15 नमी र निविदा धीमी कुकर बारबेक्यू चिकन व्यञ्जनहरु

वर्षा दिन तपाईंको बारबेक्यू योजनाहरू बर्बाद गरौं; तपाईंको क्रोक बत्तीको उद्धारमा आउनुहोस्! एक ढिलो कुकर एक बारबेक्यू को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो, खासकर जब मौसम धेरै गीला या धेरै ठंडा छ कि फूल को आगो को लागि।

यद्यपि ढिलो कुकर चिकन, खुट्टा, जांघ र पखेटाका सबै भागका लागि उत्कृष्ट विकल्प हो भने सबै भन्दा क्षमाशील; तिनीहरू लामो र ढिलो पकाउने पछि पनि नमी र रसिया रहन्छन्। यदि तपाईंले क्रक पोटमा चिकन छातीहरू पकाउनु भएको छ भने, नुस्खा सिफारिस भन्दा 1/2 घण्टा भन्दा बढी 1 घण्टा अघि दानको लागि मात्र जाँच गर्न सम्झनुहोस्। कुनै पनि दुबलाको मासु वा कुखुराको रूपमा, ओछ्याउँदा चिकन छाती धेरै सुकेको हुन सक्छ। चिकन र अन्य प्रकारको कुखुराको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ छ।

खुट्टा वा कत्तिको कुखुराको लागि, जांघ वा बेग्लै चिकन छाती र जाँघको संयोजन आदर्श हो। जब ढिलो पकाउने पखेटाहरू र हड्डी-मा कुखुराका भागहरूमा, ओभरक्किङबाट बच्न नभएसम्म तपाईं मासुको हड्डीबाट हिँड्न चाहानुहुन्छ।

ढिलो कुकुरका लागि हाम्रो केही मनपर्ने बारबेक्यु चिकन व्यञ्जनहरू छन्, स्यान्डविचहरू, चिकन मासु बागलुङ र हड्डी-मा चिकन भागहरू प्रयोग गरेर पकाएको कुखुरा सहित रित्तो हुन्छ।