Quinoa सूचना र व्यञ्जनहरु
मूल आनुवंशिक जनसंख्या हजारौं वर्षको लागि क्विनो अनाज (स्पेनिशमा quinua या quínoa ) खेती गरेको छ। अभिनयहरूले कोइना र आलुको आहार पूरै गर्न क्विनो खाए। क्विनो उच्च ऊंचाई मा रहयो, यो प्रसिद्ध माछा वाला खेतहरुको लागि मचू पिकू जस्ता दक्षिण अमेरिकी शहरहरुमा पाइएको प्रसिद्ध क्षेत्रहरु को लागि राम्रो बनाइयो। क्विनो लोहेमा पनि अमीर छ, अन्डेन्स जस्तो अक्सिजन-गरीब क्षेत्रहरूमा उच्च-उचाइमा बस्ने व्यक्तिहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ।
र गहुँको तुलनामा, क्विनो ग्लुटेन-फ्रि हो, यसले धेरै मानिसहरूको लागि सजिलो बनाउन सजिलो बनाउँछ।
दक्षिण अमेरिकामा युरोपेली आप्रवासीहरूले क्वीनो आफ्नो खानामा समावेश गर्न ढिलो थिए, र यो भर्खरै 'पुन: छुटेको छ।' यो अब दक्षिण अमेरिकाको सबैभन्दा माथिल्लो रेस्टुरेन्टको मेनूमा देखा पर्दछ, र चीफहरू क्वीनो आधुनिक आधुनिक व्यञ्जनहरूमा समावेश गर्ने नयाँ तरिकाहरू सिर्जना गर्दैछन्।
Quinoa कसरी प्रयोग गर्ने
Quinoa स्वादिष्ट छ, धेरै पोषक स्वाद संग धेरै अन्य सामाग्री पूरक। क्विनो चावल जस्तो पकाउन सकिन्छ र सोप र सलादमा अद्भुत बनावट थपिन्छ। यसले तारेको चिकन वा माछाको लागि कुखुरा रोटी बनाउँछ। दक्षिण अमेरिकामा, यो सामान्यतः popped र एक पौष्टिक अनाज को रूप मा बेचेको छ। पफ गरिएको अनाज संस्करण कुकीज र अन्य पकाएको सामानमा स्वादिष्ट छ। क्विनो आटाबाट बनाइएको ब्रेडहरू पनि लोकप्रिय बनेका छन्, दुवै दुलही मुक्त गुणहरू र उच्च प्रोटीन सामग्रीको लागि। तपाईं क्वीनो आटासँग बनाइएका पास्ताहरू पनि पाउन सक्नुहुन्छ।
क्युनोआ पत्ता लगाउने
क्वीनोना पत्ता लगाउन स्वास्थ्य फूड पसलहरू सबैभन्दा विश्वसनीय स्थानहरू छन् तर यो नियमित किराना पसलमा हेर्न को लागी अधिक साधारण हुन्छ। यो प्रायः चावल र कुखुराको साथ, अनाज वा थोक भोजन वर्गहरू, वा लैटिन विशेषता खाद्य पदार्थ खण्डमा भेटिन्छ।
कसरी कुक Quinoa कुकुर
क्विनो तयार गर्नुहोस् किनकि तपाईं चावल तयार गर्नुहुने छ: पानीमा सजिलै नरम नभएसम्म चर्वे र पानी अवशोषित हुन्छ।
(पारंपरिक अनुपात 1 भाग quinoa को 2 भाग तरल छ)। पानीले चिकन भाइरस वा अन्य सिजनको साथ स्वाद गरिन सक्छ। पकाइएको क्विनोको पनि प्यारा संस्करणहरू छन्, चावल पछाडि जस्तै। क्विना बीउले कुरित कोटिंग को हटाउन को लागी रसिंग को आवश्यकता छ कि उनलाई पक्षी द्वारा खाए पछि रक्षा गर्दछ। आजको प्रायः क्विनो बेचेको पूर्व-रिजल्ट गरिएको छ, तर यो अझै पनि एक मिनेट वा दुईको लागि तिनीहरूलाई अँध्यारो पार्दा पानीमा नकार्न सकिने अनाज कुल्ला गर्न राम्रो विचार हो।
Quinoa व्यञ्जनहरु
- हनी क्विनो ब्रेड
- Quinoa डिनर रोल्स
- Quinoa ओरिएटल पावर कुकीज
- Quinoa Bagels
- क्विनो ओटिएल ग्रानोला बार्स
- Quinoa मक Muffins
- रोटी मिसिन Quinoa ओमेमी ब्रेड
- क्रिसपी क्विनो चिकन निविदाहरु
- मंगो साल्सासँग स्टेक र क्विनो सलाद
- Quinoa सुशी
- क्विनो स्टफड Acorn स्क्वाश - क्यालाबजा बेलटो कोन क्विनो
- Quinoa Croquettes Ham र Parmesan पनीर संग
- Quinoa सॉसेज कैसीरोल - Pastel de Quinoa
- Lowfat Quinoa कुकीज गोल्डेन किशमिश र सूखे अनानास संग कुकीज
- Quinoa एप्पल स्पाइस Muffins
- Quinoa र क्रेनबेरी Pilaf
- क्विनो क्विनोनाकलके बीन सलाद
- बहु रंगीन मिर्च र गोट पनीरसँग क्विनो