केहि रातहरु तपाईं आफ्नो पोर्क चोप्समा केहि फरक गर्न चाहानुहुन्छ। यो छिटो हलचल-फ्राइ नुस्खा भन्दा बढी हेर्नुहोस्! बिट सोया सस र / वा कुञ्जी जोड्नको लागी नि: शुल्क महसुस गर्नुहोला जब बच्चा बाक चियाले टाँस्न सक्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 बेकार पोर्क चोप्स (लगभग 1 1/2 पाउन्ड)
- समुद्री किनाराको लागि:
- 1 चम्मच चावल वाइन या सूरी शरी
- 2 चम्मच cornstarch
- ससका लागि:
- 1/3 कप सुन्तला रस
- 2 चम्मच पानी
- 2 चम्मच सोया सस
- 1 1/2 चम्मच तरल शहद
- अन्य:
- 2 चिसो अदरक, कटाई
- 1 लसुन क्लोव, कटाई
- 2 बच्चाहरु bok choy
- 1/2 कप बच्चा गाजर
- 2 चम्मच कन्सोर्क 4 चम्मच पानी मा मिश्रित
- केही ड्रपहरू तेल खसेर, आवश्यक छ
- 4 चम्मच तेलहरू हलचल-फ्राइङका लागि, वा आवश्यक पर्दछ
यसलाई कसरी बनाउने?
- पोर्क चोप्स, कुटपिट र कुखुरामा काट्नुहोस्। चावल रक्सी र कन्नेस्टर्क थप गर्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि खारेज गर्नुहोस्।
- सुँगुरको खोक्रो हुँदा, सब्ज र सस तयार पार्नुहोस्। बच्चाहरु bok चिया, नाली, र छाती धुलो, पातहरु र स्टक को अलग गर्दछ। बच्चा गाजर धोएर र निस्कनुहोस् र आधामा काट्नुहोस्। सॉस अवयवहरू मिलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। सानो कटोरामा कन्नेस्टर्क र पानी मिलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक वाक वा भारी गेज फ्राइङ प्यान गर्नुहोस्। 2 चम्मचको तेल थप्नुहोस्। जब तेल तातो छ, पोर्कको कालो क्यूब जोड्नुहोस्। पोर्क चोप्स एक मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, र त्यसपछि हलचल नगर्दा सम्म तिनीहरूले रंग परिवर्तन गर्दछन् र लगभग पकाएका छन्। वाक वा प्यानबाट हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा निकास गर्नुहोस्।
- भोक मेटाउनुहोस् र थप तेल थप गर्नुहोस्। जब तेल तातो छ, लसुन र अदरक जोड्नुहोस्। धैर्यो नभएसम्म हल्का हलचल। गाजरहरू थप्नुहोस्। स्टिर-फ्राइ छोटो रूपमा र बच्चाको चोक चकलेट थप गर्नुहोस्। छोटो कुकुर, पातहरू थप गर्नुहोस्, र तिनीहरूले हल्का हरियो नपनाउन्जेल छोटो हलचल।
- भोकको बीचमा एक राम्रो बनाउनुहोस् र सस जोड्नुहोस्। तातो खोल्नुहोस्, कोस्टस्टर्क दिनुहोस् र पानीको मिश्रणलाई द्रुत पुनः-टाँस्नुहोस् र ससमा थप गर्नुहोस्, चाँडै मोटो पार्नुस्। सबै सँगै सँगै मिलाउनुहोस्। तिलको तेलको थोपाहरू थप्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्। पकाएका चावलको साथमा सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 551 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 148 मिलीग्राम |
| सोडियम | 750 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 54 जी |