोजन एक रङ जस्तो देखिन्छ वा सम्भव नहुन्जेल एक चम्मचसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक जार मा मसालेदार मिक्स 6 महिना सम्म एक ठोस फिटिंग ढक्कन र पसल संग ठुलो, सुक्खा स्थान मा डालो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 10 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 876 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 0 g |