यो butternut स्क्वाश सूप नरिवल को दूध, करी पाउडर र नींबूको रस संग स्वाद गरिन्छ। सानो सेतो, अदरक र लसुनको सूपमा अझ स्वाद पनि थपियो। शीर्ष सूप कटा ताजा सिलिन्ड्रो वा अजवा साथ। वा गार्निशको लागि तरटट स्क्वाशको बीउ को केहि।
बीउ र केही अन्य गार्नी विचारहरू कसरी रमाइलो गर्नका लागि सुझावहरू र विविधताहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 तितर स्क्वाश (लगभग 2 देखि 2/2 पाउन्ड, खुट्टा, बीउ हटाइयो, 2 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्)
- 2 डिब्बे (लगभग 14 औंस प्रत्येक) हल्का नारियल दूध
- 1/1/1 कपको सब्जीको शरद वा चिकन भात
- 3 हरित प्याज (कटाई)
- 2 सानो लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 1 चम्मच अदरक शुद्ध या अदरक को एक 1 इंच टुकडा (खुली र मिनी वाला)
- 2 चम्मच प्रिय
- 3 चम्मच करी पाउडर
- 2 चम्मचको छातीको रस
- 1/2 चम्मच नमक (वा स्वाद)
- गार्निश: कटा ताजा तालाकार
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो ससनी मा स्क्वैश टुकडे, नरिवल को दूध, चिकन भाइरस, हरियो प्याज, लसुन र अदरक को संयोजन गर्दछ। उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। मध्यम-कम, आवरणमा गर्मी घटाउनुहोस्, र लगभग 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा टाढाको स्क्वाश धेरै निविदा हुन्छ।
- स्वादको लागि हनी, करी पाउडर, चिनियाँको रस, र नमक थप गर्नुहोस्। लगभग 5 मिनेट लामो कुकुर।
- ध्यानपूर्वक शुद्ध बिन्दुमा एक ब्लेंडर मा मिश्रण सानो ब्याच।
- यदि वांछित कटा सिलिल्रोको साथ गालिएको सूप सेवा गर्नुहोस्।
- 1 1/2 देखि 2 क्वेर्ट हुन्छ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- कसरी शीत ऋतु स्क्वैशको बीउ जान्छ - स्क्वाशबाट बीउहरू हटाउनुहोस् र पानी दौड्न एक कलरडरमा कुल्ला गर्नुहोस्। कुनै स्क्वैश मासु र बीउबाट तार हटाउनुहोस्। सूखे गर्न कागज तौलका साथ बीउ पान्नुहोस् र त्यसपछि एक कटोरामा राख्नुहोस्। प्रत्येक प्याजको बीउ को लागि 1 चम्मच जैतून का तेल वा वनस्पति तेल जोड्नुहोस्। तेल संग कोट गर्न र एक तह मा फैलिएको रिमटेड बैकिंग पाना मा फैलाउन को लागी टस। यदि चाहियो भने, नमक संग हल्का छिटो। एक preheated 300 डिग्री एफ ओवन मा रुट लगभग 20 मिनेट को लागि, केहि पल्ट बारी ताकि उनि ब्राउन समान रूप देखि हुनेछ। यदि मीठो बीउ वांछित छन् भने, सानो भुना भयो बीउ सानो मात्रामा दालचीनी-चिनीको साथ टान्नुहोस्।
- कुनै पनि ठुलो तरल मिश्रण गर्दा एक ब्ल्लेन्डर-सावधानी प्रयोग गर्नुहोस् कसरी। एक-तेस्रो देखि आधा पूर्ण लागी ब्लेंडर भर्नुहोस्। ढक्कनमा मध्य केन्द्र क्याप Loosen। ढक्कन माथि एक भान्सा तौलिया राख्नुहोस् र यसलाई दृढ रुपमा राख्नुहोस्। यो पनि हेर्नुहोस्: कसरी पूरै सूपलाई ब्लेंडरमा
गार्निश विचार
- जैतूनको तेल वा चिनी तेलको सरल बगाल।
- दही या नारियल क्रीम को एक तलवार।
- फलफूल काटिएको हरियो प्याज माथि र चिइन्छ।
- टोस्टेटेड कटा पेकान वा अखरोट।
- काटिएको मूंगफली।
- भुटेको रातो मिर्च पनीर या यो क्रीमले रातो काली मिर्च चटाई ।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 443 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 28 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 406 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 7 g |