सरल चीनी लसुन चिकेन Quena सलाद संग। हालो वर्षहरूमा क्विनो एक साँच्चै लोकप्रिय अनाज / खाना भएको छ। त्यहाँ क्वीनोको बारेमा अधिक कुरा गर्दै हुनुहुन्छ त्यसैले मैले यी साना बीउ केही हातमा हात हानेको निर्णय गरे। हो, क्विनो वास्तवमा एक "बीउ" हो र यो कुनै पनि प्रकारको अनाज संग भ्रमित हुन सक्दैन।
यहाँ क्विनो को केहि स्वास्थ्य लाभहरू छन्:
- क्विनो एक पोषक घने अनाज हो।
- क्विनो ग्लुटेन-फ्रि हो
- Quinoa मा उच्च प्रोटीन उच्च स्तर छ र केहि संयंत्र मध्ये एक यो गर्न को लागी हो
- उपभोग क्विनो नियमित रूपले तपाईंको शरीरमा सूजनको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ
- Quinoa फाइबरमा पनि उच्च छ त्यसैले यसले तपाईंको शरीरलाई रक्तचापको स्वस्थ शल्यको स्तरवृद्धि गर्न मद्दत गर्न सक्छ
- तपाईंको आहारमा उपभोग क्विनो नियमित रूपमा तपाईंको शरीरले एलर्जीको जोखिमलाई पनि कम गर्न मद्दत गर्दछ
- तपाईंको कोलेस्ट्रॉललाई कम राख्नुहोस् र एचडीएल कोलेस्ट्रल स्तर कायम राख्न मद्दत गर्नुहोस्।
क्विनो लोभ, बी-भिटामिन, म्याग्नेशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, क्यालिसियम र भिटामिन ई मा उच्च छ। त्यसैले यो कुनै पनि आश्चर्य छैन कि मानिसहरूले प्राय: क्विनोलाई अनुहार भनिन्छ।
यो ब्लग पोष्ट लेख्नु भन्दा पहिले मैले ईश्वरीय हुन पाउनुभएन वा क्विनो पकाएको हुनाले मैले भर्खर कसरी पकाउने प्याकेजिङ्गका निर्देशनहरू पछ्याए। यो कुकिलो साँच्चै सजिलो चीज बाहिर जान्छ।
म बस क्वीनो को बनावट प्यार गर्दछु। मलाई लाग्छ यो कुखुराको भन्दा राम्रो स्वाद छ र यदि तपाईं आफ्नो क्विना एकदम निलो मनपराउनु हुन्छ भने तपाइँ पकाउनको लागि थोडा पानी थप्न सक्नुहुन्छ तर यदि तपाईले यसलाई मनपराउनु हुन्छ भने तपाइँ यसलाई पकाउने पानीको मात्रा घटाउनुहोस्।
क्विनो चीनियाँ खाना पकाउने एक विशिष्ट खाना छैन त्यसैले म भन्नेछु यो डिश चीनी चीजको पश्चिमी प्रकारको भोजन जस्तै हुन्छ। म यस पोष्टमा अर्कै कुखुराको खुट्टामा प्रायः प्रायः प्रयोग गर्दछु र तपाईं धेरै सुन्दर मासुको माला संग प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईं मासुलाई केही फला, पिटेको अण्डा र ब्रेकक्रम्बेको साथमा कुखुराको गहिराइमा कोटलाई कोट गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं पनि ओवनमा रमाईलो गर्न सक्नुहुन्छ र अन्यथा साँच्चै राम्रो स्वाद हुनेछ। यदि तपाईं चिकन पैरको प्रशंसक हुनुहुन्न भने तपाई सट्टा कुखुराको स्तन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
के म प्रायजसो समय र परेशानीको बचत गर्न चाहन्छु कि म फैंसीको आधारमा केही चिकन खुट्टा वा चिकन छाती किन्छु, र यस तरिकामा अचम्म लाग्दा सानो भागमा अलग हुन्छ। म तिनीहरूलाई फ्रीजर थैलामा बगेको छु, तिनीहरूलाई निस्क्रिय पार्नुहोस् र कम्तिमा एक जोडा खानाको लागि रातो खाना खान्छु।
यो एक आदर्श हप्ता दिन को खाने को लागि या कुनै घर को लागि दोपहर को भोजन।
* De-honed chicken legs कसरी गर्ने भन्ने बारे आलेख
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- जाडो र ड्रमस्टिक सहित 2 सम्पूर्ण चिकन पैदलहरू। डे-हड्डी
- 3 1/2 औंस (100 ग्राम) सेतो quinoa
- 16 fl। oz। (500ml) quinoa पकाउने उबलने पानी
- 3 1/2 औंस (100 ग्राम) ककड़ी, आधा त मोटी टुक्रा मा काट (लगभग 0.5 सेमी मोटो)
- 6 देखि 8 चेरी टमाटर, आधा मा कटौती
- चिकन पैदल को लागि समुद्री डाकू:
- 1 चम्मच
- हल्का सोया सस
- 1 चम्मच
- गाढा सोया सस
- 1/2 tablespoon sugar
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 लौह लसुन, पतला कटा
- 1/4 चम्मच मोटो कालो मिर्च
- Quinoa सलाद को लागि सीजन:
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 चूना, छाती र रस
- 1/2 चम्मच डेमरारा शर्करा
- 1 चम्मच पकाउने तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
प्रक्रियाहरू:
- चिकन खुट्टाहरू हड्डी र कम से कम 30 मिनेटको लागि मोटो काली मिर्चमा हल्का सोया ससबाट सबै सिजनहरू संग बनाउनुहोस्। म तपाईंलाई सिफारिस गर्नेछु कि रात्रि रातो रातो रातो यदि तपाईं सबै चीजको रूपमा बढ्न सक्नुहुनेछ भने अझ राम्रो स्वाद हुनेछ।
- Quinoa को प्याकेजिङमा निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्। मैले Quinoa को बिचलन धोने को लागि केहि समय को ठंडे पानी को तहत quinoa को रक्सी।
- मैले पाँच मिनेटको लागि चाउको पानीमा क्विना भिसाएँ अनि पानीलाई पूर्णतया पानी पकायो। एक सस्यान मा उबलते पानी र quinoa राख्नुहोस् र यसलाई एक फोडा ल्याउन। त्यसपछि निम्नतम गर्मीमा फर्कनुहोस्, उकालो र क्वीनोमा राख्नुहोस् जबसम्म पानी लगभग सुकेको छ र क्विनो निविदा हुन्छ। त्यसपछि यो तयार छ (यसले लगभग 15-20 मिनेट लाग्दछ)।
- क्विनो ढोकाको लागि फोर्कको प्रयोग गर्नुहोस् र नुनदेखि जैतूनको तेलबाट सबै सिजनहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसोभए एकचोटि ठोक्न छोड्नुहोस्।
- 200c सम्म ओवनमा एक गर्मी।
- केही तेललाई फ्राइङ प्यान वा कुखुरामा हाल्नुहोस्। चिकन खुट्टाको छालाको छेउमा राख्नुहोस् र प्रत्येक पक्षलाई 2 मिनेटका लागि तान्नुहोस् त्यसपछि 10 मिनेटको लागि ओवन र भुनामा राख्नुहोस्।
- 20 सेकेन्डको लागि तेरी ककडी र चेरी टमाटरहरू लाई फ्राइङ प्यानमा बाँकी तेल प्रयोग गर्नुहोस्।
- कदम 6 चेरी टमाटर, ककड़ी, कटा भयो धनिया र टिनो संग क्वीनो को मिश्रण गर्नुहोस्।
- कुखुराको खुट्टा थोपा थोपाएर ठिक गरौं र टुक्रा र केहि quinoa सलाद संग सेवा।
- तपाईं यो कचौरामा केही कटा क्रेन, टकसाल र केहि चूने संग गार्न सक्नुहुनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1530 |
| कुल मोटा | 79 जी |
| पागलिएको बोसो | 21 जी |
| असंतृप्त फैट | 32 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,814 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 59 g |
| आहार फाइबर | 10 जी |
| प्रोटिन | 147 g |