यो इटालियन मासुबल नुस्खाले बच्चाहरु बनाउन र स्वस्थ हृदयको लागि पनि सजिलो छ, किनभने मासुबलहरू ग्राउन्ड राउन्ड, निचो बोसो मासु, भत्किलो दूध र बनाइन्छ, फ्राइड छैन।
जस्तै खाओ वा स्पेगेटी चटनी, सूप, स्टस्टहरू, क्यासरोलहरूमा थप गर्नुहोस् वा स्यान्डविचमा । तपाईं मासु सफा बनाउन यो मिश्रण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
यो नुस्खा "अमेरिकी हार्ट एसोसिएसन बच्चाहरु" कुकबुक "(रैंडम हाउस) बाट हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो प्याज (खुर्सानी र कटाई)
- 1 पाउन्ड मैदानको दौर
- 1/3 कप ब्रेडक्रम्ब (सूखा)
- 1/3 कप पेर्मेसन पनीर (ग्रेटेड)
- 1/3 कप बेजोड दूध (स्किम)
- 1 ठूलो अन्डा (कोठाको तापमानमा)
- 1 1/2 चम्मच इटालियन जडी बूटी को मौसम
- 1 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम कटोरा मा कटा प्याज, ग्राउंड दौर, रोटी को टुक्राहरु, ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर, भत्ते स्किम दूध , अण्डा, इटालियन जडी बूटी, लहसुन पाउडर, नमक र काली मिर्च जोडिएको छ ।
- सफा, सुक्खा हातहरूसँग, सबै अवयवहरू राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आफ्नो हात पानी संग कुच्याउनुहोस्, तर तिनीहरूलाई सुक्नुहोस्। गीला हातहरु संग, मासु को मिश्रण रोल गरेर आफ्नो मासु बल्ब मा मिश्रण बनाउनुहोस्। प्रत्येक मासुबल को लगभग 1 3/4 इन्च व्यास हुनु पर्छ।
- जब तपाईं मासुबलहरू रोकिइरहनुभएको छ, आफ्नो हातलाई धोका दिनुहोस् र सुखार्नुहोस्। बिरुवा इकाईबाट ओवन रैक 7 इन्च राख्नुहोस्। यदि एक ब्रेलर प्यान प्रयोग गर, यसलाई ब्रोलरबाट हटाउनुहोस् र ब्रोलर चालू गर्नुहोस्।
- सब्जी तेल स्प्रे संग कोट दलाल पैन या रिमटेड पकाना पैन। (निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ स्प्रेलरबाट टाढा टाढा हुनुहुन्छ भने स्प्रेले प्रहार गर्दैन।)
- प्रत्येक पंक्ति मा 5 मासुबल संग 3 पङ्क्तिहरुमा स्प्रेड पैन मा मासुबल को व्यवस्था गर्नुहोस। ओवन रैकमा प्यान राख्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि बेरिल मासुबल।
- ओवन mitts प्रयोग गरेर, ब्रोलरबाट प्यान हटाउनुहोस्। जिब्रोको साथमा मासुबलहरू ओर्लन्छन्। ब्रोइलरमा प्यान फर्काउनुहोस्। 5 मिनेट लामो बेर। ओवन mitts प्रयोग गरेर, ब्रोलरबाट प्यान हटाउनुहोस्।
- जस्तै खाओ वा स्पेगेटी सॉस, स्प्स, स्टेजहरू, क्यासरोलहरू वा इटालियन रोटीमा माइनरारा चटनी र मोोजार्सेले पनीरको साथ ओवन वा ब्रोलर भित्र। broiler। पनीर छोड्नुहोस् यदि तपाईं कम-मोटो स्यान्डविच चाहनुहुन्छ भने।
के तपाईंको लागि राम्रो ग्राउन्ड गोल वा ग्राउण्ड सरलोन हो?
यो सबै निर्भर गर्दछ कि तपाईं आफ्नो अन्त उत्पादन हुन चाहानुहुन्छ - ग्राउण्ड चक देखि वसा या लेन्टेन मा दुबला तर अझै केहि रसदार।
- यदि तपाईंले फ्याँटमा फ्याँक गर्नुभयो भने, तपाईं शायद ग्लोबल राउन्ड (90% दुबई, 10% वोसो) को साथ जानुहुन्छ र मासुको सुक्खा टुक्राको जोखिम चलाउनुहुन्छ यदि तपाईले उचित फिजामेन्ट तापमान 165 एफ को आवरण गर्नुभयो सस संग यो मदत गर्न सक्छ)।
- यदि जमीन चक (80% दुग्ध, 20% वसा) भन्दा लेण्ट ले तर अझै पनि केहि हल्ला रसिस छनौट गरिन, त्यसपछि ग्लोबल सरलोन (85% दुबला, 15% वसा) जाने बाटो हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1054 |
| कुल मोटा | 101 g |
| पागलिएको बोसो | 38 जी |
| असंतृप्त फैट | 46 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 336 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,352 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 1 9 |