मीठे खुट्टाहरू यस सरल हलचल-माला मा चिकन र एक टंगनी सस संग संयुक्त हुन्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड चिकन छाती (बेकार, छाला रहित)
- 2 ठूला आचरणहरू (ओभरराइप छैन)
- 3 चम्मच वनस्पति तेल (वा मूंगफली तेल, विभाजित)
- 2 लौंग लसुन (खुर्सानी र कटाई)
- 1 चम्मच अदरक (मिनिसिङ)
- 2 हरियो प्याज (1 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्)
- समुद्री जहाजको लागि:
- 1 1/2 चम्मच लाइट सोया सस
- 1 चम्मच चावल रक्सी (वा सुक्खा शेरी)
- काली मिर्चको स्वाद
- 3 चम्मच cornstarch (विभाजित)
- ससका लागि:
- 2 चम्मच हनी
- 4 चम्मच नींबूको रस
- 1/2 कप सुन्तला रस
- 2 चम्मच पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- पतली स्ट्रिप्समा चिकन काट्नुहोस्, एक कन्टेनरमा राख्नुहोस् र अवार्ड सामाग्रीहरू - हल्का सोया सस, चावलको शराब वा सुक्खा शेरी, काली मिर्च, र 2 चम्मच कन्सोर्कमा राख्नुहोस्, अन्तिम कस्टस्टर्च थप्दै। 15 मिनेटको लागि फ्रिजमा चिकनलाई मारिदिनुहोस्।
- चटनीलाई तयार पार्न: एक सानो कटोरीमा, सुन्तलाको रसमा तरल हनी र नींबूको रस हल। एक फरक सानो कटोरा मा, 1 चम्मच कस्टस्टर्क को संयोजन गरेर 2 चम्मच पानी संग एक कोस्टस्टर्क "slurry" बनाइयो।
- कोटहरू पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।
- मध्यम ऊँची उचाईमा डुबाइदिनुहोस् र 2 चम्मचको तेल थप गर्नुहोस्, ज्वरो झुकाउनु ताकि यसले प्यानको किनारमा घुमाउँछ। 10-15 सेकेन्डको लागि लसुन र हलचल-फ्ररी थप्नुहोस्। चिकन जोड्नुहोस्, प्यानमा फ्ल्याक बिछ्याउनुहोस्। लगभग 30 सेकेन्डको लागि खैरो रंग लगाउनुहोस्, त्यसपछि चिकन हलचल नगर्नुहोस् जबसम्म यो सेतो हुन्छ र लगभग 80 प्रतिशत पकाएको छ। चिकन हटाउनुहोस्, आवश्यक भएमा प्यान सफा गर्नुहोस्।
- बोकमा 1 चम्मचको तेल हटाउनुहोस्। अदरक, हरियो प्याज, र आडहरू थप्नुहोस्। एक मिनेटको लागि स्ट्राइ-फ्राइ, त्यसपछि चटनी थप गर्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र कन्स्टस्टर्च स्लारीमा राख्नुहोस्, मोटो पार्दै हिउँदिरहन्छ। जब चटनी चमकदार हुन्छ र मोटो हुन्छ, चिकन प्यानमा फर्काउनुहोस्। सबै कुरा मार्फत र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 491 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 95 मिलीग्राम |
| सोडियम | 450 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 34 g |