01 को 11
खाना पकाउने चीनी खाना वास्तवमै धेरै सजिलो हुन्छ
डेलिभिजन ड्यानियल फ्राचिगार द्वारा, स्विट्जरल्याण्ड / गेट छविहरू धेरै चिनियाँ व्यञ्जनहरू छिटो र सजिलो बनाउन सजिलो हुन्छ। केहि सामग्रीहरू जो प्रायजसो स्थानीय सुपरमार्केटमा उपलब्ध छन् सँगै गर्न सकिन्छ, जबकि अन्य एशियाई बजारको लागि यात्रा वा छिटो विकल्पको यात्रा हुन सक्छ। सबैभन्दा राम्रो भाग हो कि तिनीहरू बहुमुखी छन् भने तपाईसँग संघटक छैन भने, तपाईंलाई धेरै चिन्ता पर्दैन।
केले एक नुस्खा सजिलो पार्छ? केहि, हलचल-फ्रिज जस्तै, बनाउन केवल मिनेट लिन। अन्य, जस्तै सूप र स्टewsहरू, लामो समय सम्म तर अझै केहि सरल चरणहरू समावेश छन्। यो खाना सजिलै संग छ जब यो तपाईं धेरै खाली समय छोड्नुहुन्छ।
चाहे तपाईं चिनियाँ खाना पकाउने नयाँ हुनुहुन्छ वा केवल एक नुस्खाको खोजी गर्नुहोस् जुन रसोईघरमा धेरै समय आवश्यक छैन, तपाइँ यी व्यञ्जनहरू एक हावा पाउनुहुनेछ।
02 को 11
आधारभूत फ्राइड चावलको साथ सुरु गर्नुहोस्
Douglas Cunningham / EyeEm / Getty Images चिनियाँ व्यञ्जनमा रुचि राख्ने पहिलो व्यञ्जन मध्ये एकले चाड चावल हो । यो धेरै व्यञ्जनहरूको लागि आधार हो र तपाईंको फ्राइङ प्यानमा वाक वा छिटो पकाउने अनुभवले तपाईंलाई अनुभव गर्नेछ।
फ्राइड चावल अत्यन्त सरल छ र चावल पकाउँदा केही मिनेट लाग्छ। यो नुस्खाले हरियो प्याज, अण्डा, नमक र कालो मिर्च, र सोया वा ओइस्टर चट्याउन आवश्यक छ। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने मासु र अरू सब्जियां जोड्न सक्नुहुन्छ र यो द्रुत भोजनमा छिटो खानामा बदल्न सक्नुहुन्छ।
03 को 11
द्रुत र सजिलो सिमेन्ट चटनी चिकन
Westend61 / Getty Images जब तपाईं चिनियाँ व्यञ्जनहरू पत्ता लगाउनुहुन्छ, तपाईले सोचेको छ कि ओइस्टर सॉस एक साधारण अवयव हो। तपाईं यसलाई लगभग कुनै पनि बजारमा एशियाई खाद्य पदार्थ मा माहिर पाउन सक्नुहुनेछ र एक बोतल लामो समयसम्म हुनेछ।
ओइस्टर सॉस चिकन नुस्खा यो आवश्यक घटक को एक शानदार परिचय हो। यो एक द्रुत नुस्खा हो जुन एक फ्राइङ प्यानमा चिकन जांघहरू र आधारभूत तरकारीहरू पकाउँछ। यो ओइटर र सोया सस, शराब, र भाइरस र चावल मा सबको सेवा गरिन्छ। यसले लगभग 30 मिनेट र एक प्यान लिन्छ, त्यसैले यो व्यस्त रातको लागि एकदम राम्रो छ।
04 मध्ये 11
एक ग्रेवा-लडेन काली मिर्च स्टेक
किंग ली / आईईएम / गेट छवियाँ चिकेन चीनी व्यंजन र स्टिकमा धेरै देखिन्छ यो धेरै मा बदल्न सक्छ। एक समर्पित स्टिक नुस्खाको लागि जुन धेरै सजिलो छ, Pepper Steak भन्दा बढी हेर्नुहोस्।
यो नुस्खाको लागि, तपाईं माछा माछा र टमाटर जोड्नु अघि सोया भाइरस मा लगभग 30 मिनेटको लागि मासु उमाउनुहुनेछ। सानो कस्टस्टार्क, केही लसुन र बच्चाको मकई थप्नुहोस्, र यो एक भव्य जस्तो जस्तो स्थिरतामा पकाउनुहोस्। यो शानदार र प्रभावशाली छ, तर कसैले पनि यो थाहा छैन कि तपाईमा कति प्रयास गर्ने।
05 मध्ये 11
तपाईंको आधारभूत बीफ Stir-Fry
Wanwisa Hernandez / EyeEm / Getty Images धेरै चिनियाँ व्यञ्जनहरूमा प्रयोग हुने स्टिर-फ्राइको आधारभूत प्रविधि हो। यो धेरै सजिलो छ र, अनिवार्य रूपले, यो मात्र भनेको हो कि तपाईं तेलमा छिटो खाना फ्राइङ गर्दै हुनुहुन्छ। निस्सन्देह, तपाईले थाहा पाउनु पर्ने केहि हलचल-फेर युक्तिहरू , तर यो चाँडो सामान्य अर्थ हुनेछ।
तपाईं धेरै सामाग्री संग एक बीफ हलचल-फ्राइ नुस्खा निपटने को बारे मा चिन्ता गर्नु अघि, तपाईं एक अविश्वसनीय रूप देखि सजिलो नुस्खा संग अभ्यास गर्न चाहन सक्छ। यदि तपाईं किक्किमोन र जमे भएका वनस्पति मिश्रण जस्तै हलचल-फ्ररी सॉससँग सुरु गर्नुहुन्छ भने तपाईंको लागि आधा काम गरिन्छ। यसले सामग्रीलाई भन्दा सट्टा प्रविधिमा ध्यान दिनको लागि तपाईंलाई निस्क्रिय गर्दछ। यो बस स्वादिष्ट र थोडा छिटोको रूपमा हो।
06 को 11
स्वादिष्ट नारंगी पोर्क चोप Stir-Fry
फोटोअल्टो / नेभिले माउन्टफोर्ड-होयर / गेट छविहरू तपाईं लगभग कुनै पनि चीनी स्टिर-फ्राइ नुस्खा मा मासु बाहिर स्वैप गर्न सक्नुहुन्छ र यो काम गर्नेछ। यदि तपाईं नारंगी चिकन स्टिर-फेरी जस्तै नुस्खाको लागि चिकन छैन भने, मासु, पोर्क, चिन्ता वा टोफु प्रयोग गर्न निःशुल्क महसुस गर्दछ।
जब यो सुँगुर आउछ, चोप्स प्रयोग गर्न ठूलो कटौती हुन्छ। तिनीहरू सजिलै बाइट आकारको क्यूबमा काटिएका हुन्छन् र तिनीहरू नारंगी ससमा उत्कृष्ट स्वाद गर्छन्। यस स्टिर-फ्राइ नुस्खाको लागि, तपाईं सुँगुरलाई उडाउनु र सोया र सुन्तलाको रस चटाउ सिर्जना गर्नुहुनेछ। केहि सब्जियों र थोडा तेल र स्टार्च थप गर्नुहोस्, र तपाईं अद्भुत स्टिर-फेरी डिश पकाउन तयार हुनुहुन्छ।
07 मध्ये 11
पसंदीदा कुंग पाओ चिकन
MasonRobinson / Getty Images तपाईंले शायद कुङ पाओ चिकनलाई चीनी लेक आउट रेस्टुरेन्टबाट अनगिनत समयको आदेश दिनुभएको छ र यो मसालेदार किकको साथमा एक स्वादिष्ट व्यंजन हो। के तपाईंलाई थाहा छ कि वास्तव मा घर मा वास्तव मा यो सजिलो छ?
यदि तपाईं धेरै चीनियाँ व्यञ्जनहरूमा फेला परेका केही आधारभूत सामग्रीहरूसँग आफ्नो भान्साको भण्डार गर्नुहुन्छ भने, तपाईं लिक-आउट छोडेर पैसा बचत गर्नुहुनेछ। चाँडो भोजनको लागि कुञ्जी खोल गर्नु अघि तपाइँको सबै अवयवहरू प्रिन्च गर्नु हो।
यस विशेष कुङ्ग पाओ रेसिङको अर्को लाभ भनेको छ कि चिकन गहिरो-फ्राइड छैन। यो सट्टा हलचल हो र यो व्यंजन थोडा स्वस्थ बनाउँछ।
08 को 11
एक शुरुवातको स्टीमर: क्यान्टोनिङ भर्चुअल चिकन
शमौन चान / EyeEm / Getty Images चीनियाँ भोजनको तयारी गर्न अर्को लोकप्रिय तरिका हो जुन यो एक स्वस्थ, स्वच्छ डिश सिर्जना गर्दछ। यो जहाँ उनी राउन्ड बांस भापकर्ताहरू वास्तवमा काममा आउन सक्छन्। यदि तपाइँसँग अहिलेसम्म एक छैन भने, यो नुस्खा तपाईंको भान्सामा एक थप थप्न एक राम्रो बहाना हो।
यो स्वादपूर्ण क्यान्टोनिङ भर्जेड चिकन नुस्खा अविश्वसनीय बनाउन सजिलो छ। तपाईं बस सोया, दाखरस र तिलको तेलको मिश्रणमा चिकनको अशुद्ध बनाउनुहुनेछ, त्यसपछि भित्ता संग स्टेमर ट्रेमा राख्नुहोला। सानो अदरक र हरा प्याज थप्नुहोस् र यसलाई लगभग 20 मिनेटको लागि भाप दिनुहोस्। त्यो त्रास चावल भन्दा धेरै राम्रो छ तपाईंले कसरी सिर्जना गर्न सिक्नुभयो!
09 को 11
कसरी केहि सब्जी चाउ माइनको बारेमा?
LauriPatterson / Getty Images शाकाहारीको प्रसन्नमा चीनी व्यंजनहरू परिवर्तन गर्न धेरै सजिलो छ। प्रायः प्राय: तपाईं मासु छोड्नु हुन्छ, धेरै सब्जहरू थप गर्नुहोस्, वा केहि टोफुमा टान्को पनि (स्टिर-फेरीको यो तयार गर्न उत्तम तरिका मध्ये एक)।
जब तपाईं आफ्नो नयाँ हलचल-फ्ररी ज्ञान प्रयोग गरेर एक वेग्जी नोडल डिश प्रयास गर्न तयार हुनुहुन्छ, यो सब्जी चाउ माइन एक प्रसन्न छ। यसले बेल काली मिर्च, प्याज, जुचिन, शियाइट मशरूम, अदरक र लहसुन, ओइटर र सोया सस, चावल सिरका, र तिल तेलको चटको साथ प्रयोग गर्दछ। यसले चाँडो उठाउँछ र स्वाद सबैलाई प्रभावित गर्नेछ।
10 मध्ये 11
बीफ चाउ रमाइलोको स्वाद पाउनुहोस्
सर्जियो अमित / गेट छविहरू हो मजा एक व्यापक चावल नूडल हो जुन धेरैजसो प्राय: क्यान्सर भोजनमा प्रयोग गरिन्छ र तपाईले यसलाई ले-आउट मेनुबाट पहिचान गर्न सक्नुहुनेछ। यो डिशमा गहराई जोड्छ कि पतला नूडल्स र चावलले मात्र ल्याउन सक्दैन।
आफ्नो प्रयोगहरू नूडलसँग लिङ्क गर्नका लागि, आधारभूत बीफ चाउ फेशन नुस्खाको साथ सुरु गर्नुहोस्। यो एक अरूको रूपमा प्रामाणिक नहुन सक्छ, तर सबै जागरहरू त्यहाँ छन् र यो डिशको एक सिद्ध परिचय हो जुन मंग बिन फुर्तीहरू समावेश गर्दछ।
11 मध्ये 11
स्वादिष्ट स्प्रिट्स मा मंगोलीयाई Chicken
स्यान्डी AKNINE / Getty Images मङ्गोलियन चिकन र गोभी व्यञ्जनहरू अन्य प्रकारका व्यञ्जनहरूसँग मेल खाने हो जुन प्राथमिक अंतर होस्टिस ससको अतिरिक्त हुन्छ। यो कहिलेकाहीं चिनियाँ बारबेक्यू सस भनिन्छ, यद्यपि यो अमेरिकी संस्करण जस्तै केहि पनि स्वाद छैन। Hoisin सोयाबीन पेस्ट को एक मसालेदार चटनी हो र तपाइँको चिनियाँ खाना पकाउने एक उत्कृष्ट यसको अतिरिक्त हो किनकि यो डुप्लिकेट र स्ट्राइफ्री प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यो मंगोलियन चिकन नुस्खा एक छिटो हलचल-तौल हो जुन चिकन, सोया र चिकन स्टकको साथ रातो शराब सिरका को चटनी प्रयोग गर्दछ। यो कुनै पनि अन्य नुस्खाको रूपमा सजिलो छ, बनाउन र फरक बनाउन एकदम फरक र मजा। सोया-फ्रिड नूडल्ससँगै सेवा गर्दा तपाईंले उत्कृष्ट पाउनुहुनेछ।