वन पटा पास्ता

पास्ता लोर

एलिजाबेथ डेभिड, उनको अद्भुत पुस्तक इटालियन फूडमा, इटालीको एक समयबारे बताउँछ जब पास्ता पादरी विवादको केन्द्र थियो। यो 1 9 30 को दशकमा थियो, र मारिनाटी नामक एक भविष्यवादी कविले पास्तालाई "... संदेह, स्लथ, र निराशावाद उत्पन्न गर्छ र यसको पोषणशील गुणहरू भ्रामक हुन्छन्।" खैर, त्यसोभए माथिल्लो कुराले साबित गर्यो कि इटालियनहरूले आफ्नो पास्तालाई माया गर्छन र राम्रो कारणका लागि। यो सजिलै संग उपलब्ध छ, सुन्दर रूपमा भण्डार गर्दछ, स्वादिष्ट, पोषक हुनुहुन्छ (मेरिनिटीको विचारको बावजुद) र अनुकूलन।

पास्ताको साथ मात्र एक समस्या छ: तपाईंलाई यसलाई पकाउन कोषको चौथाई उचाउन आवश्यक छ। यो चरणले 10-15 अतिरिक्त मिनेट लिन सक्छ, जुन व्यस्त हप्ताको रातमा धेरै समय हुन्छ। त्यसो गरौं कि केही एक पट्टि पास्ता व्यंजनहरूसँग समाधान गर्नुहोस्!

डर नगर्नुहोस्! स्टोभेटोपमा, ओवनमा, या क्रोकोपोटमा, यी कुशल भोजन पास्ता खाना पकाउने विधिमा तरल प्रयोग गर्दछ। बारम्बार बोनस बाट, मलाई लाग्छ कि पास्ताले वास्तवमा यो राम्रो तरिकाले तयार स्वाद दिन्छ। जब यो पकाउँछ, यसले अवयवहरूका बाँकीबाट स्वादलाई अवशोषित गर्छ।

बनावट पनि एक फरक हुनेछ - अधिक अल डेन्टे, शाब्दिक "दाँत", फायरर र चेयरियर को रूप मा, इटालियनहरुलाई रुचि गर्छन। तर त्यहाँ एक सिफा छ; यी व्यंजनहरू जुन स्टोभेटोपमा राख्छन् वा क्रोकोपोटमा हिसाब गर्नुपर्छ। केहि, जस्तै स्किलेट स्पैगेटी को सुन्दर निरंतरता को आवश्यकता हो। यो सुविधाको लागि तपाईले तिर्नुभएको मूल्य हो। तर मलाई लाग्छ कि यो पास्ता हेर्न को लागी यति संतोषजनक छ कि सुस्त बिस्तारै रमाइलो र अवशोषित, निविदा बन्न सक्छ र यो चटनीमा पकाउनु पर्छ।

यदि तपाईं कम कार्ब भक्ति हुनुहुन्छ भने, तपाईं अझै पास्ता हुन सक्नुहुनेछ। बजारमा अहिले सम्पूर्ण अनाज पास्ताहरू खोज्नुहोस्। Ronzoni, मेरो मनपर्ने ब्रांड, सम्पूर्ण गेहूंका पास्ताहरू प्रदान गर्दछ जुन स्वादिष्ट, पौष्टिक, र जटिल कार्बोहाइड्रेट (भित्री कार्बन) बाट पूर्ण हुन्छ।

पास्ता व्यंजनहरू स्प्यागेटी जस्तै, ओजोजा संग स्टस्टहरू, क्रोकपोट सूप र स्टोटोटोप लासागना यति सुखी र सान्त्वनाजनक हुन्छन्; चिसो सर्दको रातको लागि आदर्श।

अमीर टमाटर सस, निविदा मीट, र सुवेरी र पोटी चीजहरू एक पास्ता उत्पादन गर्न उत्तम पास्ता स्थिरता संग मिश्रण। बस केहि रोटी रोटी र एक कुरकुरा सलाद जोड्नुहोस्, र तपाईंसँग मिनेटमा अद्भुत भोजन छ।

यी केही व्यञ्जनहरू पनि क्रोकपोटमा पकाउँछन्! जब ढोका कुकरमा पास्ता खाना पकाउँदा, तपाईंलाई ध्यानपूर्वक हेर्नु पर्दछ। पास्ता सामान्यतया पकाउने समयको अन्तमा थपिएको छ। चखाई राख्नुहोस् ताकि खाना सेवा पाउँदा पास्ता पुरा तरिकाले सम्पन्न हुन्छ।

व्यञ्जनहरू प्राप्त गर्न अर्को पृष्ठमा जानुहोस्!

यी एक बर्तन पास्ता व्यञ्जनहरूमा सावधानीपूर्वक पछ्याउनुहोस्। प्रयोग गरिएको तरलको मात्रामा विशेष ध्यान दिनुहोस्, र आवरण र स्पष्ट निर्देशनहरू। केही व्यञ्जनहरु खाना पकाउने समयमा बढी हिसाब गर्न आवश्यक छ, जबकि अरू खुशीसाथ सबैलाई पूर्णरूपमा पकाउनु हुनेछ।

तपाईंको स्वाद र तपाईंको परिवारको अनुसार सामग्री को स्थानान्तरण गर्न नि: शुल्क लाग्छ। समुद्री भोजन संग मासु व्यंजनहरू सामान्यतया बनाइन्छ।

सब्जिहरु प्रायः सधैं विचाराधीन हुन्छन्। नयाँ स्वाद र बनावटका साथ प्रयोग गरी आनन्द लिनुहोस्। पास्ता धेरै परिचित र भरोसेमंद छ, तपाईले यो व्यञ्जनमा केहि परिवारको नयाँ सामग्री परिचय गर्न सक्नुहुनेछ यी शख्सहरूमा, संदेह बढाउन बिना। विभिन्न पास्ता प्रकारहरू पनि प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ, सुनिश्चित गर्नका लागि तपाईंले पास्ता पास्ताको आकार र आकारको बारेमा हो जुन नुस्खामा निर्दिष्ट गरिएको छ।

सामान्य मार्गदर्शिकाको रूपमा, सानो पास्ताहरूमा पेनेन, गोलाहरू, कोहनी मार्बोनी, ओज र रोटोनी समावेश छन्। मध्यम pastas मा farfalle, fusilli, radiatore, rigatoni, वैगन पहिएहरु, र malfalda। लामो पास्ताहरू fettuccine, linguine, spaghetti, र vermicelli छन्। हजारौ पास्ता प्रकार र यी सजिलो, स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु संग रचनात्मक मजा छ!

एक पट पास्ता व्यञ्जन