पनीर कसरी छनौट र दायाँ रकम किन्नुहोस्
यदि तपाईं जान्दछन् कि कस्तो प्रकारको पनीर किन्न र तपाईंलाई कति चाहिन्छ, एक पार्टीको लागि पनीर पट्टा एक साथ एक सरल र मजाक कार्य हो। पनीर पसलमा टाउको गर्नु अघि, एक प्लटर को लागि पनीर किन्न सक्नु भएको धेरै प्रश्नहरूको जवाफ पाउनको लागि पढ्नुहोस्।
01 को 04
म कति प्रकारका पनीर किन्न सक्छु?
पनीर पठाउने। © छवि 2014 जेनिफर मेयर 3-6 प्रकार पनीर सेवा गर्दै एक रोचक चयन सुनिश्चित गर्दछ जुन तपाईंको अतिथिहरु लाई ओभरवेल वा ओभरस्टफ गर्दैन।
वा, यदि तपाईं चीज सरल राख्न र अचम्मलाग्दो भिजुअल प्रभाव बनाउन चाहनुहुन्छ भने, केवल एक प्रकारको पनीरको ठूलो टुक्राको सेवा गर्ने विचार गर्नुहोस्। तपाईं पनीर को एक ठूलो पर्खाल (जस्तै पिर्मिगोियानो- रेग्गानो या अंग्रेजी शेडर्ड जस्तै) वा पनीर को आधा वा सम्पूर्ण पहिया पनि सेवा गर्न सक्नुहुन्छ (जस्तै ड्रङ्कन बकरी वा ब्रिलट सविरन )। जब तपाईं केवल एक प्रकारको पनीर सेवा गर्दै हुनुहुन्छ, यो सुनिश्चित गर्नुहोस् कि यो पूर्ण छ - रमाइलो र पुरा तरिकाले पकाउने - एक राम्रो पनीर पसलले तपाईंलाई केहि अचम्मलाग्दो छान्न मद्दत गर्नेछ।
02 को 04
कति पनीर म खरीद गर्न चाहन्छु?
पनीर प्लेट © छवि 2014 जेनिफर मेयर सामान्य दिशानिर्देशको रूपमा जब तपाईं पनीर को विभिन्न प्रकारको सेवा गर्दै हुनुहुन्छ, मानिन्छ कि प्रत्येक अतिथि प्रत्येक पनीर को 1 - 2 औंस बीचमा खाईनेछ।
विशेष गरी, यदि तपाइँ अन्य प्रकारका खानाहरू (जस्तै बुफे वा पोटबक) सेवा गर्दै हुनुहुन्छ वा पनीर भोजनको अन्तमा मिठाईको रूपमा सेवा गरिरहनु भएको छ, तपाईं प्रत्येक पनीर प्रति व्यक्ति 1/1 1/2 औंस बीचको मान्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं पनीर प्लेटलाई सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने मुख्य घोडा d'oeuvre, तपाईं कम्तिमा 2 औंस को ईएसी पनीर प्रति व्यक्तिको आवश्यकता पर्दछ।
उदाहरण: 1 पाउंड 16 औंस छ, त्यसैले पनीर को टाउको 10 हजुरबा को पार्टी को लागि मुख्य घोडा d'oeuvre हो, तपाईं प्रत्येक प्रकार को पनीर को 1.25 पाउंड (20 औंस) खरीद मा विचार गर्नु पर्छ।
बजेट बचत गर्ने सुझावहरू:
- सानो मात्रामा, बहुमूल्य चीजहरू खरीद र सस्तो चीजहरूको ठूलो मात्रा खरिद गर्न विचार गर्नुहोस् (कम महँगो Brie, Cheddar, Gouda वा मन्टनी जैक हेर्नुहोस्।)
- धेरै रोटी र पटाखे र अन्य गार्निशहरू सेवा गर्नुहोस् ताकि अतिथिहरु लाई अन्य चीजहरु भरने को लागी छ र तपाईं पनीर कम सेवा गर्न सक्नुहुनेछ।
03 को 04
कस्ता प्रकारका पनीले मलाई खरिद गर्नुपर्छ?
पनीर पठाउने। © छवि 2014 जेनिफर मेयर जब तपाईं पनीर पट्टिको लागि पनीर किन्न सक्नुहुन्छ, केहि पनीर केहि तरिकामा अरुबाट अलग पार्नु सोच्नुहोस्। बनावट र स्वाद दुईवटा ठूला चीजहरू विचार गर्ने हो।
उदाहरणका लागि, तीन कठिन चीजहरू सेवा गर्दै एक कडा पनीर ( पेकेरोनो ), एक अर्ध-नरम पनीर (क्वाडेलेलो डि बफला) र एक साँच्चै नरम पनीर (क्याम्बमेन्ट) सेवा गर्नु भन्दा कम रोचक छ।
त्यसैगरी, तीन प्रकारको पनीरको सेवा गर्ने, जुन विभिन्न स्वादहरू (जस्तै नीलो पनीर, ट्रिपल क्रीम पनीर र वृद्ध पनीर) छन्, तीनवटा प्रकारको पनीर सेवा गर्ने भन्दा बढी रोचक छ कि स्वाद धेरै नै छ। एक पनीर किने पनि एक सरल तरीका छ कि समान स्वाद पनि चीजहरू चयन गर्न को लागी प्रत्येक प्रकारको विभिन्न प्रकारको दूध हो। कम्तीमा एक बकरीको दूध पनीर , एक भेडाको दूध र एक गायको दूध पनीर सेवा गर्नुहोस्।
04 को 04
के म पनीरको थिममा के गर्न चाहन्छु?
स्पेनिश क्विन्स टास्ट र पनीर। © छवि 2014 जेनिफर मेयर जब तपाईं चीजहरू छनौट गर्नुहुन्छ जुन विभिन्न बनावट र स्वाद छ, पनीर प्लेटको लागि एउटा विषय राख्नुहोस् कि सबैसँग एकसाथ सम्पर्क हुन्छ। यो आवश्यक छैन तर मजा हुन सक्छ। केही विषयहरू विचार गर्न:
- स्पेनी पनीर प्लेटर (वा कुनै अन्य क्षेत्रीय विषयवस्तुहरू)
- कच्चा दूध पनी पनीर
- पनीर प्लेटले च्याम्पेनसँग जोडा
- पनीर पठाउने कि सिराको साथ
- पनीर बियरको साथ पनीर प्लेट
- पनीरको छेउमा पनीर टप्टर
- पनीर पट्टर कि कफी संग