यो फ्रान्सबाट चम्पाग्ने, स्पेनबाट क्यावा , इटालीबाट अमेरिका वा प्रोसेस्कोबाट स्पार्कलिङ् शराब हुने, बबलसँग पनीर बाँच्ने जीवनको आनन्द हो। यो पाँच चीज जोडा विशेषकर राम्रो तरिकाले स्पार्कलिंग मदिरा संग।
01 of 05
ट्रिपल क्रिम
Getty Images / क्रिस्टोफर Robbins शानदार पनीर लक्जरी शराब भेटिन्छ। ट्रिपल क्रिम (वा डबल क्रीम) चीजहरू धनी र धान हुन् जसमा एक फुटेको बनावट र पर्याप्त हल्का स्वाद। ट्रिपल क्रेमेज चीजमा उच्च तितली सामग्री हो कि तपाईंको मुँहासे मलाई मृगौला भोकमा कोटले स्पार्कलिंग शराबमा ताज़ा बुलबुलेले सन्तुलित हुन्छ।
ट्रिपल क्रिम पनीरको लागि हेर्नुहोस् जस्तै एमटी। Tam, Brillat-Savarin, सेन्ट आर्द्र र पियरे-रबर्ट वा क्रिमन्ट जस्तै एक दोश्रो क्रीम।
02 को 05
क्याम्बर्ट्ट
क्यामम्बर्टले एक निष्कपट तर बलियो बनाएको छैन (जबसम्म यो सुपर पकाएको छैन) स्वाद। क्याम्बमेन्ट जोडाको जडीबुटी, मशरूम स्वादले स्पार्कलिंग शराबमा भान्सा र फलफूलको स्वादको साथ।
त्यस्ता चीजहरू जुन प्राविधिक रूपमा क्यामेम्बर्ट होइनन् तर यसको केही गुणहरू साझेदारी पनि स्पार्कलिंग शराबसँग जोडिएको छ। पभ d'एन्ज वा रोकोकोन्स को लागी हेर्नुहोस्।
03 of 05
Gruyere
Gruyere घने बनावट र धनी स्वाद संग एक गहिरो पर्वत पनीर हो। स्पार्कलिंग शराब को लाइट टच पनीर अझ सुन्दर, केहि मीठो, यसको मीठो, पोषक गुणहरु लाई हाइलाइट गर्दछ।
पनीर प्लेट को भाग को रूप मा सर्भ ग्रुयर को ग्रुयरे, काटने को आकार वाला पनीर पनीर सैंडविच , या एक चैंपेन नाश्ता को लागि ग्रुरे क्वेच संग बनाइएको स्पाइंगलिंग शराब या पेय स्पार्कलिंग शराब संग जोडी।
04 को 05
ट्रफल पनीर
Truffles र Champagne एक क्लासिक जोडे हो, यदि केवल किनकि दुवै महंगा महसुस हुन्छन्। बजारमा धेरै सस्ती स्पार्कलिंग मदिराहरू र धेरै ट्रुफेल चीजहरू छनौट गर्नका लागि, यो एक जोडी छ जुन विशेष अवसरहरूको लागि अब होइन।
Sottocenere सामान्य रूप देखि पनीर स्टोर मा पाया एक ट्रफले पनीर हो। अन्य ट्रफले चीजहरू हेर्नका लागि पेक्टोनोटोटोफो, क्यासोटा अल टार्टुफ र ट्रफले टिमर छन्।
05 को 05
Epoisses
Epoisses ( ई-पीडब्लूएचएस ) कुख्यात हंसी र पूर्ण स्वाद हो, यो स्पार्कलिंग शराब संग एक मुश्किल जोडा बनाइन्छ। कहिलेकाहीँ यसले काम गर्छ र कहिलेकाहीं यो गर्दैन। एक सफल जोडी मा, स्पार्कलिंग शराब मा कुरकुरा बुलबुले, विशेष रूप देखि एक पूर्ण-चुम्बन चैंपेन मा या फल स्पार्कलिंग मा गुलाब, एक धोया राइंड पनीर को मासु को स्वाद को संतुलन निकाल सकते हो।
यदि Epoisses उपलब्ध छैन भने, आफ्नो स्थानीय पनीर पसललाई सोध्नुहोस् जस्तै जस्तै Colorouge।